|
|
|
2020-06-18 22:20:40, csütörtök
|
| |
| |
|
|
| |
Meggyes pite
Az alsó tésztához:
20× 30 cm-es tepsihez
35 dkg finomliszt
15 dkg vaj
4 ek porcukor
1 tk citromlé
1,5 dl tej
1,5 dkg friss élesztő
2 tojássárgája
A töltelékhez:
2 üveg /750 gramm/ házi cukrozott meggy vagy 2 üveg befőtt magozott meggy
2 csomag vaníliás főzős pudingpor
10 dkg cukor vagy ízlés szerint
1 kiskanál őrölt fahéj
A felső tésztához:
2 tojás fehérje
3 evőkanál cukor
1 evőkanál finomliszt
3 evőkanál darált dió
1 kk citromlé
A sütemény tetejére:
fél maréknyi durvára darált dió
2 tk porcukor
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, adunk hozzá egy kiskanál cukrot, aztán megvárjuk, amíg az élesztő felfut (a tej tetején vastag világosbarna hab képződik).
A lisztet egy tálba szitáljuk.
Elmorzsoljuk a vajjal. Aztán hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól összegyúrjuk.
A tepsit sütőpapírral béleljük.
A tésztát kinyújtjuk és bele tesszük a tepsibe.
Fél órát hagyjuk kelni,addig a tölteléket elkészítjük.
A meggyet egy lábasba öntjük,hozzá adjuk a cukrot,fahéjat.
2 dl meggy lével elkeverjük a pudingporokat.
Hozzá öntjük a meggyhez és addig kevergetjük,míg jól besűrűsödik.
Ezután kihűtjük.
A tepsiben várakozó tésztára tesszük.
Egyenletesen elsimítjuk.
A felső tészta készítés:
A tojás fehérjéket a cukorral,citromlével kemény habbá verjük.
A lisztet a dióval összekeverjük és a tojáshabhoz adjuk.
A diós habot a meggyre simítjuk és a darabos dióval megszórjuk.
A süteményt 200 fokra előmelegített sütőben a legalsó rácsra tesszük, és sütni kezdjük.
Kb. negyed óra múlva a tetejét egy alufóliával letakarjuk, hogy meg ne égjen. A sütési idő kb. egy óra.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
|
|
Címkék: összekeverjük, előmelegített, pudingporokat, világosbarna, tojássárgája, összegyúrjuk, egyenletesen, sütőpapírral, elmorzsoljuk, tojáshabhoz, töltelékhez, elkészítjük, citromlével, kevergetjük, besűrűsödik, alufóliával, tölteléket, kinyújtjuk, finomliszt, fehérjéket, elsimítjuk, letakarjuk, megszórjuk, morzsoljuk, elkeverjük, hozzáadjuk, elkészítés, hozzávalót, megvárjuk, tésztához, szitáljuk, pudingpor, süteményt, cukrozott, evőkanál, citromlé, alsó tésztához, felső tésztához, sütemény tetejére, langyos tejbe, kiskanál cukrot, élesztő felfut, tálba szitáljuk, többi hozzávalót, tepsit sütőpapírral, tésztát kinyújtjuk, tölteléket elkészítjük, lábasba öntjük, tepsiben várakozó, felső tészta, tojás fehérjéket, dióval összekeverjük,
|
|
|
|
|
|
| alsó tésztához, felső tésztához, sütemény tetejére, langyos tejbe, kiskanál cukrot, élesztő felfut, tálba szitáljuk, többi hozzávalót, tepsit sütőpapírral, tésztát kinyújtjuk, tölteléket elkészítjük, lábasba öntjük, tepsiben várakozó, felső tészta, tojás fehérjéket, dióval összekeverjük, tojáshabhoz adjuk, diós habot, meggyre simítjuk, darabos dióval, legalsó rácsra, alufóliával letakarjuk, összekeverjük, előmelegített, pudingporokat, világosbarna, tojássárgája, összegyúrjuk, egyenletesen, sütőpapírral, elmorzsoljuk, tojáshabhoz, töltelékhez, elkészítjük, citromlével, kevergetjük, besűrűsödik, alufóliával, tölteléket, kinyújtjuk, finomliszt, fehérjéket, elsimítjuk, letakarjuk, megszórjuk, morzsoljuk, elkeverjük, hozzáadjuk, elkészítés, hozzávalót, megvárjuk, tésztához, szitáljuk, pudingpor, süteményt, cukrozott, evőkanál, citromlé, porcukor, cukorral, étvágyat, sütemény, béleljük, élesztőt, maréknyi, tetejére, simítjuk, képződik, kihűtjük, magozott, tepsiben, várakozó, vaníliás, tésztára, tepsihez, kiskanál, készítés, meggyhez, élesztő, meggyre, tetején, darabos, lisztet, kívánok, tepsibe, lábasba, meggyet, fahéjat, tetejét, kezdjük, hagyjuk, meggyes, legalsó, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1442
- e Hét: 13526
- e Hónap: 32499
- e Év: 261436
|
|
|
Offline
