|
|
|
2013-05-31 10:00:31, péntek
|
| |
| |
hozzávalók 4 főre
60 dkg csirkemell
60 dkg karfiol
10 dkg liszt
10 dkg vaj
3 dl tej
2 tojássárgája
1 dl tejszín
10 dkg reszelt sajt
zsemlemorzsa
só
bors
napraforgó olaj
elkészítés
A csirkemellet szeletekre vágjuk. Megsózzuk, és kevés olajon mindkét oldalát megsütjük.
Rózsáira szedett karfiolt sós vízben majdnem puhára főzzük, és leszűrjük.
A csirkemell szeleteket egy vajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük.
Tetejükre halmozzuk a karfiolt, sózzuk, borsozzuk.
Egy lábosban 5 dkg vajat olvasztunk, elkeverjük benne a lisztet, és habzásig hevítjük.
Hozzáöntjük a forró tejet, és folyamatos kevergetés közben sűrű mártássá főzzük.
A tűzről levesszük.
A tojássárgáját összekeverjük a tejszínnel és állandó keveréssel a mártáshoz öntjük,
végül belekeverjük a reszelt sajt felét.
Ezzel a mártással a hússzeletekre halmozott karfiolt bevonjuk, meghintjük a
megmaradt reszelt sajttal, kevés vajat csipkedünk a tetejére, majd zsemle
morzsával kicsit megszórjuk, és sütőben megsütjük.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 1. |
|
|
|
Címkék: összekeverjük, tojássárgáját, hússzeletekre, zsemlemorzsa, csirkemellet, tojássárgája, belekeverjük, hozzáöntjük, meghintjük, csirkemell, elkeverjük, napraforgó, elkészítés, szeletekre, olvasztunk, szeleteket, hozzávalók, csipkedünk, kevergetés, megszórjuk, folyamatos, keveréssel, tejszínnel, mártással, megsütjük, halmozzuk, mártáshoz, tetejükre, leszűrjük, fektetjük, borsozzuk, levesszük, morzsával, megsózzuk, megmaradt, halmozott, csirkemellet szeletekre, csirkemell szeleteket, vajjal kikent, forró tejet, tűzről levesszük, tojássárgáját összekeverjük, mártáshoz öntjük, reszelt sajt, hússzeletekre halmozott,
|
|
|
|
|
|
| Miért kiabálunk amikor dühösek... Fekete-erdő desszert képre írva 69 éve hunyt el Albert Einstei... Alázat Kövesd a cowboyt! 69 éve hunyt el Albert Einstei... Png férfi Alvó cicák Kövesd a cowboyt! Facebookon kaptam Png férfi Nagyi telefonál Ágai Ágnes – Csendélet Paul David Tripp Április 19 Facebookon kaptam Egy bizonyos határt Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Illyés Gyula - Milyen hamar. Png kislány Kellemes délutánt kívánok A boldog családok mind hasonló... Facebookon kaptam Nagyi telefonál Csak a fogyatkozás látható Png férfi Png rózsa csokor Png kutya Gyerekként sokat küzdöttünk az... A televizió nem a kultúrát kép... Popper Péter szavai Tavaszi kép Png virág Facebookon kaptam Nagyi telefonál Sokan azt tartják Facebookon kaptam Csak a fogyatkozás látható Egy bizonyos határt Tanuld meg ezt a versemet Facebookon kaptam Leonardo da Vinci gondolata Németh László tollából Facebookon kaptam Png virág Png férfi Png csokor Facebookon kaptam Őrizkednünk kell... A tömeg, a Mester, a módszer, ... Akarat Png csokor Gyökössy Endre - Virágok virág... Egy maradéktalanul uralt világ Nagyon különös Png férfi Kerüld el az evangélium örömén... A kételkedés kezelése Őrizkednünk kell... Szép estét Facebookon kaptam Soha ne kedvezz... Tóth Ágnes - Szervusz pad A tömeg, a Mester, a módszer, ... s immár én is felragyogva, ért... Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Paul David Tripp Április 20 Mai harmónia kártyám Facebookon kaptam Az engedelmesség miért nem vál... A televizió nem a kultúrát kép... Neked tudnod kell Németh László tollából Fekete-erdő desszert Facebookon kaptam Egy hatékony szolga Akarat Png lepke Akarat Facebookon kaptam A nemzeti hovatartozás kulturá... Facebookon kaptam Szabolcska Mihály – Ákác... Facebookon kaptam Hazára minden embernek szükség... képre írva Png férfi Reggel van Facebookon kaptam A sors Egy lelki imádság Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Jó éjszakát Facebookon kaptam Krisztinától Facebookon kaptam Mit beszél, nem értem, hogy m... Facebookon kaptam Adakozás
|
|
|
|
|
|
| csirkemellet szeletekre, csirkemell szeleteket, vajjal kikent, forró tejet, tűzről levesszük, tojássárgáját összekeverjük, mártáshoz öntjük, reszelt sajt, hússzeletekre halmozott, összekeverjük, tojássárgáját, hússzeletekre, zsemlemorzsa, csirkemellet, tojássárgája, belekeverjük, hozzáöntjük, meghintjük, csirkemell, elkeverjük, napraforgó, elkészítés, szeletekre, olvasztunk, szeleteket, hozzávalók, csipkedünk, kevergetés, megszórjuk, folyamatos, keveréssel, tejszínnel, mártással, megsütjük, halmozzuk, mártáshoz, tetejükre, leszűrjük, fektetjük, borsozzuk, levesszük, morzsával, megsózzuk, megmaradt, halmozott, hevítjük, bevonjuk, karfiolt, habzásig, mártássá, rózsáira, lábosban, tetejére, tejszín, karfiol, sütőben, sajttal, állandó, reszelt, majdnem, szedett, oldalát, tepsibe, mindkét, lisztet, főzzük, tűzről, közben, vízben, öntjük, puhára, olajon, vágjuk, zsemle, vajjal, sózzuk, kicsit, egymás, kikent, vajat, ezzel, végül, felét, kevés, mellé, liszt, benne, forró, tejet, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
1 db bejegyzés |
| e hónap: |
75 db bejegyzés |
| e év: |
582 db bejegyzés |
| Összes: |
34593 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 4199
- e Hét: 11770
- e Hónap: 34037
- e Év: 166591
|
|
|
Offline
