|
|
|
2016-11-30 22:04:23, szerda
|
| |
| |
|
|
| |
Borsó krémleves buggyantott tojással
Hozzávalók
1 ek vaj
3 ek olaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kg fejtett zöldborsó (vagy fagyasztott)
2 dl tejszín
1 liter víz
1 csokor petrezselyemzöld
4 db tojás
1 db citrom
só
frissen őrölt bors
olívaolaj
Elkészítés
A vajat egy fazékban közepes lángon összeolvasztjuk az olajjal. Rászórjuk a hagymát, finoman megsózzuk, és 4-5 perc alatt megpuhítjuk. Ráreszeljük a fokhagymát, és további 10 másodpercig pirítjuk, majd rádobjuk a borsót.
Alaposan elkeverjük, majd felöntjük a vízzel. Megsózzuk fél tk sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük. Lefedve felforraljuk, majd 6-7 percig forrásban tartjuk.
Beleszórjuk a petrezselymet, majd egy botmixer segítségével az egészet összepürésítjük. Visszatesszük a tűzre, hozzáöntjük a tejszínt, és újra felforraljuk. Megsózzuk és megborsozzuk, ha szükséges.
Egy kisebb (kb. 2 literes) fazékban felforralunk 1,5 liter vizet. Sóval és citromlével ízesítjük. Amikor felforrt, csökkentjük a láng erősségét úgy, hogy a víz éppen csak gyöngyözzön. Az egyik tojást egy kisebb tálkába ütjük. A vízben egy kanál segítségével kisebb örvényt keverünk, amibe óvatosan belecsorgatjuk a tojást. Két és fél percig a vízben hagyjuk, majd óvatosan egy tál langyos vízbe tesszük. Ugyanezt megismételjük a többi tojással is.
Tálalásnál a tányér közepére tesszük a buggyantott tojást, majd köré merjük a levest. Borssal és petrezselyemzölddel megszórva kínáljuk.
Megjegyzés
Recept és fotó: Baromfi Termék Tanács, Tojásszövetség
MME
PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő
Ha teljesen selymes levest szeretnénk, turmixolás után szűrjük át egy tésztaszűrőn.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
Címkék: petrezselyemzöld, összepürésítjük, összeolvasztjuk, tojásszövetség, belecsorgatjuk, megismételjük, visszatesszük, petrezselymet, segítségével, felforraljuk, felforralunk, megborsozzuk, tésztaszűrőn, hozzáöntjük, beleszórjuk, másodpercig, ráreszeljük, mindmegette, buggyantott, gyöngyözzön, csökkentjük, citromlével, megpuhítjuk, vöröshagyma, fagyasztott, szerkesztő, fokhagymát, tálalásnál, megjegyzés, elkészítés, hozzávalók, elkeverjük, szeretnénk, turmixolás, megsózzuk, ízesítjük, fazékban közepes, botmixer segítségével, egészet összepürésítjük, láng erősségét, egyik tojást, kisebb tálkába, kanál segítségével, vízben hagyjuk, többi tojással, tányér közepére, buggyantott tojást, Baromfi Termék Tanács, PATAKY KRISZTINA,
|
|
|
|
|
|
| fazékban közepes, botmixer segítségével, egészet összepürésítjük, láng erősségét, egyik tojást, kisebb tálkába, kanál segítségével, vízben hagyjuk, többi tojással, tányér közepére, buggyantott tojást, petrezselyemzöld, összepürésítjük, összeolvasztjuk, tojásszövetség, belecsorgatjuk, megismételjük, visszatesszük, petrezselymet, segítségével, felforraljuk, felforralunk, megborsozzuk, tésztaszűrőn, hozzáöntjük, beleszórjuk, másodpercig, ráreszeljük, mindmegette, buggyantott, gyöngyözzön, csökkentjük, citromlével, megpuhítjuk, vöröshagyma, fagyasztott, szerkesztő, fokhagymát, tálalásnál, megjegyzés, elkészítés, hozzávalók, elkeverjük, szeretnénk, turmixolás, megsózzuk, ízesítjük, erősségét, felöntjük, zöldborsó, krémleves, rászórjuk, szükséges, olívaolaj, fokhagyma, megszórva, forrásban, krisztina, botmixer, tojással, tejszínt, alaposan, közepére, kínáljuk, felforrt, ugyanezt, teljesen, keverünk, óvatosan, pirítjuk, fazékban, rádobjuk, szűrjük, tartjuk, közepes, fejtett, hagyjuk, selymes, borssal, tesszük, egészet, frissen, olajjal, lefedve, örvényt, további, baromfi, tejszín, literes, tálkába, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 3181
- e Hét: 7762
- e Hónap: 21667
- e Év: 151374
|
|
|
Offline
