|
|
|
2016-04-26 12:50:21, kedd
|
| |
| |
Hozzávalók:
1 dl tej
2 dkg élesztő
50 dkg liszt
10 dkg margarin
2 tojássárgája
kevés só
2 dl tejföl
cukor
1 citrom reszelt héja
Szóráshoz:
cukor
Elkészítése:
A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és rászórunk egy csipet cukrot. Félretesszük és hagyjuk az élesztőt felfutni.
A lisztet elmorzsoljuk a hideg, felkockázott vajjal. Hozzáadjuk a tojássárgáját, egy csipet sót, a reszelt citromhéjat, a felfutott élesztőt és 2 dl tejfölt.
Jól összegyúrjuk, fényesre dagasztjuk.
Egy tiszta asztalterítőt/kendőt liszttel megszórunk és a tésztát beletesszük. A terítő 4 sarkát lazán összekötjük (legyen helye a tésztának a kötésben a növekedésre). Fűzzük fel a batyut egy fakanál nyelére, és tegyük egy hideg vízzel teli fazékba. Hagyjuk így addig, amíg a megkelt tészta fel nem jön a víz tetejére (kb. 1 óra).
Egy deszkát cukorral meghintünk és ráborítjuk a kicsomagolt, megkelt tésztát. Szórjuk meg jól cukorral pont úgy, mintha liszttel szórnánk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk és csíkokat vágunk a tésztából. Megcsavarjuk a tésztacsíkokat és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük 5 cm-es távolságra egymástól.
200 fokos sütőben szép világosra sütjük.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: nagyi receptjei |
|
|
|
Címkék: meglangyosítjuk, belemorzsoljuk, tésztacsíkokat, asztalterítőt, tojássárgáját, sütőpapírral, elmorzsoljuk, összegyúrjuk, felkockázott, megcsavarjuk, tojássárgája, félretesszük, elkészítése, kicsomagolt, citromhéjat, beletesszük, összekötjük, növekedésre, hozzáadjuk, hozzávalók, meghintünk, dagasztjuk, kinyújtjuk, távolságra, ráborítjuk, megszórunk, rászórunk, szóráshoz, helyezzük, egymástól, felfutott, világosra, tésztának, tésztából, fényesre, élesztőt, tejet meglangyosítjuk, csipet cukrot, élesztőt felfutni, lisztet elmorzsoljuk, reszelt citromhéjat, felfutott élesztőt, tiszta asztalterítőt, tésztát beletesszük, fakanál nyelére, hideg vízzel, megkelt tészta, deszkát cukorral,
|
|
|
|
|
|
| tejet meglangyosítjuk, csipet cukrot, élesztőt felfutni, lisztet elmorzsoljuk, reszelt citromhéjat, felfutott élesztőt, tiszta asztalterítőt, tésztát beletesszük, fakanál nyelére, hideg vízzel, megkelt tészta, deszkát cukorral, meglangyosítjuk, belemorzsoljuk, tésztacsíkokat, asztalterítőt, tojássárgáját, sütőpapírral, elmorzsoljuk, összegyúrjuk, felkockázott, megcsavarjuk, tojássárgája, félretesszük, elkészítése, kicsomagolt, citromhéjat, beletesszük, összekötjük, növekedésre, hozzáadjuk, hozzávalók, meghintünk, dagasztjuk, kinyújtjuk, távolságra, ráborítjuk, megszórunk, rászórunk, szóráshoz, helyezzük, egymástól, felfutott, világosra, tésztának, tésztából, fényesre, élesztőt, cukorral, tetejére, vastagra, felfutni, csíkokat, margarin, kötésben, szórnánk, liszttel, nyelére, fazékba, tésztát, fakanál, tejfölt, megkelt, hagyjuk, reszelt, tepsire, sütőben, élesztő, szórjuk, lisztet, deszkát, bélelt, vízzel, sütjük, tészta, vágunk, tegyük, mintha, batyut, ujjnyi, fűzzük, legyen, csipet, kendőt, cukrot, vajjal, tejföl, tiszta, sarkát, citrom, terítő, helye, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 188
- e Hét: 1120
- e Hónap: 2112
- e Év: 33841
|
|
|
Offline
