Házi pizza lépésről lépésre: 2 alaprecept... - DÖMÖTÖR VIOLA Tésztaféle, - taltos1 Blogja - 2016-09-20 19:59

Továbbiak »

Belépés

			taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes...			Gábor Gabriella Táltos 1940.08.08 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom

Blogom,

Képtáram

Képtáram,

Videótáram

Videótáram,

Ismerőseim

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Fecsegj

Házi pizza lépésről lépésre: 2 alaprecept...

2016-09-20 19:59:51, kedd


	Házi pizza lépésről lépésre: 2 alaprecept és 15 pompás variáció Mindenki nagy kedvence a ropogós pizza, ízletes feltétekkel. Íme, néhány kipróbált recept és praktikus ötlet, ezek alapján bárki elkészítheti az olasz ínyencség valamelyik változatát! A kiindulópont az alaptészta, utána már nincs is más tennivalónk, mint kiválasztani egyet a 15 különféle feltét közül. Az alaptészta Hozzávalók (egy 39x30 cm nagyságú tepsiben megsütött vagy két 30 cm átmérőjű, kör alakú pizzához): 300 g finomliszt + a nyújtáshoz 1 teáskanál só fél teáskanál kristálycukor 1 csomag szárított élesztő 175 ml langyos víz 2 evőkanál olívaolaj ó minőségi alapanyagokkal dolgozzunk Elkészítése: 1. Az átszitált lisztet, a sót és a cukrot alaposan keverjük össze, adjuk hozzá a langyos vizet, az olajat, majd dogozzuk sima tésztává. Készítsünk belőle egy nagy gombócot, takarjuk le, majd meleg helyen 1 órán keresztül hagyjuk kelni. 2. A sütőt melegítsük elő 250 fokra. A tésztát tegyük egy belisztezett gyúródeszkára, nyújtsuk ki, és helyezzük egy kevés olajjal megkent tepsire, vagy osszuk el két részre, mindkét adagot nyújtsuk kör alakúra, és tegyük a kerek, olajjal kikent sütőformákba. 3. Ízlés szerint rakjuk meg a tésztát a kiválasztott feltéttel, majd a sütő alsó felében süssük kb. 15 percig. A pizzasütéshez ideális az alacsony peremű, fekete lyukacsos tepsi, hiszen ennek a felületéhez nem tapad oda a tészta sütés közben. Az alapmártás Hozzávalók (az alaptésztához szükséges mennyiségben): 2 doboz darabolt paradicsom (konzerv) 1 kis doboz paradicsompüré (konzerv) 2 gerezd fokhagyma negyed teáskanál oregánó, bazsalikom és majoránna só őrölt fekete bors Elkészítési idő: 15 perc Pizzaszósz házilag Elkészítése: 1. A paradicsomkonzerveket a levükkel együtt öntsük egy fazékba, adjuk hozzá a pürét, majd fakanállal vagy villával nyomogassuk szét. 2. A fokhagymát hámozzuk meg, préseljük át, adjuk a paradicsomhoz. A keveréket forraljuk fel, és lassú tűzön főzzük 10 percig. 3. A mártást ízesítsük sóval, borssal és a zöld fűszerekkel, majd főzzük további 5 percig. Pizza receptek Feltétek A sokféle feltét között mindenki találhat kedvére valót 1. Sonkás-gombás Hozzávalók: 1 adag alapmártás 200 g sampinyongomba 120 g sonka 50 g zöld olívabogyó 200 g reszelt sajt Elkészítése: A pizzatésztát kenjük meg az alapmártással, szórjuk meg a reszelt sajt felével, tegyük rá a vékonyra szeletelt gombát, a sonkaszeleteket, az olívabogyót, majd a reszelt sajt másik felét, végül süssük ropogósra. 2. Ananászos-sonkás Hozzávalók: 1 adag alapmártás 1 doboz ananászkonzerv 120 g sonka 300 g mozzarella sajt Elkészítése: A pizzatésztát kenjük meg az alapmártással, szórjuk meg a szeletelt sonkával és a lecsepegtetett ananászkockákkal. Ezen osszuk el a felszeletelt mozzarellát, majd süssük ropogósra. 