|
|
|
2015-11-16 16:15:56, hétfő
|
| |
| |
Link
Időszámításunk szerint 600-ban történt, hogy egy indiai uralkodó Darma nevű fia szent elhatározást tett. Kínába vándorolt, hogy a "vad" népekben elültesse a nagy Buddha igazságát és tanításait. Küldetése sikerét jó példával igyekezett előmozdítani: szent életet élt. Megvont magától minden földi örömöt, még az alvás idejét is elmélkedéssel töltötte. Egy napon azonban gyarló teste megelégelte a sanyargatást és álomra szenderült. Ébredéskor rettenetes haragra gerjedt és levágta szempilláit, hogy ilyen eset többé ne forduljon elő. E tettével magára vonta az ég figyelmét és az isteni hála jeleként a szempillákból szép növények nőttek. A teanövény levelei meggyógyították a szent életű embert, véget vetve testi és lelki szenvedéseinek.
Kevésbé megható magyarázatok is vannak természetesen, amelyek megindokolják a tea korai karrierjét, népszerűségét. Eszerint egy fejfájós kínai császár gyógyítgatta magát teaivással - sikerrel. Hogy a buzgó népet melyik példa hatotta meg jobban, azt nehéz lenne kideríteni, mindenesetre a tea népszerű lett Keleten.
Európába csak a 17. században jutott el. Az első küldemény, két font tea, az angol királynőhöz érkezett. A fejedelmi ajándékot a Kelet-Indiai Társaság küldte, alattvalói hűsége jeléül. A tea a szubtrópusok és a trópusi hegyvidékek növénye. Délkelet-Ázsiából származik, innen jutott el a kontinens különböző vidékeire és a távol-keleti szigetekre. Napjainkban nagy területen termesztik India, Ceylon, Japán, Indonézia és a Szovjetunió ültetvényein. Rokonai trópusi fás növények. A teafélék, a Theaceae családjába tartoznak. A kaméliával visel közös nemzetségnevet. Amit mi teafűként forrázunk le, az a Camellia sinensis, vagy a Thea sinensis cserje hajtáscsúcsából készült. A teaszedés a tavaszvégi, nyári időszakban indul. Ez a munka a hajtáscsúcsok, két-három fiatal levél lecsípéséből és összegyűjtéséből áll. A jó minőségű teákat a levelek csúcsából készítik...
A frissen szedett zöld levelek nem illatosak, ez csak a későbbi feldolgozás során alakul ki. Legnagyobb tömegben az úgynevezett fekete tea készül. Ez a típus közismert nálunk is. A feketetea negyvennyolc órás érlelési folyamat eredménye. A feldolgozás négy részből áll: a hervasztásból, a sodrásból és a rostálásból, a fermentálásból és a szárításból. A válogatott és sodrott leveleket nagy keretekre rakják és megindul a fermentálás. 20-25 Celsius fokon, 90 százalékos páratartalom mellett kialakulnak a tea szín- és illatanyagai... Ezt követi a negyedik lépés: a szárítás és az osztályozás. Azután már csak forrázni és inni kell. -
A cikk forrása: Link
Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Eszem-iszom |
|
|
|
Címkék: összegyűjtéséből, meggyógyították, hajtáscsúcsából, szenvedéseinek, időszámításunk, nemzetségnevet, fermentálásból, hajtáscsúcsok, hervasztásból, természetesen, elmélkedéssel, népszerűségét, szempillákból, megindokolják, előmozdítani, negyvennyolc, sanyargatást, mindenesetre, lecsípéséből, gyógyítgatta, ültetvényein, elhatározást, szubtrópusok, páratartalom, magyarázatok, illatanyagai, királynőhöz, feldolgozás, úgynevezett, kialakulnak, fermentálás, szempilláit, osztályozás, megelégelte, szárításból, napjainkban, indiai uralkodó, nagy Buddha, alvás idejét, napon azonban, isteni hála, szempillákból szép, teanövény levelei, szent életű, fejfájós kínai, buzgó népet, első küldemény, angol királynőhöz, fejedelmi ajándékot, trópusi hegyvidékek, kontinens különböző, távol-keleti szigetekre, Kelet-Indiai Társaság,
|
|
|
|
|
|
| indiai uralkodó, nagy Buddha, alvás idejét, napon azonban, isteni hála, szempillákból szép, teanövény levelei, szent életű, fejfájós kínai, buzgó népet, első küldemény, angol királynőhöz, fejedelmi ajándékot, trópusi hegyvidékek, kontinens különböző, távol-keleti szigetekre, kaméliával visel, levelek csúcsából, frissen szedett, későbbi feldolgozás, úgynevezett fekete, típus közismert, feketetea negyvennyolc, feldolgozás négy, negyedik lépés, cikk forrása, összegyűjtéséből, meggyógyították, hajtáscsúcsából, szenvedéseinek, időszámításunk, nemzetségnevet, fermentálásból, hajtáscsúcsok, hervasztásból, természetesen, elmélkedéssel, népszerűségét, szempillákból, megindokolják, előmozdítani, negyvennyolc, sanyargatást, mindenesetre, lecsípéséből, gyógyítgatta, ültetvényein, elhatározást, szubtrópusok, páratartalom, magyarázatok, illatanyagai, királynőhöz, feldolgozás, úgynevezett, kialakulnak, fermentálás, szempilláit, osztályozás, megelégelte, szárításból, napjainkban, rostálásból, szovjetunió, hegyvidékek, karrierjét, rettenetes, szenderült, szigetekre, ébredéskor, termesztik, teaivással, kideríteni, kaméliával, családjába, alattvalói, tavaszvégi, időszakban, százalékos, tanításait, legnagyobb, igyekezett, válogatott, igazságát, területen, indonézia, küldetése, figyelmét, tartoznak, teanövény, vidékeire, kontinens, ajándékot, fejedelmi, küldemény, században, vándorolt, keretekre, eredménye, elültesse, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
50420 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1233
- e Hét: 3081
- e Hónap: 14095
- e Év: 120239
|
|
|
Offline
