|
|
|
2021-02-03 15:40:30, szerda
|
| |
| |
Hozzávalók:
12 szelet sertéscomb
12 szeletelt bacon
4 zsemle
4 tojás
1 fej vöröshagyma
só
bors
delikát
sertés fűszerkeverék
zsír
perezselyemzöld
zsemlemorzsa
Elkészítése:
A húst kiklopfolom, majd megsózom és elkészítem a tölteléket.
A vöröshagymát apróra vágom és olajon megdinsztelem.
4 zsemlét beáztatok, fűszerezem (só, bors, delikát), össze
keverem a zsemlemorzsával, a tojásokkal, az apróra vágott
petrezselyem levéllel, és a megdinsztelt vöröshagymával.
Jól összedolgozom, majd a megtöltöm vele a kiklopfolt húsokat.
Rudakat formázok belőlük, beletekerem bacon szalonnába és
tepsibe teszem. Öntök rá egy kevés olajat és vizet, majd
megszórom sertés fűszerkeverékkel. Lefedem fóliával és addig
sütöm, amíg puha nem lesz. Amikor megpuhult leveszem a fóliát
és megpirítom.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 1. |
|
|
|
Címkék: fűszerkeverékkel, perezselyemzöld, zsemlemorzsával, vöröshagymával, megdinsztelem, fűszerkeverék, összedolgozom, zsemlemorzsa, megdinsztelt, vöröshagymát, petrezselyem, kiklopfolom, elkészítése, vöröshagyma, beletekerem, szalonnába, kiklopfolt, tölteléket, tojásokkal, hozzávalók, elkészítem, sertéscomb, fűszerezem, megpirítom, megszórom, beáztatok, szeletelt, megtöltöm, megpuhult, formázok, levéllel, fóliával, megsózom, leveszem, keverem, lefedem, húst kiklopfolom, vöröshagymát apróra, apróra vágott, megdinsztelt vöröshagymával, megtöltöm vele, kiklopfolt húsokat, kevés olajat,
|
|
|
|
|
|
| húst kiklopfolom, vöröshagymát apróra, apróra vágott, megdinsztelt vöröshagymával, megtöltöm vele, kiklopfolt húsokat, kevés olajat, fűszerkeverékkel, perezselyemzöld, zsemlemorzsával, vöröshagymával, megdinsztelem, fűszerkeverék, összedolgozom, zsemlemorzsa, megdinsztelt, vöröshagymát, petrezselyem, kiklopfolom, elkészítése, vöröshagyma, beletekerem, szalonnába, kiklopfolt, tölteléket, tojásokkal, hozzávalók, elkészítem, sertéscomb, fűszerezem, megpirítom, megszórom, beáztatok, szeletelt, megtöltöm, megpuhult, formázok, levéllel, fóliával, megsózom, leveszem, keverem, lefedem, delikát, belőlük, húsokat, rudakat, tepsibe, zsemlét, vágott, teszem, olajat, apróra, amikor, sertés, olajon, szelet, zsemle, fóliát, bacon, kevés, tojás, vizet, öntök, vágom, össze, sütöm, addig, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
3 db bejegyzés |
| e hónap: |
74 db bejegyzés |
| e év: |
581 db bejegyzés |
| Összes: |
34592 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1523
- e Hét: 5601
- e Hónap: 27868
- e Év: 160422
|
|
|
Offline
