|
|
|
2014-08-31 23:54:53, vasárnap
|
| |
| |
|
|
| |
Vödrös (bedobálós) savanyúság
Hozzávalók:
egy 15-20 literes műanyag vödörhöz:
5 l víz
6 dl 10 %-os ecet
50 dkg cukor
25 dkg (nem jódozott!!!) só
1,5 dkg Nátrium benzoát
2 dkg borkénpor
torma
kapor
babérlevél
egész bors
borókabogyó
mustármag
koriander
Valamint: uborka, almapaprika, TV paprika, zöld dinnye, karfiol, gyöngyhagyma stb.
Elkészítés:
A borkénport és a Nátrium benzoátot kevés vízben feloldjuk, majd a többi vízhez adjuk, amit a vödörbe öntöttünk. Beletesszük a cukrot, a sót és a fűszereket.
A zöldségeket - ami bármi lehet: uborka, almapaprika, TV paprika kicsumázva, félbevágva, picike zöld dinnye, karfiol, gyöngyhagyma stb. - alaposan megmossuk, átvizsgáljuk, hogy nem hibásak-e. Beledobáljuk a lébe az adott savanyítandó egyedeket, a tetejét tányérral zárjuk le, hogy a zöldségeket leszorítsuk a lébe. A vödör tetejét lezárjuk.
A vödör tartalmát folyamatosan lehet feltölteni, ahogyan teremnek a kertben a zöldségek, vagy ahogyan hozzájutunk egyéb beszerzési forrásból. Kb. 8 nap múlva lesz fogyasztható az eltett savanyúság.
Fontos, hogy kézzel-fémmel nem szabad belenyúlni a lébe, kizárólag műanyag kanállal/csipesszel! Érdemes az első napokban kevergetni, illetőleg ha beleteszünk egy újabb zöldség adagot, másnap/harmadnap át szoktam kavargatni.
Ha ezt a pár szabályt betartottuk, akkor 1 évig eláll a savanyúságunk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót HossoAni küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek - savanyúság eltevése |
|
|
|
Címkék: savanyúságunk, savanyítandó, átvizsgáljuk, gyöngyhagyma, folyamatosan, beledobáljuk, fogyasztható, hozzájutunk, beleteszünk, almapaprika, zöldségeket, beletesszük, betartottuk, mindmegette, borókabogyó, leszorítsuk, csipesszel, megjegyzés, elkészítés, borkénport, belenyúlni, félbevágva, beszerzési, feltölteni, kavargatni, savanyúság, kevergetni, fűszereket, kicsumázva, hozzávalók, babérlevél, egyedeket, tányérral, megmossuk, tartalmát, harmadnap, 15-20 literes, többi vízhez, vödörbe öntöttünk, adott savanyítandó, tetejét tányérral, zöldségeket leszorítsuk, vödör tetejét, vödör tartalmát, eltett savanyúság, első napokban, újabb zöldség, fotót HossoAni,
|
|
|
|
|
|
| 15-20 literes, többi vízhez, vödörbe öntöttünk, adott savanyítandó, tetejét tányérral, zöldségeket leszorítsuk, vödör tetejét, vödör tartalmát, eltett savanyúság, első napokban, újabb zöldség, fotót HossoAni, savanyúságunk, savanyítandó, átvizsgáljuk, gyöngyhagyma, folyamatosan, beledobáljuk, fogyasztható, hozzájutunk, beleteszünk, almapaprika, zöldségeket, beletesszük, betartottuk, mindmegette, borókabogyó, leszorítsuk, csipesszel, megjegyzés, elkészítés, borkénport, belenyúlni, félbevágva, beszerzési, feltölteni, kavargatni, savanyúság, kevergetni, fűszereket, kicsumázva, hozzávalók, babérlevél, egyedeket, tányérral, megmossuk, tartalmát, harmadnap, feloldjuk, kizárólag, benzoátot, koriander, borkénpor, forrásból, mustármag, bedobálós, illetőleg, köszönjük, öntöttünk, zöldségek, receptet, alaposan, vödörhöz, jódozott, szabályt, valamint, napokban, hossoani, kanállal, teremnek, lezárjuk, paprika, műanyag, tetejét, ahogyan, literes, kertben, zöldség, szoktam, hibásak, karfiol, vödörbe, benzoát, érdemes, nátrium, vízhez, szabad, zárjuk, küldte, vízben, fémmel, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 95
- e Hét: 2309
- e Hónap: 16214
- e Év: 145921
|
|
|
Offline
