Belépés
klarika47.blog.xfree.hu
Ha érted a saját lényedet, érted mindenki lényét. Kiss Tiborné
1947.10.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Tepsis rakott karaj
  2020-07-02 07:28:59, csütörtök
 
   
  Tepsis rakott karaj, ahogy én készítem lépésről lépésre

1. lépés

Előre elkészítettem a húst, azaz bepácoltam sütés előtt legalább egy nappal.
Mindenki ízlése szerint fűszerezze. (én Gyrososan fűszereztem)
Nagyon jó a bolti Gyros fűszerkeverék is a húsnak. A burgonyát vastagabbra
felkarikázom és először egy rétegben kissé ferdén egymásra helyezem, majd
ezután befűszerezem ízlés szerint sóval, borssal, bazsalikommal.
(Lucullus tejfölös sült krumpli fűszersóval is jó)

2. lépés

A burgonyára felkarikázott vöröshagyma és lila hagymát teszünk, amely a
karaj szeletek ágya lesz.

3. lépés

Csíkozott majd apróbbra vágott húsos füstölt szalonnát szórunk a hagymára,
majd egy kis olajat csepegtetünk az egészre.

4. lépés

Az előző nap bepácolt karaj mennyiségének kb. a felét ráterítjük a hagymás
szalonnás ágyra.

5. lépés

Az első réteg burgonya - hagyma - hús szeletek után egy újabb réteg burgonya
(ugyanúgy fűszerezve mint elsőnek), majd csíkozott darabolt füstölt húsos
szalonna, és a burgonya szeletek közé ezúttal fokhagyma gerezdeket helyezünk.

6. lépés

Újabb réteg karikákra vágott vöröshagymát és lila hagymát helyezünk az
eddigiekre.

7. lépés

A hagymakarikákra ráhelyezzük a maradék karaj szeleteket melyeket egy pici
olajjal szintén meg csepegtethetünk.

8. lépés

Alufóliával fedjük a tepsinket, majd 180-200 Celsius fokon (légkeverés nélkül),
kb. 50-60 percig pároljuk a készülő ételt.

9. lépés

Amíg a sütőben párolódik az ételünk, elkészítjük a fokhagymás kapros tejfölös
öntetet amit majd a tepsiben lévő hús tetejére kenünk.
A tejfölhöz ízlés szerint sót, négyszínű bors mixet őrölünk, fokhagymát vagy
szárított fokhagyma port teszünk, végül egy kis zöld kaprot aprítunk.
Ezeket alaposan összekeverjük és állni hagyjuk.

10. lépés

Ha letelt a párolási idő, kivesszük a tepsinket a sütőből, majd levesszük
róla az alufóliát.

Felkarikázunk 2-3db paradicsomot és a hús szeletekre helyezzük őket,
majd a fokhagymás kapros tejfölünket rákenjük az egész ételünk tetejére.
Ezután mehet vissza a sütőbe, ahol 180-200 Celsius fokon (amíg a tejföl
rá nem barnul kissé) készre sütjük.





 
 
