|
|
|
2014-10-02 21:56:49, csütörtök
|
| |
| |
Hozzávalók
Hozzávalók kb. 25 dkg kész totuhoz
10 tojásfehérje
1 dl citromlé vagy ecet
kb. 1 l víz
1 csipet só
Elkészítés
Mély lábasba öntjük a vizet, és a citromlével együtt felforraljuk.
Közben a tojásfehérjét a sóval lazán felverjük, kb. annyira, mint a tojásrántottánál szoktuk.
Amikor a víz felforrt, keverni kezdjük és beleöntjük a tojásfehérjét. Nagyjából 2-3 percig keverjük, hogy a fehérje teljesen megfőjön, kicsapódjon. (A fehérje felhabzik és lényegesen megnő a térfogata is!)
Gézzel vagy tisztára mosott konyharuhával bélelt szűrőbe öntjük, hogy a vizet leszűrjük. Hagyjuk kihűlni, majd a gézt batyuként összekötjük, és addig nyomkodjuk, amíg a maradék folyadék is távozik belőle. Villával fellazítjuk, hogy olyan állaga legyen, mint a túrónak. A masszát a továbbiakban a túróhoz hasonlóan használhatjuk.
http://szepsegtar.blogspot.com |
|
| |
|
0 komment
, kategória: paleolit táplálkozás |
|
|
|
Címkék: tojásrántottánál, tojásfehérjét, konyharuhával, használhatjuk, tojásfehérje, felforraljuk, továbbiakban, fellazítjuk, citromlével, összekötjük, kicsapódjon, lényegesen, hozzávalók, nyomkodjuk, elkészítés, beleöntjük, szepsegtar, nagyjából, felverjük, leszűrjük, hasonlóan, térfogata, felhabzik, batyuként, folyadék, citromlé, keverjük, teljesen, megfőjön, villával, tisztára, felforrt, blogspot, kezdjük, keverni, fehérje, citromlével együtt, sóval lazán, tojásrántottánál szoktuk, fehérje teljesen, fehérje felhabzik, vizet leszűrjük, gézt batyuként, maradék folyadék, túróhoz hasonlóan,
|
|
|
|
|
|
| citromlével együtt, sóval lazán, tojásrántottánál szoktuk, fehérje teljesen, fehérje felhabzik, vizet leszűrjük, gézt batyuként, maradék folyadék, túróhoz hasonlóan, tojásrántottánál, tojásfehérjét, konyharuhával, használhatjuk, tojásfehérje, felforraljuk, továbbiakban, fellazítjuk, citromlével, összekötjük, kicsapódjon, lényegesen, hozzávalók, nyomkodjuk, elkészítés, beleöntjük, szepsegtar, nagyjából, felverjük, leszűrjük, hasonlóan, térfogata, felhabzik, batyuként, folyadék, citromlé, keverjük, teljesen, megfőjön, villával, tisztára, felforrt, blogspot, kezdjük, keverni, fehérje, szűrőbe, totuhoz, hagyjuk, szoktuk, távozik, túrónak, kihűlni, maradék, lábasba, annyira, masszát, túróhoz, együtt, öntjük, legyen, bélelt, állaga, gézzel, amikor, csipet, percig, mosott, belőle, közben, olyan, addig, vizet, megnő, sóval, lazán, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 601
- e Hét: 3306
- e Hónap: 4298
- e Év: 36027
|
|
|
Offline
