|
|
|
2007-02-26 06:10:11, hétfő
|
| |
| |
6 " torta " szelethez való
A tészta:
25 dkg liszt + a formához, 4 dkg vaj + a formához, 1 tojássárgája
A töltelék:
1 kg zöldborsó (50 dkg tisztított), 25 dkg túró (vagy ricotta)
1 evőkanál vágott petrezselyem, 1 tojásfehérje
10 dkg vékonyra szeletelt sajt, 10 dkg reszelt sajt
A borsót kifejtjük, megtisztítjuk, megmossuk, és sós vízben puhára főzzük. Lecsepegtetjük.
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, egy csipet sóval, összegyúrjuk a tojássárgájával, 4 evőkanál vízzel.
A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Kivajazzuk és lisztezzük a tortaformát.
Elkészítés:
A tésztát kinyújtjuk, kibéleljük vele a formát.
Villával megszurkáljuk, és a sütőben kb. 5 percig sütjük.
A töltelékhez a túrót áttörjük, összekeverjük a főtt borsóval, a petrezselyemmel, a tojásfehérjével (nem vegetáriánusoknak lehet bele tenni csíkozott gépsonkát is), és sóval, őrölt borssal ízesítjük.
A sütőből kivéve a tésztán elosztjuk a szeletelt sajtot, és rátesszük a tölteléket.
A tetejére szórjuk a reszelt sajtot, visszatesszük a sütőbe kb. 30 percre.
Amikor már szép piros a sajt, kivesszük, felszeleteljük.
Jó étvágyat |
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
Címkék: tojásfehérjével, tojássárgájával, petrezselyemmel, lecsepegtetjük, felszeleteljük, előmelegítjük, visszatesszük, összekeverjük, megtisztítjuk, megszurkáljuk, összegyúrjuk, petrezselyem, elmorzsoljuk, tojásfehérje, tojássárgája, töltelékhez, tortaformát, tölteléket, kivajazzuk, kinyújtjuk, kibéleljük, lisztezzük, tisztított, elkészítés, kivesszük, rátesszük, szeletelt, szelethez, megmossuk, zöldborsó, ízesítjük, gépsonkát, kifejtjük, csíkozott, elosztjuk, villával, borsót kifejtjük, lisztet elmorzsoljuk, csipet sóval, tésztát kinyújtjuk, túrót áttörjük, főtt borsóval, sütőből kivéve, tésztán elosztjuk, szeletelt sajtot, tetejére szórjuk, reszelt sajtot,
|
|
|
|
|
|
| borsót kifejtjük, lisztet elmorzsoljuk, csipet sóval, tésztát kinyújtjuk, túrót áttörjük, főtt borsóval, sütőből kivéve, tésztán elosztjuk, szeletelt sajtot, tetejére szórjuk, reszelt sajtot, tojásfehérjével, tojássárgájával, petrezselyemmel, lecsepegtetjük, felszeleteljük, előmelegítjük, visszatesszük, összekeverjük, megtisztítjuk, megszurkáljuk, összegyúrjuk, petrezselyem, elmorzsoljuk, tojásfehérje, tojássárgája, töltelékhez, tortaformát, tölteléket, kivajazzuk, kinyújtjuk, kibéleljük, lisztezzük, tisztított, elkészítés, kivesszük, rátesszük, szeletelt, szelethez, megmossuk, zöldborsó, ízesítjük, gépsonkát, kifejtjük, csíkozott, elosztjuk, villával, evőkanál, étvágyat, áttörjük, borsóval, formához, tetejére, vékonyra, töltelék, sütőből, gázsütő, tésztán, fokozat, sütőben, szórjuk, reszelt, borssal, tésztát, ricotta, lisztet, puhára, főzzük, percig, formát, sütjük, borsót, vízben, vágott, kivéve, percre, sajtot, amikor, tészta, vízzel, sütőbe, csipet, vajjal, őrölt, liszt, túrót, tenni, sóval, piros, lehet, torta, sütőt, fokra, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1844
- e Hét: 3743
- e Hónap: 8147
- e Év: 39876
|
|
|
Offline
