|
|
|
2011-03-31 22:13:29, csütörtök
|
| |
| |
18 dkg porcukor
8 tojás
2 kk kakaó
18 dkg darált dió
1 ek zsemlemorzsa
1 cs sütőpor
a mázhoz:
15 dkg vaj
1 ek tej
15 dkg cukor
3 ek kakaó
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját pedig kikavarjuk a porcukorral.
A darált diót, a zsemlemorzsát, a 2 kk kakaót és a sütőport egy tálban elkeverjük, majd azt a tojássárgájás masszával jól összekeverjük. A habot lazán a tésztába forgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben, légkeverésen, 180 fokon, kb. 40 perc alatt megsütjük. Ha kész, még melegen kifordítjuk a tepsiből és lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd egy deszka segítségével fordítsuk vissza.
Amíg a tészta hűl, elkészítjük a mázat. A vajat és kis edényben felolvasztjuk lassú tűzön, majd hozzáadjuk a tejet és a cukrot. Amikor felforrt, és a cukor is elolvadt, levesszük a tűzről és 3 ek kakaót belekeverünk (a kakaót vagy egy kis szűrő segítségével vagy egy kanállal nyomjuk porrá, hogy ne legyen csomós a máz). A mázat melegen ráöntjük a süti tetejére, így 2-3 mm vastag lesz rajta a csoki réteg.
Amikor megdermedt (kb.1 óra múlva), a tésztát kockára felvágva tálaljuk. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
Címkék: szétválasztjuk, tojássárgájás, zsemlemorzsát, felolvasztjuk, összekeverjük, előmelegített, segítségével, belekeverünk, zsemlemorzsa, sütőpapírral, légkeverésen, porcukorral, elkészítjük, kifordítjuk, sütőpapírt, hozzáadjuk, megdermedt, kikavarjuk, elkeverjük, levesszük, masszával, fordítsuk, forgatjuk, tojásokat, megsütjük, tetejére, tésztába, edényben, sütőport, sárgáját, felforrt, ráöntjük, fehérjét, felvágva, kanállal, elolvadt, tojásokat szétválasztjuk, fehérjét kemény, sárgáját pedig, darált diót, tálban elkeverjük, tojássárgájás masszával, habot lazán, tésztába forgatjuk, deszka segítségével, kakaót vagy, kanállal nyomjuk, mázat melegen, süti tetejére, csoki réteg, tésztát kockára,
|
|
|
|
|
|
| tojásokat szétválasztjuk, fehérjét kemény, sárgáját pedig, darált diót, tálban elkeverjük, tojássárgájás masszával, habot lazán, tésztába forgatjuk, deszka segítségével, kakaót vagy, kanállal nyomjuk, mázat melegen, süti tetejére, csoki réteg, tésztát kockára, szétválasztjuk, tojássárgájás, zsemlemorzsát, felolvasztjuk, összekeverjük, előmelegített, segítségével, belekeverünk, zsemlemorzsa, sütőpapírral, légkeverésen, porcukorral, elkészítjük, kifordítjuk, sütőpapírt, hozzáadjuk, megdermedt, kikavarjuk, elkeverjük, levesszük, masszával, fordítsuk, forgatjuk, tojásokat, megsütjük, tetejére, tésztába, edényben, sütőport, sárgáját, felforrt, ráöntjük, fehérjét, felvágva, kanállal, elolvadt, tálaljuk, lehúzzuk, porcukor, tepsiből, tésztát, melegen, sütőpor, kockára, nyomjuk, sütőben, tesszük, tepsibe, darált, bélelt, vissza, csomós, legyen, tészta, mázhoz, cukrot, amikor, kemény, verjük, kakaót, tűzről, deszka, tálban, vastag, tejet, cukor, szűrő, porrá, tűzön, lassú, mázat, vajat, rajta, alatt, réteg, fokon, csoki, lazán, habot, múlva, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1086
- e Hét: 2985
- e Hónap: 7389
- e Év: 39118
|
|
|
Offline