3. Szalámis-erős paprikás Hozzávalók: 200 g mozzarella sajt 1 fej lila hagyma 120 g szeletelt szalámi 2-3 db kisebb csilipaprika vagy peperoni 100 g reszelt edami sajt Elkészítése: A pizzatésztát kenjük meg az alapmártással, szórjuk meg a reszelt edami sajttal, osszuk el a tetején a felszeletelt mozzarellát, a hagymakarikákat, a szalámiszeleteket és a csili- vagy peperonikarikákat, majd süssük ropogósra. 4. Tonhalas-kapribogyós Hozzávalók: 2 doboz tonhalkonzerv 1 fej hagyma 100 g zöld olívabogyó 50 g kapribogyó 250 g szeletelt sajt (mozzarella, edami, parmezán) Elkészítése: A pizzatésztát kenjük meg az alapmártással, egyenletesen osszuk el rajta a tonhalat, a hagymakarikákat, az olíva- és a kapribogyót, végül szórjuk meg a kedvenc sajtunkkal, majd süssük ropogósra. 5. Spenótos-camembert sajtos Hozzávalók: 350 g mirelit vagy friss spenót só, őrölt fekete bors csipetnyi szerecsendió fél db citrom reszelt héja 2 fej hagyma 100 g szeletelt edami sajt 150 g camembert sajt Spenótos-camembert sajtos Elkészítése: 1. A mirelit spenótot olvasszuk ki (vagy pároljuk meg a friss spenótot), nyomkodjuk ki belőle a fölösleges vizet, majd ízesítsük sóval, borssal, citromhéjjal és szerecsendióval. 2. A pizzatésztát kenjük meg az alapmártással, halmozzuk rá a spenótot, szórjuk meg a reszelt edami sajttal, rakjuk meg hagymakarikákkal, majd süssük 10 percig. 3. A tetején osszuk el a szeletelt camembert sajtot, majd süssük további 5 percig. 6. Zöldséges-tojásos Hozzávalók: 1 db kisebb cukkini 1 db kisebb padlizsán 2 db paradicsom 1 db paprika 1 fej hagyma 100 g konzervkukorica 2 evőkanál olaj só őrölt fekete bors 250 g reszelt ementáli sajt 3 db főtt tojás Elkészítése: 1. A cukkinit és a padlizsánt karikázzuk fel, szórjuk meg sóval és borssal, majd forró olajban süssük meg. 2. A pizzatésztát kenjük meg az alapmártással, szórjuk meg a reszelt sajt felével, rakjuk meg a padlizsán- és a cukkinikarikákkal, a feldarabolt paradicsommal és paprikával, valamint a felkarikázott hagymával. 3. Szórjuk rá a leszűrt kukoricát, majd süssük 10 percig. Ekkor halmozzuk a tésztára a felkarikázott főtt tojást és a maradék sajtot is, majd süssük további 5 percig. 7. Extra húsos Hozzávalók: 150 g sonka 100 g szalonna 2-3 kisebb szál kolbász 150 g reszelt trappista sajt csilipaprika vagy peperoni (ízlés szerint) 2 db paradicsom Elkészítése: A pizzatésztát kenjük meg az alapmártással, szórjuk meg a reszelt sajttal, tegyünk rá a sonkaszeleteket, a csíkokra vágott szalonnát, a kolbászkarikákat, a felszeletelt erős paprikát és a paradicsomkarikákat, majd süssük ropogósra. Akár kisebb pizzákat is süthetünk 8. Articsókás-szalámis Hozzávalók: 2 fej hagyma 120 g szeletelt szalámi 1 doboz articsókakonzerv 100 g mozzarella sajt 100 g reszelt edami sajt Elkészítése: A pizzatésztát kenjük meg az alapmártással, szórjuk meg a reszelt sajttal, tegyünk rá a vékonyra szeletelt szalámit, a mozarellakarikákat, a leszűrt articsókadarabokat és a hagymakarikákat, majd süssük ropogósra. 9. Szalonnás-hagymás Hozzávalók: 1 fej vörös- és 2 fej lilahagyma 1 fej póréhagyma 2 evőkanál olaj 150 g baconszalonna 1 db kisebb csilipaprika 250 g reszelt trappista sajt Elkészítése: 1. A háromféle hagymát tisztítsuk meg, karikázzuk fel, majd forró olajban pirítsuk meg. Aki szereti, az csilipaprikát is adhat hozzá. 