|
2012-10-22 21:22:37, hétfő
|
|
|
TORTILLA - MEXIKÓI KUKORICALEPÉNY
Hozzávalók:
3 rész kukoricaliszt, 2 rész búza finomliszt, minden 10 dkg liszthez egy teáskanál étolaj, minden fél kilóhoz egy mokkáskanál só. (A példa kedvéért: 30 dkg kukoricaliszt, 20 dkg búza finomliszt, 5 teáskanál étolaj, egy mokkáskanál só.)
Elkészítés:
A liszteket és a sót összekeverjük. Az így kapott keverékhez apránként vizet adunk, miközben elkezdjük összegyúrni. Annyi víz kell hozzá, hogy rugalmas, de véletlenül sem ragadós, folyós tésztát kapjunk. A tésztát negyed órát pihentetjük.
Ezután lisztezett deszkán 1 milliméter vastagságú lepényeket nyújtunk belőle, amelyek mindkét oldalát megsütjük egy száraz (zsiradék nélküli!) vastag falú serpenyőben. A sütési idő nagyon rövid. Amikor a tészta elkezd felhólyagosodni, már lehet is fordítani és a másik oldalát sütni.
A tortillát megtölthetjük salátákkal, húsokkal, csilis babbal, mártogathatjuk avokádókrémbe, fűszeres tejfölbe, adhatjuk kenyér helyett mártásos ételekhez.
Tipp:
Mivel a tészta elég törékeny, én egy széles lapáttal szoktam átemelni a kinyújtott tésztakorongokat serpenyőbe és azzal is fordítom meg őket sülés közben.
A tortillát készítheted csak kukoricalisztből is, de nekem ez a lisztkeverék vált be.
Készíts a tortillából, chips-et (nachos-t) A receptet itt találod meg: CHIPS HÁZILAG. Az így készült chips-et is tálalhatod mindenféle mártogatósokhoz, de magában elropogtatva is finom. |
|
|
0 komment
, kategória: szénhidrát napra |
|
Címkék: kukoricalisztből, tésztakorongokat, felhólyagosodni, mártogatósokhoz, kukoricalepény, mártogathatjuk, kukoricaliszt, megtölthetjük, avokádókrémbe, összekeverjük, lisztkeverék, elropogtatva, tortillából, pihentetjük, összegyúrni, mokkáskanál, készítheted, serpenyőben, hozzávalók, finomliszt, véletlenül, serpenyőbe, elkészítés, keverékhez, kinyújtott, lisztezett, mindenféle, vastagságú, salátákkal, milliméter, lepényeket, tálalhatod, ételekhez, fordítani, elkezdjük, tortillát, teáskanál étolaj, példa kedvéért, tésztát negyed, tészta elkezd, másik oldalát, tortillát megtölthetjük, tészta elég, széles lapáttal, kinyújtott tésztakorongokat, tortillát készítheted, lisztkeverék vált, MEXIKÓI KUKORICALEPÉNY, CHIPS HÁZILAG,
|
|
|
|
Régi emberek, akikre máig büsz... Weöres Sándor - A hársfa mind ... Gonosz démon-álarc Facebookon kaptam A boldog családok mind hasonló... Facebookon kaptam Németh László tollából Az a nap, amelyik nevetés nélk... Szép álmokat! Varga János Veniam - Fontos sz... Png cica Facebookon kaptam Facebookon kaptam Alázat Png nő Kellemes vasárnapi kikapcsolód... Facebookon kaptam Png lepke Nem tudhatod Szívem Bounty krémes Leonardo da Vinci gondolata Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Németh László tollából Miért nem menti meg Jézus a jó... A tömeg, a Mester, a módszer, ... Garai Gábor - Takarítás Minden harmadik... Elköszönt Facebookon kaptam Facebookon kaptam Idő Leonardo da Vinci gondolata Fekete-erdő desszert Szép álmokat! Reménység és erő Krisztustól e... Png lepke Nem méltó hozzád Facebookon kaptam George Gordon Lord Byron: Inez... Facebookon kaptam Krisztinától Leonardo da Vinci gondolata George Gordon Lord Byron: Inez... Illyés Gyula - Milyen hamar. Akarat Adakozás Nem méltó hozzád Tavaszi kép Varga János Veniam - Fontos sz... George Byron - Ahogy itt jár -... A nemzeti hovatartozás kulturá... Örülök, hogy látlak! George Byron - Ahogy itt jár -... Szép napot kívánok Egy lelki imádság Miért nem menti meg Jézus a jó... Szép estét kedves látogatóimna... Hogy lehet megtartani Alázat Facebookon kaptam George Gordon Lord Byron: Inez... Aki nem dolgozik, ne is egyék Facebookon kaptam Sose bánj semmit Régi emberek, akikre máig büsz... Alázat Kiss Éva - Amerre a ház lelke ... Nagyon különös Facebookon kaptam Az igazi szeretetért rendszeri... A tömeg, a Mester, a módszer, ... Áprily Lajos - Gyümölcsoltó Facebookon kaptam Amikor Jézus rátapos a lábadra Az a nap, amelyik nevetés nélk... Szép estét Szívem tiéd Az igazi szeretetért rendszeri... Alázat Png virág Örülök, hogy látlak! Makszim Gorkij gondolata Facebookon kaptam Facebookon kaptam Tavaszi kép Png ház A televizió nem a kultúrát kép... Illyés Gyula - Milyen hamar. Facebookon kaptam Amikor Jézus rátapos a lábadra Jó éjszakát Alázat Paul David Tripp Április 21 Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam s immár én is felragyogva, ért... Gonosz démon-álarc
|
|
|
|
teáskanál étolaj, példa kedvéért, tésztát negyed, tészta elkezd, másik oldalát, tortillát megtölthetjük, tészta elég, széles lapáttal, kinyújtott tésztakorongokat, tortillát készítheted, lisztkeverék vált, kukoricalisztből, tésztakorongokat, felhólyagosodni, mártogatósokhoz, kukoricalepény, mártogathatjuk, kukoricaliszt, megtölthetjük, avokádókrémbe, összekeverjük, lisztkeverék, elropogtatva, tortillából, pihentetjük, összegyúrni, mokkáskanál, készítheted, serpenyőben, hozzávalók, finomliszt, véletlenül, serpenyőbe, elkészítés, keverékhez, kinyújtott, lisztezett, mindenféle, vastagságú, salátákkal, milliméter, lepényeket, tálalhatod, ételekhez, fordítani, elkezdjük, tortillát, megsütjük, apránként, teáskanál, liszteket, fűszeres, receptet, tejfölbe, nyújtunk, kedvéért, adhatjuk, húsokkal, lapáttal, rugalmas, átemelni, zsiradék, törékeny, tortilla, miközben, liszthez, mártásos, fordítom, találod, házilag, nélküli, mexikói, magában, oldalát, mindkét, készült, amelyek, tésztát, kilóhoz, helyett, szoktam, kapjunk, ragadós, deszkán, készíts, széles, elkezd, tészta, nagyon, nachos, csilis, közben, kenyér, babbal, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 2182
- e Hét: 4081
- e Hónap: 8485
- e Év: 40214
|
|
|