|
|
|
2015-06-28 22:15:08, vasárnap
|
| |
| |
Hozzávalók:
A barna piskótához:
4 tojás
4 evőkanál cukor
2 evőkanál olaj
4 evőkanál víz
4 evőkanál liszt
1 evőkanál kakaó
Fehér tésztához:
6 tojásfehérje
220 g cukor
100 g vagdalt, pirított dió
1 meggykompót
200 ml liszt
Krémhez:
6 tojássárgája
200 g cukor
300 ml tej
1 vanília puding
3 vaníliás cukor
250 g vaj
Csoki máz a tetejére:
160 g csoki
20 g vaj
50 ml Meggle cukrászhab (habtejszín)
Elkészítése:
A piskótához a tojások fehérjét a cukorral felverjük kemény habnak, egyenként hozzáadjuk a tojás sárgákat, fokozatosan az olajat és vizet, végül az átszitált kakaót és lisztet. Előmelegített sütőben 180 fokon, 26×36 cm tepsiben megsütjük.
A fehér tésztához, a diót darabokra vágjuk és megpirítjuk.
A tojásfehérjéket egy csipet sóval, cukorral felverjük kemény habnak, óvatosan hozzákeverjük a lisztet, a pirított diót és a kompótból a lecsepegtetett meggyet.
Sütőpapírral kibélelt tepsiben, 180 fokon megsütjük
A krémhez a tojás sárgákat, cukrot, vaníliás cukrot, pudingot elkeverjük a hideg tejjel, alacsony hőfokon folyamatosan keverjük, amíg a krém megvastagodik. Fedjük le fóliával és hűtsük ki.
A vajat keverjük habosra, majd kanalanként keverjük hozzá a kihűlt pudingot.
Csoki mázhoz, a hozzávalókat alacsony hőfokon összeolvasztjuk és rásimítjuk a süteményre.
Összeállítás:
Kakaós piskóta - krém - fehér tészta - csoki máz.
A süteményt legalább három órát tegyük hűtőbe, azután szeleteljük.
Nagyon finom kiadós sütemény.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: édes sütik |
|
|
|
Címkék: összeolvasztjuk, tojásfehérjéket, lecsepegtetett, előmelegített, megvastagodik, hozzákeverjük, hozzávalókat, sütőpapírral, folyamatosan, tojássárgája, tojásfehérje, összeállítás, elkészítése, szeleteljük, meggykompót, kanalanként, fokozatosan, megpirítjuk, hozzávalók, piskótához, rásimítjuk, cukrászhab, elkeverjük, habtejszín, hozzáadjuk, süteményre, megsütjük, egyenként, felverjük, átszitált, tésztához, süteményt, darabokra, kompótból, cukorral, alacsony, barna piskótához, tojások fehérjét, cukorral felverjük, tojás sárgákat, átszitált kakaót, fehér tésztához, diót darabokra, csipet sóval, pirított diót, lecsepegtetett meggyet, hideg tejjel, krém megvastagodik, vajat keverjük, kihűlt pudingot, hozzávalókat alacsony, süteményt legalább,
|
|
|
|
|
|
| barna piskótához, tojások fehérjét, cukorral felverjük, tojás sárgákat, átszitált kakaót, fehér tésztához, diót darabokra, csipet sóval, pirított diót, lecsepegtetett meggyet, hideg tejjel, krém megvastagodik, vajat keverjük, kihűlt pudingot, hozzávalókat alacsony, süteményt legalább, összeolvasztjuk, tojásfehérjéket, lecsepegtetett, előmelegített, megvastagodik, hozzákeverjük, hozzávalókat, sütőpapírral, folyamatosan, tojássárgája, tojásfehérje, összeállítás, elkészítése, szeleteljük, meggykompót, kanalanként, fokozatosan, megpirítjuk, hozzávalók, piskótához, rásimítjuk, cukrászhab, elkeverjük, habtejszín, hozzáadjuk, süteményre, megsütjük, egyenként, felverjük, átszitált, tésztához, süteményt, darabokra, kompótból, cukorral, alacsony, tepsiben, fehérjét, keverjük, pudingot, pirított, evőkanál, sárgákat, sütemény, vaníliás, fóliával, tetejére, legalább, kibélelt, óvatosan, lisztet, hőfokon, meggyet, habosra, sütőben, piskóta, krémhez, vanília, vagdalt, tojások, azután, hűtőbe, kihűlt, tegyük, csipet, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 160
- e Hét: 2865
- e Hónap: 3857
- e Év: 35586
|
|
|
Offline