2. A pizzatésztát kenjük meg az alapmártással, szórjuk meg a hagymakeverékkel és a reszelt sajttal, majd süssük 10 percig. 3. Fektessük rá a baconszeleteket, és süssük újabb 5 percig. 10. Darált húsos Hozzávalók: 400 g darált marhahús 2 fej hagyma 2 evőkanál olívaolaj 100 g reszelt sárgarépa 120 g reszelt edami sajt Darált húsos pizza Elkészítése: 1. A hagymát tisztítsuk meg, aprítsuk fel, majd forró olajban pirítsuk meg. 2. Adjuk hozzá a darált húst, pároljuk puhára, majd vegyítsük össze néhány kanálnyi alapmártással és a reszelt sárgarépával. 3. Kenjük a pizzatésztára, bőven szórjuk meg reszelt sajttal, majd süssük meg. Négysajtos pizza 11. Négysajtos Hozzávalók: 2 evőkanál bazsalikomos pesto 130 g mozzarella sajt 150 reszelt edami sajt 120 g camembert sajt 80 g füstölt sajt 2 evőkanál apróra vágott dió Elkészítése: 1. A pizzatésztát vékonyan kenjük meg az alapmártással, majd a bazsalikomos pestóval. 2. Halmozzuk rá a felszeletelt sajtokat, szórjuk meg a dióval és a reszelt edami sajttal, végül süssük ropogósra. 12. Szardellás-olívabogyós Hozzávalók: 200 g koktélparadicsom 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál szárított kakukkfű só bors 12 db szardellafilé 100 g fekete olívabogyó 150 g reszelt edami sajt Elkészítése: 1. A hagymát tisztítsuk meg, karikázzuk fel, majd a felszeletelt paradicsommal együtt forró olajban pirítsuk meg. Ízesítsük sóval, borssal és kakukkfűvel. 2. Az elkészített hagymás keveréket kenjük a pizzatésztára, majd szórjuk meg a reszelt sajttal, az olívabogyóval és a szeletelt szardellával. 15 perc alatt süssük meg. 13. Paprikás-feta sajtos Hozzávalók: 1-1 db sárga, zöld és piros színű paprika 100 g csípős szalámi 1 fej hagyma 100 g fekete olívabogyó 200 g feta sajt Elkészítése: A pizzatésztát vékonyan kenjük meg az alapmártással, majd tegyük rá a vékonyra szeletelt csípősszalámi-karikákat és a sajtszeleteket. Rakjuk a tetejére a felkarikázott hagymát, a felcsíkozott paprikát és az olívabogyókat. Süssük ropogósra. Ahány feltét, annyiféle pizza 14. Almás-sonkás Hozzávalók: 2 evőkanál olaj 3-4 db alma 2 fej lila hagyma 8 szelet pulykasonka 100 g rukkola 250 g füstölt sajt Elkészítése: A pizzatésztát kenjük meg az alapmártással, szórjuk meg a lereszelt füstölt sajttal, tegyük rá a sonka- és almaszeleteket, a hagymakarikákat, majd süssük ropogósra. Tipp: Tálalás előtt szórjuk meg a rukkolával. 15. Csirkehúsos-brokkolis Hozzávalók: 300 g brokkoli 300 g csirkemellfilé 200 g reszelt füstölt sajt 2 evőkanál olaj 1 teáskanál pizza-fűszerkeverék só Elkészítése: 1. A brokkolit sós vízben főzzük meg úgy, hogy ropogós maradjon, majd szűrjük le. A csirkehúst csíkozzuk fel, majd keverjük össze az olajjal és a fűszerkeverékkel. 2. Hagyjuk 1 órán keresztül pácolódni, majd teflonserpenyőben süssük meg. 3. A pizzatésztát kenjük meg az alapmártással, szórjuk meg a reszelt füstölt sajttal, tegyünk rá a brokkolirózsákat és a csirkehúst, majd süssük meg. A pizzasütéshez ideális az alacsony peremű, fekete lyukacsos tepsi, hiszen ennek a felületéhez nem tapad oda a tészta sütés közben. DÖMÖTÖR VIOLA Tésztaféle Forrás: Mindmegette.hu

