|
|
|
2011-02-15 19:26:58, kedd
|
| |
| |
|
|
| |
Szerda - menü ajánlat:
Előétel: Kukoricás paradicsomleves
Főétel: Gazdagon töltött csirkecomb
Desszert: Almás pite nagyitól
Vegetáriánus ajánlat: Fűszeres tojás tésztafészekben
Kukoricás paradicsomleves:
Hozzávalók:
2 evőkanál olívaolaj
fél fej hagyma
1 doboz konzerv kukorica
1 doboz paradicsomkonzerv paradicsomdarabokkal
olasz fűszerkeverék (oregánó, bazsalikom, kakukkfű, majoránna, paprika)
só
bors
cukor
kenyérkocka
olaj
fokhagyma
Elkészítés:
Az olajon üvegesre pároljuk a felaprított hagymát, majd rátesszük a kukoricát. Megszórjuk olasz fűszerkeverékkel, és tovább pároljuk-pirítjuk még 3-5 percig. Ezután felöntjük a paradicsommal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és édesítjük. Forralástól még főzzük 10 percet.
A kenyérkockákat fokhagymás olajon megpirítjuk, majd ezzel tálaljuk a levest. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Gyors, olcsó és pofonegyszerű leves. Hidegen is finom.
A receptet és a fotót Esztiklock küldte. Köszönjük!
Gazdagon töltött csirkecomb:
Hozzávalók:
8 darab csirkecomb
4 darab tejben áztatott, jól kifacsart zsemle
1 nagyobb fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 csokor petrezselyem
2 egész tojás
15 dkg. gomba (lehet konzerv is)
1 kis szál sárgarépa
1 kis szál fehérrépa
15-20 dkg fagyasztott zöldborsó
só
bors
szerecsendió
majoranna
kevés ételízesítő
1 dl száraz fehérbor
1 dl olaj (nagyon felhevítve, hogy a csirke bőrét összekapja)
Elkészítés:
A combok bőrét kezünkkel fellazítjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szerecsendióval, a forgótól az alsócombba egy fél fokhagymát felnyomunk sós ujjunkkal. Kicsit pihentetjük, közben elkészítjük a tölteléket.
A töltelékhez a zsemlékhez hozzáadjuk a tojásokat, az előre megdinszelt vöröshagymát (ha friss gombát használunk, a vöröhagymán sóval, borssal előrepároljuk, ameddig a nedvességtartalmát elvesziti), az apróra vágott petrezselymet és a többi fűszert. A zöldségeket lereszeljük durva reszelőn, a masszát ízlésünkre fűszerezzük, majd elosztjuk a combok arányában, a combokat megtöltjük.
A tetejét megszórjuk majorannával, a forró, felhevített olajjal mindegyik combot meglocsoljuk. Aláöntjük a bort, és előmelegített 200 fokos sütőben megsütjük. Letakarni nem kell, néha meglocsolgatjuk a keletkezett szaftjával. Ennek a mennyiségnek 1 óra 20 perc volt a sülési ideje.
Tetszésünk szerinti körettel és finom savanyúval tálaljuk!
Megjegyzés:
A fűszereket bátran használjuk, és igyekezzünk jó minőségű combokat beszerezni!
A pecsenye levét nem szoktam felhasználni, de ez egyéni...
Nem baj ha marad másnapra, összeérnek az ízek, és hidegen is finom, de mikróban is melegíthetjük.
A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!
Almás pite nagyitól:
Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg sütőmargarin
3 marék kristálycukor
1 csipet só
fél csomag sütőpor
2 dkg élesztő
2 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás
1,5 kg savanykás alma
fahéj
Elkészítés:
Az élesztőt a tejjel felfuttatom. A lisztet a margarinnal, a cukorral és a sóval elmorzsolom. Az élesztős tejet, a vaníliás cukrot, a tojást és a fél sütőport beleteszem a lisztes margarinba, és jól összegyúrom. Két részre osztom, az egyiket kinyújtom, és egy normál tepsibe teszem.
A jól kinyomkodott reszelt almát a tésztára teszem, a fahéjjal megszórom (én majdnem 1 egész tasakkal teszek rá). Kinyújtom a másik felét a tésztának, és ráteszem a töltelékre. Felvert tojással megkenem a pite tetejét, és villával megszurkálom. 180 fokon aranybarnára sütöm. A mennyiséget azért adtam meg így, mert a nagyim is így tanította.
