Belépés
faciendum.blog.xfree.hu
"Fordítsd az arcodat a nap felé, és minden árnyék mögéd kerül." HELEN KELLER dr Szűcs Ildikó
1961.01.18
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
moszkauer
  2015-10-27 20:52:09, kedd
 
 



A moszkvai sütemény, azaz a moskauer különösen nagy sláger volt 20-30 éve, minden valamit magára adó cukrászdában lehetett kapni. Aztán kis időre feledésbe merült, újabban viszont egyre több cukrászdában beszerezhető. Érdemes otthon elkészíteni, egyszerűen kivitelezhető édesség.

Hozzávalók kb. 30 darabhoz

10 ek tejszín

10 dkg vaj

3 ek cukor

2 ek liszt

1 cukrozott narancshéj apróra vágva

1 marék dió

10 dkg étcsokoládé

Cukrozott narancshéj házilag

Hámozzuk meg nagyon vékonyan a narancsot, a fehér részére nincs szükség. Tegyük egy tál hideg vízbe a héjakat és áztassuk egy órát. Cseréljük le a vizet, forraljuk fel, majd ezt is cseréljük le, s újra forraljuk, de ekkor már tegyünk a vízhez cukrot és így főzzük, legalább fél óráig. Végül szűrjük le a héjat és szárítsuk meg. A moscauerhez aprítsuk pár milliméteres darabokra.

Elkészítés

Moskauer csokis diós narancsosA moskauerhez a diót mozsárban aprítsuk durvára. Ne daráljuk, akkor jó, ha maradnak apró darabok benne. A tejszínt, vajat és a cukrot lábasba tesszük és forrásig melegítjük. Amikor forr, levesszük a tűzről és hozzákeverjük a lisztet, a diót és az apróra vágott narancshéjat.

A massza akkor jó, ha lassan szétterül. Nyomózsákból is adagolhatjuk, diónyi darabokat nyomva a sütőpapírra, de evőkanállal is a sütőlapra halmozhatjuk - villával lapítsuk le a masszát. A masszahalmokat kerekre formáljuk, de nem baj, ha a sütemény nem lesz szabályos kör alakú.

Előmelegített sütőben 180-as hőfokon kb. 12 perc alatt megsül. Akkor jó, amikor a szélei barnulni kezd. Melegen puha, de kihűlve finom ropogós.

A csokoládét olvasszuk fel, és a kihűlt sütik egyik oldalát mártsuk bele (szilikonlapáttal is bekenhetjük).

Tegyük vissza a sütőpapírra a moskauereket, és hagyjuk teljesen megdermedni a csokoládét.

Dobozban napokig eltartható. Gasztroajándéknak is kiváló.