0 komment , kategória: Receptek, írások - vegyes

Címkék: brokkolirózsákat, ananászkockákkal, kolbászkarikákat, hagymakarikákkal, articsókakonzerv, koktélparadicsom, hagymakeverékkel, fűszerkeverékkel, szerecsendióval, konzervkukorica, baconszeleteket, hagymakarikákat, sonkaszeleteket, csirkemellfilé, ananászkonzerv, sampinyongomba, alapanyagokkal, lecsepegtetett, paradicsompüré, almaszeleteket, sajtszeleteket, kristálycukor, pizzatésztára, olívabogyóval, alapmártással, csípősszalámi, olívabogyókat, felkarikázott, alaptésztához, paradicsomhoz, csilipaprikát, baconszalonna, paradicsommal, pizzasütéshez, gyúródeszkára, szardellafilé, ropogós pizza, olasz ínyencség, átszitált lisztet, cukrot alaposan, langyos vizet, nagy gombócot, sütőt melegítsük, tésztát tegyük, belisztezett gyúródeszkára, kevés olajjal, kiválasztott feltéttel, sütő alsó, pizzasütéshez ideális, alacsony peremű, tészta sütés, alaptésztához szükséges, DÖMÖTÖR VIOLA Tésztaféle,

Új komment

Név:
E-mail cím:	( csak a blog tulajdonosa látja )
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]

ReceptBázis

Bulgur gombával és csikemellel...

Epres túrótorta

Mákos-almás süti

Lazac édesköményes-citromos rizottóval

Részeges nyúl

Zöldséges, tepsis krumpli

Cukkinis, padlizsános egytálétel

Pirított gomba sárgarépával

Sajttal töltött gomba

még több recept

Tudjátok ?

Belétünk a Sárkány évébe, béke vagy nagyobb háború vár ránk?

Még zöld a chili paprikám, ha beviszem a lakásba tovább fejlődik?

Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?

Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?

Az álmoknak valóban van jelentése?

