|
|
|
2010-10-31 11:36:48, vasárnap
|
| |
| |
|
|
| |
Diós sütőtöktorta
Hozzávalók:
80 dkg sütőtök, (vagy 50 dkg sonkatök), 15 dkg daráltdió, 50 dkg finomliszt, 1 tasak sütőpor, 2 dl napraforgóolaj + 1 kávéskanál a sütőforma kikenéséhez, 3 tojás, 30-35 dkg kristálycukor, 1 tasak vaníliacukor, 1 evőkanál őrölt fahéj, 1 citrom reszelt héja, csipetnyi só, porcukor a szóráshoz.
A tököt megmossuk, lehámozzuk, kettévágjuk, a belsejét kanállal kikaparjuk. További apróbb darabokra szeleteljük, hogy könnyebben tudjuk lereszelni a reszelő kisebb lyukú részével.
A diót ledaráljuk, a lisztet és a sütőport összeszitáljuk, hozzákeverjük a diót.
A tojássárgáját összekeverjük a cukorral, a vaníliacukorral és 1 csipet sóval. Apránként beledolgozzuk az olajat, (morzsalékos masszát kapunk, nem baj), aztán hozzáadjuk a fahéjat, a reszelt citromhéjat. Beleforgatjuk, a sütőtököt 8-10 percig állni hagyjuk, hogy a tök levet eresszen.
Közben felverjük a 3 tojás fehérjét 1 csipetnyi sóval. Apránként a ,,folyékony" tökmasszához keverjük a lisztet, amiben már a sütőpor és dió is benne van. Majd óvatosan összedolgozzuk a tojáshabbal. Az olajjal kikent tortaformába öntjük és elsimítjuk a tetejét. De megsüthetjük tepsiben is, csak akkor nem tortaformánk lesz, hanem tálalás előtt felkockázzuk. Hagyjuk kihűlni, mielőtt fogyasztanánk, a tetejét megszórjuk egy kevés porcukorral. Ha gazdagabban szeretnénk fogyasztani, habbá vert tejszint teszünk a tetejére, amit darált dióval meghintünk.
Olaj helyett készíthetjük margarinnal, dió helyett mogyoróval is. Tűpróbáig lassan süssük, mert nehezen sül át a híg massza!
Jó étvágyat!
Forrás: szépzöld
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Desszertek- sütik |
|
|
|
Címkék: vaníliacukorral, összeszitáljuk, napraforgóolaj, összedolgozzuk, összekeverjük, fogyasztanánk, beledolgozzuk, hozzákeverjük, beleforgatjuk, kristálycukor, tojássárgáját, tortaformánk, vaníliacukor, felkockázzuk, sütőtöktorta, tökmasszához, megsüthetjük, tortaformába, készíthetjük, tojáshabbal, fogyasztani, gazdagabban, morzsalékos, porcukorral, margarinnal, kettévágjuk, citromhéjat, szeleteljük, kikenéséhez, lehámozzuk, hozzáadjuk, lereszelni, ledaráljuk, elsimítjuk, könnyebben, kikaparjuk, sütőforma kikenéséhez, tököt megmossuk, belsejét kanállal, reszelő kisebb, diót ledaráljuk, sütőport összeszitáljuk, tojássárgáját összekeverjük, reszelt citromhéjat, sütőtököt 8-10, olajjal kikent, tetejét megszórjuk, kevés porcukorral,
|
|
|
|
|
|
| sütőforma kikenéséhez, tököt megmossuk, belsejét kanállal, reszelő kisebb, diót ledaráljuk, sütőport összeszitáljuk, tojássárgáját összekeverjük, reszelt citromhéjat, sütőtököt 8-10, olajjal kikent, tetejét megszórjuk, kevés porcukorral, vaníliacukorral, összeszitáljuk, napraforgóolaj, összedolgozzuk, összekeverjük, fogyasztanánk, beledolgozzuk, hozzákeverjük, beleforgatjuk, kristálycukor, tojássárgáját, tortaformánk, vaníliacukor, felkockázzuk, sütőtöktorta, tökmasszához, megsüthetjük, tortaformába, készíthetjük, tojáshabbal, fogyasztani, gazdagabban, morzsalékos, porcukorral, margarinnal, kettévágjuk, citromhéjat, szeleteljük, kikenéséhez, lehámozzuk, hozzáadjuk, lereszelni, ledaráljuk, elsimítjuk, könnyebben, kikaparjuk, megszórjuk, szeretnénk, mogyoróval, meghintünk, kávéskanál, hozzávalók, finomliszt, daráltdió, apránként, sütőforma, felverjük, sütőtököt, csipetnyi, szóráshoz, megmossuk, folyékony, darabokra, tűpróbáig, sütőport, eresszen, cukorral, óvatosan, fehérjét, keverjük, kanállal, sonkatök, tetejére, porcukor, evőkanál, tejszint, étvágyat, belsejét, részével, tepsiben, szépzöld, fahéjat, reszelt, helyett, nehezen, tetejét, olajjal, lisztet, tálalás, hagyjuk, sütőpor, mielőtt, kihűlni, teszünk, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 3404
- e Hét: 9760
- e Hónap: 23509
- e Év: 228210
|
|
|
Offline
