|
|
|
2014-01-31 23:44:52, péntek
|
| |
| |
|
|
| |
Rukkolás-sonkás pulykamelltekercs zelleres burgonyával
Hozzávalók:
Hozzávalók.:
4 szép szelet pulykamell
2 nagy marék rukkola
10 dkg szendvicssonka
10 dkg teavaj
étolaj
12 burgonya
1 citrom
1 csokor petrezselyem
mustár
angolzeller
grill szárnyas fűszersó
Elkészítés:
A felszeletelt pulykamelleket vékonyra kiverjük, szárnyas grillfűszerrel fűszerezzük, és a megmosott rukkolát egyenletes mennyiségben elosztjuk a húsokon, majd ráhelyezzük a sonkaszeleteket, és óvatosan felgöngyöljük. Az így előkészített húsokat kivajazott alufóliába óvatosan becsomagoljuk, ügyelve arra, hogy a hús ne lógjon ki a fóliából, majd a két végét ellentétesen megtekerve lezárjuk.
Serpenyőbe helyezzük, kevés folyadékot öntünk alá, hogy ne száradjon ki sütés közben. Előmelegített sütőben kb. 140 Celsius-fokon 25-30 perc alatt készre sütjük. Ügyeljünk arra, hogy sütés közben a folyadékot pótoljuk, ha szükséges.
A körethez a megmosott burgonyát héjában feltesszük főni, ha megfőtt, eltávolítjuk a héját.
Külön serpenyőben felolvasztjuk a vajat, hozzákeverjük az apróra vágott petrezselymet, a felszeletelt zellerszárat (angolzeller), az előkészített burgonyát. Alaposan átforrósítjuk, enyhén meg is piríthatjuk.
A megsült húsokat kicsomagoljuk, és a visszamaradt szaftot kevés mustárral, vajjal, friss citromlével kikeverjük.
A tányéron a húsokat meglocsoljuk az így elkészített szafttal, majd a burgonyát és a zellerszárat ízlésesen melléhelyezzük.
Megjegyzés:
A receptet Mikló Sándor küldte. Fotó: AS
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
Címkék: sonkaszeleteket, pulykamelleket, grillfűszerrel, melléhelyezzük, szendvicssonka, petrezselymet, átforrósítjuk, felgöngyöljük, hozzákeverjük, felolvasztjuk, becsomagoljuk, kicsomagoljuk, előmelegített, petrezselyem, felszeletelt, előkészített, ellentétesen, eltávolítjuk, meglocsoljuk, mennyiségben, zellerszárat, visszamaradt, angolzeller, serpenyőben, ráhelyezzük, piríthatjuk, fűszerezzük, elkészített, citromlével, burgonyával, mindmegette, folyadékot, megjegyzés, hozzávalók, kivajazott, pulykamell, felszeletelt pulykamelleket, megmosott rukkolát, folyadékot pótoljuk, megmosott burgonyát, apróra vágott, felszeletelt zellerszárat, előkészített burgonyát, megsült húsokat, visszamaradt szaftot, húsokat meglocsoljuk, zellerszárat ízlésesen, receptet Mikló, Mikló Sándor,
|
|
|
|
|
|
| felszeletelt pulykamelleket, megmosott rukkolát, folyadékot pótoljuk, megmosott burgonyát, apróra vágott, felszeletelt zellerszárat, előkészített burgonyát, megsült húsokat, visszamaradt szaftot, húsokat meglocsoljuk, zellerszárat ízlésesen, receptet Mikló, sonkaszeleteket, pulykamelleket, grillfűszerrel, melléhelyezzük, szendvicssonka, petrezselymet, átforrósítjuk, felgöngyöljük, hozzákeverjük, felolvasztjuk, becsomagoljuk, kicsomagoljuk, előmelegített, petrezselyem, felszeletelt, előkészített, ellentétesen, eltávolítjuk, meglocsoljuk, mennyiségben, zellerszárat, visszamaradt, angolzeller, serpenyőben, ráhelyezzük, piríthatjuk, fűszerezzük, elkészített, citromlével, burgonyával, mindmegette, folyadékot, megjegyzés, hozzávalók, kivajazott, pulykamell, alufóliába, kikeverjük, elkészítés, megtekerve, serpenyőbe, feltesszük, egyenletes, burgonyát, száradjon, ügyeljünk, szükséges, helyezzük, megmosott, elosztjuk, mustárral, ízlésesen, szárnyas, fűszersó, tányéron, pótoljuk, körethez, szafttal, burgonya, lezárjuk, receptet, rukkolás, óvatosan, alaposan, fóliából, rukkolát, vékonyra, kiverjük, zelleres, sütőben, héjában, megsült, húsokat, szaftot, megfőtt, celsius, húsokon, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1963
- e Hét: 4177
- e Hónap: 18082
- e Év: 147789
|
|
|
Offline