még több kérdés

Blog Címkék

Fekete István - Akác Png virág Nevem Szép estét kedves látogatóimna... Facebookon kaptam Mírjam barát... Facebookon kaptam Nagyi telefonál Nagyon különös A másik dolog, Hogyan lehet Jézust szenvedély... Szívem Illyés Gyula - Milyen hamar. A jó emberek mindig szépek mar... Mit beszél, nem értem, hogy m... Png csokor Szép estét Facebookon kaptam Krisztinától Mi lenne ha képre írva Facebookon kaptam Amikor Jézus rátapos a lábadra Alázat Mit beszél, nem értem, hogy m... A boldog családok mind hasonló... Facebookon kaptam Mai harmónia kártyám Facebookon kaptam Egy hatékony szolga Gyerekként sokat küzdöttünk az... Png kislány Png telefon 210 éve született a SZÓZAT meg... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Szívem tiéd Jó éjszakát Facebookon kaptam Leonardo da Vinci gondolata Facebookon kaptam Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Makszim Gorkij gondolata Sokan azt tartják Akarat A másik dolog, Varga János Veniam - Fontos sz... A televizió nem a kultúrát kép... Nem méltó hozzád Az igazi szeretetért rendszeri... Png kutya Alázat Idő Paul David Tripp Április 20 Facebookon kaptam Png fotel Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Szívem Png csokor Segítsük barátainkat, hogy meg... Egy maradéktalanul uralt világ Jó reggelt, jó napot mindenkin... Éretlen vers Facebookon kaptam Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Facebookon kaptam Egy hatékony szolga Facebookon kaptam Facebookon kaptam George Byron - Ahogy itt jár -... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Aki nem dolgozik, ne is egyék Facebookon kaptam Ami embereknek lehetetlen, az... Még csak most kezdődik a nap Facebookon kaptam Alázat Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Szép estét kedves látogatóimna... Jó éjszakát Áprily Lajos - Gyümölcsoltó A televizió nem a kultúrát kép... Paul David Tripp Április 21 A sors Sose bánj semmit Facebookon kaptam képre írva Facebookon kaptam Gyökössy Endre - Virágok virág... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Png kutya Akarat Png virág Facebookon kaptam Facebookon kaptam

Bejegyzés Címkék

ropogós pizza, olasz ínyencség, átszitált lisztet, cukrot alaposan, langyos vizet, nagy gombócot, sütőt melegítsük, tésztát tegyük, belisztezett gyúródeszkára, kevés olajjal, kiválasztott feltéttel, sütő alsó, pizzasütéshez ideális, alacsony peremű, tészta sütés, alaptésztához szükséges, levükkel együtt, fokhagymát hámozzuk, keveréket forraljuk, mártást ízesítsük, zöld fűszerekkel, sokféle feltét, pizzatésztát kenjük, reszelt sajt, vékonyra szeletelt, szeletelt sonkával, lecsepegtetett ananászkockákkal, felszeletelt mozzarellát, reszelt edami, csili- vagy, kedvenc sajtunkkal, mirelit spenótot, friss spenótot, fölösleges vizet, tetején osszuk, szeletelt camembert, padlizsánt karikázzuk, feldarabolt paradicsommal, felkarikázott hagymával, leszűrt kukoricát, felkarikázott főtt, maradék sajtot, reszelt sajttal, csíkokra vágott, felszeletelt erős, háromféle hagymát, hagymát tisztítsuk, darált húst, reszelt sárgarépával, pizzatésztát vékonyan, bazsalikomos pestóval, felszeletelt sajtokat, felszeletelt paradicsommal, elkészített hagymás, szeletelt szardellával, felkarikázott hagymát, felcsíkozott paprikát, lereszelt füstölt, csirkehúst csíkozzuk, reszelt füstölt, brokkolirózsákat, ananászkockákkal, kolbászkarikákat, hagymakarikákkal, articsókakonzerv, koktélparadicsom, hagymakeverékkel, fűszerkeverékkel, szerecsendióval, konzervkukorica, baconszeleteket, hagymakarikákat, sonkaszeleteket, csirkemellfilé, ananászkonzerv, sampinyongomba, alapanyagokkal, lecsepegtetett, paradicsompüré, almaszeleteket, sajtszeleteket, kristálycukor, pizzatésztára, olívabogyóval, alapmártással, csípősszalámi, olívabogyókat, felkarikázott, alaptésztához, paradicsomhoz, csilipaprikát, baconszalonna, , ,

2024.03

2024. április

2024.05

Hét	Ked	Sze	Csü	Pén	Szo	Vas


1	2	3	4	5	6	7

8	9	10	11	12	13	14

15	16	17	18	19	20	21

22	23	24	25	26	27	28

29	30

Blog kereső

Bejegyzések
ma:	0 db bejegyzés
e hónap:	0 db bejegyzés
e év:	0 db bejegyzés
Összes:	32631 db bejegyzés

Kategóriák

Keresés

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum

Látogatók száma

Ma: 1323
e Hét: 3537
e Hónap: 17442
e Év: 147149

Szótár

Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.