Mazsolás kalács Húsvétra - elmorzsolt élesztőt,tojássárgákat elkevertetjük,átszitált lisztet,kalácstészta megpihent,pihentetés után,folyamatban segítségre,felvert tojásokkal,sütőnket alsó,tojások sárgájával, - koszegimarika Blogja

Továbbiak »

Belépés

			koszegimarika.blog.xfree.hu
"Az ember értékét nem az esze, a műveltsége, nem a hatalma vagy a tehetsége, hanem a lényéből áradó melegség minősíti."--- "Nem az a fontos, a ...			Kőszegi Marika 1955.09.22 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Mazsolás kalács Húsvétra

2021-04-03 08:58:17, szombat


	HOZZÁVALÓK 1kg liszt 1.2dkg só 12dkg cukor 3db tojás sárgája 400ml tejszín 200ml tej 4dkg friss élesztő 8dkg mazsola 2kk vanília kivonat ELKÉSZÍTÉS A tejet, a tejszínt, az elmorzsolt élesztőt és a tojássárgákat elkevertetjük, majd hozzáadjuk az átszitált lisztet, a cukrot, a sót és a vaníliát és közepes fokozaton kidagasztatjuk a géppel. Ha erős a liszt, adhatunk még hozzá tejet. Ne legyen túl kemény, de túl lágy sem a tészta. Öt perc után adjuk hozzá a mazsolát és további két percet dagasszuk, majd meleg helyen, letakarva 45 percet érleljük a tésztát. Miután a kalácstészta megpihent, kilenc részre osztjuk, mert három, háromszálas kalácsot fogunk belőle készíteni. Ha elkészültünk a felosztással, felgömbölyítjük őket, aztán letakarva tovább pihentetjük a tésztát. Kivajazzuk a sütőformákat, a tésztákból a pihentetés után kalácsot fonunk. Ha ebben a folyamatban segítségre szorulsz, akkor itt megnézhetetd, hogy kell kalácsot fonni. Ha ezzel is elkészültünk, bepakoljuk a sütőformába, majd a felvert tojásokkal megkenjük őket. Meleg helyen tovább kelesztjük a tésztáinkat (kb. 45 perc), közben pedig a sütőnket alsó és felső sütési fokozatban 190 fok környékére melegítjük. Mielőtt bepakolnánk a kalácsokat a sütőbe, újra megkenjük vékonyan a tojások sárgájával, majd ezután 10 percig, aztán 170 fokon még 15 percig sütjük.

0 komment , kategória: Ételek-italok

Címkék: felgömbölyítjük, kidagasztatjuk, tojássárgákat, elkevertetjük, sütőformákat, elkészültünk, felosztással, kalácstészta, megnézhetetd, pihentetjük, háromszálas, tésztáinkat, folyamatban, sütőformába, bepakolnánk, sárgájával, hozzáadjuk, hozzávalók, elmorzsolt, kalácsokat, kelesztjük, bepakoljuk, melegítjük, segítségre, környékére, tésztákból, pihentetés, fokozatban, tojásokkal, kivajazzuk, elkészítés, fokozaton, megkenjük, készíteni, letakarva, megpihent, elmorzsolt élesztőt, tojássárgákat elkevertetjük, átszitált lisztet, kalácstészta megpihent, pihentetés után, folyamatban segítségre, felvert tojásokkal, sütőnket alsó, tojások sárgájával,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]