Recept, fotók: B. Csánk Györgyi
 
 
0 komment , kategória:  édes sütik  
Címkék: szilikonlapáttal, masszahalmokat, kivitelezhető, előmelegített, hozzákeverjük, adagolhatjuk, cukrászdában, beszerezhető, milliméteres, nyomózsákból, moskauereket, narancshéjat, halmozhatjuk, moscauerhez, megdermedni, elkészíteni, sütőpapírra, étcsokoládé, moskauerhez, bekenhetjük, evőkanállal, csokoládét, narancshéj, hozzávalók, egyszerűen, eltartható, narancsosa, melegítjük, elkészítés, cseréljük, különösen, forraljuk, levesszük, cukrozott, narancsot, szabályos, moszkvai sütemény, moskauer különösen, fehér részére, vízhez cukrot, moscauerhez aprítsuk, diót mozsárban, cukrot lábasba, apróra vágott, massza akkor, sütőlapra halmozhatjuk, masszahalmokat kerekre, szélei barnulni, csokoládét olvasszuk, kihűlt sütik, Csánk Györgyi,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Belétünk a Sárkány évébe, béke vagy nagyobb háború vár ránk?
Még zöld a chili paprikám, ha beviszem a lakásba tovább fejlődik?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
még több kérdés
Blog Címkék
Alvó cica  Szép estét kedves látogatóimna...  Esti kép  Gyönyörködjünk a március 15 ti...  Nem kell ide békemenet  Facebookon kaptam  Esti kép  Aranyosi Ervin: Március 15-ére  Keresd azt a valakit,...  A halolaj és a hal még a migré...  Márciusi eső  A halolaj és a hal még a migré...  Imádkozás Krisztus értelméért  Alvó baby  Szeüleidtől tanultad  Facebookon kaptam  Imádkozás Krisztus értelméért  Szent Pio atya!  Szép estét kedves látogatóimna...  Illuziói ne legyen senkinek, a...  A halolaj és a hal még a migré...  Facebookon kaptam  Az embernek fiatal korában van  Facebookon kaptam  Csörög a telefonom  Esti kép  Facebookon kaptam  Kezdet  Szent Pio atya!  1848. március 15-én  Facebookon kaptam  Esti kép  Meghitt estéken . . .  Aranyosi Ervin: Súgom a békét...  Facebookon kaptam  Márciusi eső  Alvó baby  Rejtő Jenő versei  mindent a népért...  A gyász  Nem foghatunk rá minden sérülé...  Facebookon kaptam  A közszereplő  Tavaszról álmodom,  Facebookon kaptam  Nem foghatunk rá minden sérülé...  Petőfi Sándor - A tavaszhoz  1848. március 15-én  A nemzet csak akkor...  Nagy László - Szerelem emléke  Alvó cica  Facebookon kaptam  Könnyáztatta asszonysorsok  Törött csészék  Könnyáztatta asszonysorsok  Az élet  Házi botox  Rőzsehordó nő szobra  Egyet értesz?  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Az embernek fiatal korában van  Szép estét  Rendhagyó tavaszköszöntő Horto...  Facebookon kaptam Cs Ildikótó...  Majthényi Flóra: Mi a haza?  Kokárda  Mély, puha álom - sárga féltés  Törött csészék  Szép estét kedves látogatóimna...  Síró nő  Rőzsehordó nő szobra  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Rőzsehordó nő szobra  Szép estét kedves látogatóimna...  Facebookon kaptam  Hernádkakon tánccal ünneplik m...  Facebookon kaptam  Alvó kislány  Gámentzy Eduárd - Írok egy dar...  Facebookon kaptam  Nem kellett volna!  Mélységes szomorúsággal  Facebookon kaptam  Imádkozás Krisztus értelméért  Akinek vaj van a fején...  Szép estét kedves látogatóimna...  gyöngyöstarjáni vérszilva faso...  Szent-Györgyi Albert gondolata  Facebookon kaptam  Sötétség és világosság  Facebookon kaptam  Egyet értesz?  Üdvözöllek az oldalamon  Az élet  Rőzsehordó nő szobra  Facebookon kaptam  Rőzsehordó nő szobra  Szép estét kedves látogatóimna... 
Bejegyzés Címkék
moszkvai sütemény, moskauer különösen, fehér részére, vízhez cukrot, moscauerhez aprítsuk, diót mozsárban, cukrot lábasba, apróra vágott, massza akkor, sütőlapra halmozhatjuk, masszahalmokat kerekre, szélei barnulni, csokoládét olvasszuk, kihűlt sütik, szilikonlapáttal, masszahalmokat, kivitelezhető, előmelegített, hozzákeverjük, adagolhatjuk, cukrászdában, beszerezhető, milliméteres, nyomózsákból, moskauereket, narancshéjat, halmozhatjuk, moscauerhez, megdermedni, elkészíteni, sütőpapírra, étcsokoládé, moskauerhez, bekenhetjük, evőkanállal, csokoládét, narancshéj, hozzávalók, egyszerűen, eltartható, narancsosa, melegítjük, elkészítés, cseréljük, különösen, forraljuk, levesszük, cukrozott, narancsot, szabályos, formáljuk, olvasszuk, szétterül, sütőlapra, feledésbe, darabokat, darabokra, mozsárban, szárítsuk, tejszínt, áztassuk, forrásig, aprítsuk, maradnak, villával, lapítsuk, moskauer, daráljuk, legalább, sütemény, barnulni, dobozban, teljesen, hámozzuk, lehetett, moszkvai, vékonyan, darabhoz, lisztet, kihűlve, tejszín, tegyünk, oldalát, mártsuk, hagyjuk, valamit, viszont, újabban, napokig, érdemes, édesség, , ,
2024.02 2024. Március 2024.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 7620 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 227
  • e Hét: 716
  • e Hónap: 2767
  • e Év: 30990
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.