0 komment , kategória:  Gasztronómia 2.  
Címkék: hagymakarikákra, csepegtethetünk, elkészítettem, összekeverjük, fűszerkeverék, bazsalikommal, felkarikázott, mennyiségének, felkarikázunk, vöröshagymát, befűszerezem, paradicsomot, felkarikázom, csepegtetünk, ráhelyezzük, fűszersóval, tejfölünket, vöröshagyma, alufóliával, vastagabbra, fűszereztem, elkészítjük, fűszerezve, fokhagymát, bepácoltam, ráterítjük, szeletekre, burgonyára, eddigiekre, gerezdeket, fűszerezze, légkeverés, fokhagymás, szeleteket, csíkozott, szalonnát, bolti Gyros, burgonyát vastagabbra, rétegben kissé, burgonyára felkarikázott, felét ráterítjük, első réteg, újabb réteg, burgonya szeletek, hagymakarikákra ráhelyezzük, maradék karaj, készülő ételt, sütőben párolódik, fokhagymás kapros, tepsiben lévő, tejfölhöz ízlés, egész ételünk,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Mért van az hogy , ha egysz...  Délutáni mosoly......  Weöres Sándor: Barangolók  Az én kutyám  Az élet zajló tengerén . . .  Fogyózni kellene......  Mindenki várja,  Én nem lesem...  Mért van az hogy , ha egysz...  Vízcseppes rózsa  A természetben  Nagyon szép.......  Rózsafüzér Szűz Mária Szent Sz...  Kislány  Kasza Béla – száz szeret...  A fecskék visszatértek.......  Szép estét kedves látogatóimna...  Nagyanyó-kenyér.......  Megkérdezték az öreg Cholit.....  Üzenet egykori iskolámba  Pirosan libben  Nyári kép  Jézus velünk van!  A lelked hegedú  Se veled, se nélküled.......  Nagyon szép.......  Mi történt Friderikusz Sándorr...  Szép mai napot !........  Vízcseppes rózsa  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Omnia mea mecum porto  Ragyogó szép napot kívánok ked...  Amikor nincs pénzed......  Szép napot mindenkinek !.........  199 az új fertőzött, elhunyt 8...  Édes álom  Facebookon kaptam  Nincs egy rongyom se ........  Shigeaki Hinohara szavaival ...  Kisfiú virággal  Gyermek arc  Könyvelés  Szép estét kívánok ! Szegedről...  Köszönöm az Ég kegyének . . .  Vashiány.......  Látogatóimnak- szeretettel.......  Egy ebéddel kevesebb  Szelíd varázsló  Facebookon kaptam  Tündököl az Úr kegyelme  Az egyetlen  Boldogság sziget.......  Boldog hétvégét! Szeretetben, ...  Nagyanyó-kenyér.......  Szép napot mindenkinek !.........  A szeretet, mint kályha.....  A lelked hegedú  Váci Mihály - Pipacsok a búza...  Virágének  Szent Antal olvasója  Kislány  Időskori bőrtünetek  Harmónia..........  Ásvány  Facebookon kaptam  Nincs egy rongyom se ........  Facebookon kaptam  A jó pásztor  Rajki Miklós: Látni  Szép estét kívánok kedves Láto...  Facebookon kaptam  Áldott Vasárnapot kívánok Mind...  Kellemes délutánt  Délutáni nassolás.....  Pirosan libben  Facebookon kaptam  Vidám péntek reggelt ! ..........  Szép estét kívánok kedves Láto...  Rajki Miklós: Látni  Férjhez megyünk  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szép estét kedves látogatóimna...  Mi történt Friderikusz Sándorr...  Természetbarát  Kasza Béla – száz szeret...  Nyári kép  A karma körbeér  Kislány  Facebookon kaptam  Időskori bőrtünetek  Könyvelés  Facebookon kaptam  Nyári képek  Jézus velünk van!  Kellemes pihenést.....  Nagyanyó-kenyér.......  Mai harmónia kártyám  Nyári kép 
Bejegyzés Címkék
bolti Gyros, burgonyát vastagabbra, rétegben kissé, burgonyára felkarikázott, felét ráterítjük, első réteg, újabb réteg, burgonya szeletek, hagymakarikákra ráhelyezzük, maradék karaj, készülő ételt, sütőben párolódik, fokhagymás kapros, tepsiben lévő, tejfölhöz ízlés, egész ételünk, hagymakarikákra, csepegtethetünk, elkészítettem, összekeverjük, fűszerkeverék, bazsalikommal, felkarikázott, mennyiségének, felkarikázunk, vöröshagymát, befűszerezem, paradicsomot, felkarikázom, csepegtetünk, ráhelyezzük, fűszersóval, tejfölünket, vöröshagyma, alufóliával, vastagabbra, fűszereztem, elkészítjük, fűszerezve, fokhagymát, bepácoltam, ráterítjük, szeletekre, burgonyára, eddigiekre, gerezdeket, fűszerezze, légkeverés, fokhagymás, szeleteket, csíkozott, szalonnát, tepsinket, levesszük, alufóliát, helyezzük, tejfölhöz, kivesszük, helyezünk, fokhagyma, párolódik, karikákra, szárított, négyszínű, szalonnás, burgonyát, gyrososan, darabolt, tetejére, hagymára, legalább, tepsiben, apróbbra, rákenjük, alaposan, szalonna, ugyanúgy, készítem, bepácolt, aprítunk, rétegben, párolási, burgonya, lépésről, szeletek, tejfölös, egymásra, helyezem, melyeket, lucullus, mindenki, pároljuk, , ,
2021.05 2021. Június 2021.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 2 db bejegyzés
e hónap: 16 db bejegyzés
e év: 391 db bejegyzés
Összes: 30473 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 388
  • e Hét: 1324
  • e Hónap: 13788
  • e Év: 232497
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.