|
2012-12-29 12:37:38, szombat
|
|
|
A tészta rendkívül egyszerű, gyorsan elkészíthető étel, és hogy milyen feltéttel fogyasztjuk, annak se szeri, se száma.
A boltokban a tésztaválaszték már-már felmérhetetlen, én most mégis arra buzdítom a lányokat, asszonyokat, hogy ennek ellenére próbálják ki a házilag készített tésztát. Nem ördöngösség, és nekünk már nem kell kézzel nyújtanunk, ámbár az is megengedett még, de rendelkezésre állnak nagyon jó tészta nyújtó gépek, amikkel sokkal könnyebb a dolgunk.
Szélesmetélt recept
1 db tojáshoz 20-25 dkg finomra őrölt tönkölylisztet adunk, és kb. fél deciliter vizet, és összegyúrjuk. Lehetőség szerint ebben az esetben is tisztított vizet használjunk. A víz mennyisége a lisztek fajtájától függően kicsit változhat, a lényeg, hogy jó kemény legyen a tészta.
Kicsit hagyjuk pihenni a tésztát, majd kis gombócokat formálunk belőle, és máris kezdődhet a nyújtás. A kinyújtott tésztát vászon abroszra rakjuk szikkadni egymás mellé, és csak ezután vágjuk föl, így biztos nem fognak összeragadni.
Az így elkészített tésztát frissen is kifőzhetjük, de ha hagyjuk teljesen megszáradni, papír dobozban, vagy vászon zacskóban pár hétig is eláll. Tovább ne tartogassuk, mert a tésztánkban nincs tartósítószer, és megmolyosodhat, főleg melegebb évszakokban.
|
|
|
0 komment
, kategória: szénhidrát napra |
|
Címkék: tésztaválaszték, felmérhetetlen, tönkölylisztet, megmolyosodhat, tartósítószer, rendelkezésre, elkészíthető, szélesmetélt, összegyúrjuk, összeragadni, elkészített, használjunk, kifőzhetjük, megengedett, ördöngösség, asszonyokat, tésztánkban, tartogassuk, megszáradni, fogyasztjuk, évszakokban, fajtájától, kinyújtott, gombócokat, nyújtanunk, mennyisége, tisztított, lehetőség, formálunk, feltéttel, változhat, próbálják, deciliter, rendkívül, készített, szikkadni, tészta rendkívül, tésztaválaszték már-már, házilag készített, lisztek fajtájától, kinyújtott tésztát, tésztánkban nincs,
|
|
|
|
tészta rendkívül, tésztaválaszték már-már, házilag készített, lisztek fajtájától, kinyújtott tésztát, tésztánkban nincs, tésztaválaszték, felmérhetetlen, tönkölylisztet, megmolyosodhat, tartósítószer, rendelkezésre, elkészíthető, szélesmetélt, összegyúrjuk, összeragadni, elkészített, használjunk, kifőzhetjük, megengedett, ördöngösség, asszonyokat, tésztánkban, tartogassuk, megszáradni, fogyasztjuk, évszakokban, fajtájától, kinyújtott, gombócokat, nyújtanunk, mennyisége, tisztított, lehetőség, formálunk, feltéttel, változhat, próbálják, deciliter, rendkívül, készített, szikkadni, zacskóban, boltokban, kezdődhet, dobozban, könnyebb, melegebb, egyszerű, tojáshoz, ellenére, teljesen, abroszra, lányokat, buzdítom, hagyjuk, finomra, pihenni, tésztát, nyújtás, dolgunk, amikkel, függően, lisztek, szerint, frissen, esetben, házilag, gyorsan, legyen, vászon, lényeg, sokkal, kemény, milyen, kézzel, tovább, tészta, nekünk, belőle, rakjuk, recept, nyújtó, fognak, biztos, vágjuk, kicsit, egymás, állnak, ezután, nagyon, szeri, mégis, , ,
|
|
|
|
2024. Március
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 105
- e Hét: 959
- e Hónap: 3010
- e Év: 31233
|
|
|