Megjegyzés:
A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!
Fűszeres tojás tésztafészekben:
Hozzávalók:
25 dkg spagetti
só
1 vöröshagyma
1/2 szál póréhagyma
2 paradicsom
2 zöldpaprika
6 tojás
1 kis pohár tejföl
2-3 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük. A hagymát, a pórét, a paprikát meg a paradicsomot nagyobb kockákra vágjuk,. A tejfölt kikeverjük 2 tojással, és ízlés szerint sózzuk.
A spagettit összekeverjük a tojásos tejföllel és a zöldségekkel, majd beleöntjük egy tűzálló tálba. Betesszük a forró sütőbe, és amikor félig megsült (olyan 15-20 perc múlva), ráütjük a maradék tojást. Ráreszeljük a fokhagymát, visszatesszük a sütőbe, és további 1 percig sütjük, amíg a tojások megdermednek.
Megjegyzés:
Mutatósabb lesz az eredmény, ha a 4 tojásnak kis fészkeket készítünk a tésztában.
A receptet Liliana0316 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-menük |
|
|
|
Címkék: fűszerkeverékkel, paradicsomleves, tésztafészekben, szerecsendióval, meglocsolgatjuk, kenyérkockákat, visszatesszük, paradicsommal, fűszerkeverék, kristálycukor, előmelegített, petrezselymet, melegíthetjük, előrepároljuk, összekeverjük, pofonegyszerű, megdermednek, vöröshagymát, sütőmargarin, meglocsoljuk, petrezselyem, paradicsomot, kinyomkodott, majorannával, mennyiségnek, felhasználni, szerecsendió, zöldségekkel, vegetáriánus, megszurkálom, aranybarnára, elkészítjük, felaprított, pihentetjük, fűszerezzük, vöröhagymán, olajon üvegesre, felaprított hagymát, kenyérkockákat fokhagymás, fotót Esztiklock, csirke bőrét, combok bőrét, zsemlékhez hozzáadjuk, előre megdinszelt, vöröhagymán sóval, apróra vágott, többi fűszert, zöldségeket lereszeljük, masszát ízlésünkre, combok arányában, combokat megtöltjük, tetejét megszórjuk,
|
|
|
|
|
|
| olajon üvegesre, felaprított hagymát, kenyérkockákat fokhagymás, fotót Esztiklock, csirke bőrét, combok bőrét, zsemlékhez hozzáadjuk, előre megdinszelt, vöröhagymán sóval, apróra vágott, többi fűszert, zöldségeket lereszeljük, masszát ízlésünkre, combok arányában, combokat megtöltjük, tetejét megszórjuk, keletkezett szaftjával, sülési ideje, fűszereket bátran, pecsenye levét, fotót Gaby53, tejjel felfuttatom, sóval elmorzsolom, élesztős tejet, vaníliás cukrot, lisztes margarinba, egyiket kinyújtom, normál tepsibe, tésztára teszem, fahéjjal megszórom, másik felét, pite tetejét, mennyiséget azért, receptet Sziszka72, paradicsomot nagyobb, tejfölt kikeverjük, spagettit összekeverjük, tojásos tejföllel, tűzálló tálba, forró sütőbe, maradék tojást, tojások megdermednek, receptet Liliana0316, fűszerkeverékkel, paradicsomleves, tésztafészekben, szerecsendióval, meglocsolgatjuk, kenyérkockákat, visszatesszük, paradicsommal, fűszerkeverék, kristálycukor, előmelegített, petrezselymet, melegíthetjük, előrepároljuk, összekeverjük, pofonegyszerű, megdermednek, vöröshagymát, sütőmargarin, meglocsoljuk, petrezselyem, paradicsomot, kinyomkodott, majorannával, mennyiségnek, felhasználni, szerecsendió, zöldségekkel, vegetáriánus, megszurkálom, aranybarnára, elkészítjük, felaprított, pihentetjük, fűszerezzük, vöröhagymán, forralástól, megdinszelt, zöldségeket, lereszeljük, felhevített, töltelékhez, megpirítjuk, keletkezett, felfuttatom, vöröshagyma, összegyúrom, ráreszeljük, zöldpaprika, mennyiséget, fagyasztott, fellazítjuk, elmorzsolom, kenyérkocka, ételízesítő, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 627
- e Hét: 5141
- e Hónap: 10179
- e Év: 139886
|
|
|
Offline
