|
2015-07-31 23:14:05, péntek
|
|
|
|
|
|
Flambírozott gyümölcsnyárs vaníliafagylalttal
Hozzávalók 4 személyre:
4 szál száraztészta (spagetti)
1 dl olaj (a tészta sütéséhez)
25 dkg konzerv barack
2 banán
20 dkg kivi
10 dkg konzerv ananász
1 citrom
4 evőkanál menta- vagy ánizslikőr
8 dkg méz
8 dkg vaj
8 evőkanál brandy
A tálaláshoz:
4 dkg szeletelt mandula
8 evőkanál tejszínhab
4 szelet karambola
1 füge (nem szárított)
4 vaníliarúd
4 fahéjrúd
4 csillagánizs
20 dkg vaníliafagylalt
4 db roletti (ostyarúd)
A díszítéshez:
4 levél fodormenta
Elkészítés:
A száraztésztát kettétörjük, és az olajban megsütjük (ez lesz a nyárs). A friss gyümölcsöket megtisztítjuk, egyforma darabokra vágjuk. A konzervgyümölcsöket lecsepegtetjük, és szintén feldaraboljuk. A citromot kifacsarjuk, és a levét leszűrjük.
A kivit, a barackot, a banánt és az ananászt váltakozva felszúrjuk az olajban sütött tésztára, a citromlével és a likőrrel meglocsoljuk, egy órára hűtőszekrénybe tesszük. A szeletelt mandulát egy serpenyőben szalmasárgára pirítjuk, kiborítjuk. A mézet a serpenyőben karamellizáljuk, hozzáadjuk a vajat, majd a gyümölcsnyársakat. Amikor a gyümölcsök átmelegedtek és ,,felvették" a mézet, ráöntjük a brandyt, majd belobbantjuk, és addig tartjuk a tűzön, amíg a láng elalszik.
Fontos! Ez a művelet balesetveszélyes - ezért a kezdőknek célszerű kevesebb alkohollal kezdeni. Amennyiben túl korán tesszük a brandyt a gyümölcsre, az felszívódik, és ekkor már nem lobbantható lángra.
Tányérra rendezzük, a mandulával, a tejszínhabbal, a gyümölcsökkel, a fűszerekkel, a vaníliafagylalttal és az ostyarúddal díszítjük, körül öntjük a karamellizált mézzel, fodormentával díszítve azonnal tálaljuk!
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra 30 perc múlva
1 adag: 317 kcal
Forrás: Mindmegette.hu |
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
Címkék: balesetveszélyes, vaníliafagylalt, karamellizáljuk, hűtőszekrénybe, lecsepegtetjük, fodormentával, száraztésztát, karamellizált, megtisztítjuk, gyümölcsnyárs, tejszínhabbal, feldaraboljuk, szalmasárgára, gyümölcsökkel, fogyasztható, gyümölcsöket, átmelegedtek, csillagánizs, meglocsoljuk, belobbantjuk, száraztészta, flambírozott, díszítéshez, kettétörjük, lobbantható, serpenyőben, felszívódik, ostyarúddal, fűszerekkel, kifacsarjuk, mindmegette, citromlével, felszúrjuk, mandulával, gyümölcsre, fodormenta, tészta sütéséhez, száraztésztát kettétörjük, olajban megsütjük, friss gyümölcsöket, citromot kifacsarjuk, levét leszűrjük, ananászt váltakozva, olajban sütött, likőrrel meglocsoljuk, órára hűtőszekrénybe, szeletelt mandulát, serpenyőben szalmasárgára, serpenyőben karamellizáljuk, gyümölcsök átmelegedtek, láng elalszik, művelet balesetveszélyes,
|
|
|
|
tészta sütéséhez, száraztésztát kettétörjük, olajban megsütjük, friss gyümölcsöket, citromot kifacsarjuk, levét leszűrjük, ananászt váltakozva, olajban sütött, likőrrel meglocsoljuk, órára hűtőszekrénybe, szeletelt mandulát, serpenyőben szalmasárgára, serpenyőben karamellizáljuk, gyümölcsök átmelegedtek, láng elalszik, művelet balesetveszélyes, kezdőknek célszerű, ostyarúddal díszítjük, karamellizált mézzel, balesetveszélyes, vaníliafagylalt, karamellizáljuk, hűtőszekrénybe, lecsepegtetjük, fodormentával, száraztésztát, karamellizált, megtisztítjuk, gyümölcsnyárs, tejszínhabbal, feldaraboljuk, szalmasárgára, gyümölcsökkel, fogyasztható, gyümölcsöket, átmelegedtek, csillagánizs, meglocsoljuk, belobbantjuk, száraztészta, flambírozott, díszítéshez, kettétörjük, lobbantható, serpenyőben, felszívódik, ostyarúddal, fűszerekkel, kifacsarjuk, mindmegette, citromlével, felszúrjuk, mandulával, gyümölcsre, fodormenta, kiborítjuk, elkészítés, vaníliarúd, hozzávalók, amennyiben, váltakozva, tálaláshoz, alkohollal, hozzáadjuk, gyümölcsök, ánizslikőr, tejszínhab, szárított, megsütjük, rendezzük, darabokra, személyre, leszűrjük, szeletelt, kezdőknek, díszítjük, felvették, karambola, sütéséhez, tányérra, spagetti, elalszik, díszítve, fahéjrúd, célszerű, citromot, ráöntjük, evőkanál, egyforma, likőrrel, tálaljuk, barackot, pirítjuk, ananászt, tésztára, mandulát, kevesebb, , ,
|
|
|
|
2024. Március
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
|
- Ma: 482
- e Hét: 2227
- e Hónap: 10493
- e Év: 127146
|
|
|