|
|
|
2020-01-06 08:47:57, hétfő
|
| |
| |
Hozzávalók
1,5 kg héjában főtt burgonya
0,5 kg darált hús
1 db vöröshagyma
1 db csiperkegomba konzerv (kb. 200 g lecsepegtetett gomba)
1 db paradicsom
30 dkg reszelni való sajt
220 ml főzőtejszín
ízlés szerint só, bors, egyéb fűszerkeverék
Elkészítés
A darált húst fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a
félhold alakúra szeletelt vöröshagymát, a lecsepegtetett, szeletelt
csiperkegombát és a felkockázott paradicsomot.
Kevés vízzel felöntjük és 15 percig főzzük.
Közben a sajtot lereszeljük.
Ezután hozzáadjuk a felkarikázott, puha főtt burgonyát, felöntjük a
tejszínnel, rászórjuk a reszelt sajt felét. Óvatosan elkeverjük.
A burgonyát kevés vajjal kikent hőálló tálba tesszük.
Rászórjuk a maradék sajtot, 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük
és kb. 20 perig sütjük.
TIPP: A burgonyát és a darált húst akár rétegezve is belepakolhatjuk a tálba.
Ilyenkor Annyi a teendőnk, hogy a felszeletelt burgonyát nem tesszük bele
a raguba, hanem egyenesen a hőálló tálba pakoljuk.
A rétegek közé nyugodtan tehetünk reszelt sajtot.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 2. |
|
|
|
Címkék: belepakolhatjuk, lecsepegtetett, csiperkegombát, csiperkegomba, felkarikázott, előmelegített, fűszerkeverék, paradicsomot, felszeletelt, felkockázott, vöröshagymát, lereszeljük, főzőtejszín, fehéredésig, vöröshagyma, hozzáadjuk, elkészítés, tejszínnel, paradicsom, hozzávalók, elkeverjük, borsozzuk, burgonyát, egyenesen, nyugodtan, rétegezve, szeletelt, rászórjuk, felöntjük, teendőnk, ilyenkor, pirítjuk, óvatosan, reszelni, burgonya, tehetünk, darált húst, felkockázott paradicsomot, sajtot lereszeljük, reszelt sajt, burgonyát kevés, maradék sajtot, felszeletelt burgonyát, hőálló tálba, rétegek közé, Ilyenkor Annyi,
|
|
|
|
|
|
| darált húst, felkockázott paradicsomot, sajtot lereszeljük, reszelt sajt, burgonyát kevés, maradék sajtot, felszeletelt burgonyát, hőálló tálba, rétegek közé, belepakolhatjuk, lecsepegtetett, csiperkegombát, csiperkegomba, felkarikázott, előmelegített, fűszerkeverék, paradicsomot, felszeletelt, felkockázott, vöröshagymát, lereszeljük, főzőtejszín, fehéredésig, vöröshagyma, hozzáadjuk, elkészítés, tejszínnel, paradicsom, hozzávalók, elkeverjük, borsozzuk, burgonyát, egyenesen, nyugodtan, rétegezve, szeletelt, rászórjuk, felöntjük, teendőnk, ilyenkor, pirítjuk, óvatosan, reszelni, burgonya, tehetünk, pakoljuk, konzerv, reszelt, tesszük, héjában, rétegek, maradék, félhold, alakúra, szerint, hőálló, sütjük, darált, vajjal, raguba, kikent, sütőbe, percig, főzzük, sajtot, vízzel, közben, ezután, sózzuk, egyéb, tálba, kevés, gomba, hanem, perig, annyi, felét, fokra, ízlés, Ilyenkor Annyi, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
74 db bejegyzés |
| e év: |
581 db bejegyzés |
| Összes: |
34592 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1367
- e Hét: 8938
- e Hónap: 31205
- e Év: 163759
|
|
|
Offline
