Belépés
koszegimarika.blog.xfree.hu
"Az ember értékét nem az esze,a műveltsége,nem a hatalma vagy a tehetsége, hanem a lényéből áradó melegség minősíti."--- "Nem az a fontos,a kül... Kőszegi Marika
1955.09.22
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Farsangi fánk recept Az ünnepek étke
  2020-01-29 08:43:39, szerda
 
   
 

Farsangi fánk recept

Az ünnepek étke a szép magas, pirosra sült, de hófehér, ,,szalag­gal díszített" farsangi fánk. Kerekre szaggatott finom kelt tészta, ré­giesen pánkó vagy pampuska

HOZZÁVALÓK
38 dkg liszt
4 dkg élesztő
5 tojássárgája,
7 dkg vaj
8-9 evőkanál tej
1 evőkanál cukor
2 evőkanál rum
negyed citrom reszelt héja
csipet só
vaníliás cukor a meghintéséhez
ELKÉSZÍTÉSE


A lisztet meleg helyre tesszük. Az élesztőt egy kanál cukorral, ke­vés liszttel és négy kanál langyos tejjel elkeverjük kovásznak. A tál közepébe, amelyben a fánk készül, tegyük a kovászt, köréje a lisz­tet.

Takarjuk le és tegyük langyos helyre, amíg megkel. Öt tojás sár­gáját csipet sóval elkeverünk és a liszthez öntjük, hozzáadjuk a fris­sen olvasztott vajat, a rumot és a négy-öt kanál forralt, kihűlt tejet. Addig keverjük, amíg hólyagos lesz és elválik a kanáltól. Ekkor be­takarva meleg helyen kelni hagyjuk.

Ha megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Szaggatjuk, letakarva hagyjuk to­vább kelni. Mielőtt forró zsiradékba tennénk, először hüvelykujjal kissé benyomjuk, a benyomott oldalával lefelé tesszük a forró zsi­radékba.

Fedő alatt sütjük szép pirosra, majd megfordítjuk és a má­sik oldalát lefedés nélkül sütjük meg. A jól kidolgozott, megkelt fán­kok középső része nem ér a zsiradékba, ettől lesz körben fehér csí­kos. Olyan, mintha szalaggal díszítenénk. A megsült fánkokat lecsepegtetjük, papírral leitatjuk, majd tálra tesszük és forrón meghintjük a vaníliás porcukorral.

 
 
0 komment , kategória:  Ételek-italok  
Címkék: lecsepegtetjük, meghintéséhez, hüvelykujjal, tojássárgája, megfordítjuk, elkészítése, kidolgozott, díszítenénk, porcukorral, elkeverünk, elkeverjük, hozzáadjuk, zsiradékba, meghintjük, hozzávalók, szaggatjuk, kinyújtjuk, lisztezett, olvasztott, szaggatott, oldalával, szalaggal, benyomjuk, letakarva, kovásznak, díszített, benyomott, leitatjuk, vastagra, élesztőt, kanáltól, pampuska, vaníliás, amelyben, borítjuk, farsangi, ünnepek étke, szép magas, lisztet meleg, kanál cukorral, fánk készül, liszthez öntjük, fris­sen olvasztott, négy-öt kanál, benyomott oldalával, forró zsi­radékba, má­sik oldalát, megsült fánkokat, vaníliás porcukorral,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
További szép napot mindenkinek  Rodokrozin és kálcit  Facebookon kaptam  Bölcső  Cékla : véráramlást fokozó, vé...  Ha Nővé akarsz válni, felejts ...  Szeretet.......  Az idők fordulópontja  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Kellemes napot kívánok  Szép estét kedves látogatóimna...  Ebédfőzés.....  A nap világosítson a szívedben  Szeress nagyon  A sárgarigó fészke  Szeress nagyon  Ady Endre : Meg akartalak tart...  Ballada május első napjáról  Látogatóimnak,- szeretettel ! ...  Esküvő  Ady Endre : Meg akartalak tart...  Papp Ádám: ...a lelkem Valakin...  Facebookon kaptam Krisztinától  Egy egész életre megmaradjon  Ametiszt geódák  Facebookon kaptam  Az idők fordulópontja  Aranyosi Ervin: Éld át az élet...  Érik a ropogós cseresznye  Mangán  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szeretet.......  Ballada május első napjáról  A szeretetről  Png rózsa bokor  Senki sem tökéletes  Facebookon kaptam  Szentlélek  Védőoltást igazoló mobilalkalm...  Rossz ember nem lehetsz ....  Ebédfőzés.....  Tanzanit  Nevess tavasszal,  Szép estét kívánok !  Pünkösdi kilenced  A sárgarigó fészke  Facebookon kaptam  Különleges mini rózsa, teljes...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Boldog születésnapot a ma ünne...  Facebookon kaptam Krisztinától  Ady Endre : Meg akartalak tart...  A cukorbetegség és a fokhagyma  Szép mai napot !........  Kvarc és rutil  Hogyan munkálkodik a Szentléle...  Kobalt és kalcit  Pirit és kálcit  Elmúlt szerelem  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Krisztinától  Facebookon kaptam  Boldog születésnapot a ma ünne...  Maszk  Ballada május első napjáról  Kellemes hétvégét !.........  Füst Milán - A légen át szerel...  A cukorbetegség és a fokhagyma  A másik bohóc  Kaktuszok.......  Küldetésünk Isten megismerteté...  Utas panasz  Fűtünk  Facebookon kaptam  Pünkösdi kilenced  A természet szépsége......  Pablo Neruda : Asszonyi test  Ha Nővé akarsz válni, felejts ...  Létezik másfajta szeretet is  Jó kívánságom !  Csodaszép napot !.......  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Nincs Cím  Az egyház és Isten célja a föl...  Szép jó reggelt kívánok!  Szép estét kedves látogatóimna...  Facebookon kaptam  Isten szeretet, és aki szerete...  A nap világosítson a szívedben  A nagy urak  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Facebookon kaptam  Harmonia.......  Facebookon kaptam  Különleges mini rózsa, teljes... 
Bejegyzés Címkék
ünnepek étke, szép magas, lisztet meleg, kanál cukorral, fánk készül, liszthez öntjük, fris­sen olvasztott, négy-öt kanál, benyomott oldalával, forró zsi­radékba, má­sik oldalát, megsült fánkokat, vaníliás porcukorral, lecsepegtetjük, meghintéséhez, hüvelykujjal, tojássárgája, megfordítjuk, elkészítése, kidolgozott, díszítenénk, porcukorral, elkeverünk, elkeverjük, hozzáadjuk, zsiradékba, meghintjük, hozzávalók, szaggatjuk, kinyújtjuk, lisztezett, olvasztott, szaggatott, oldalával, szalaggal, benyomjuk, letakarva, kovásznak, díszített, benyomott, leitatjuk, vastagra, élesztőt, kanáltól, pampuska, vaníliás, amelyben, borítjuk, farsangi, deszkára, közepébe, evőkanál, liszttel, cukorral, liszthez, fánkokat, papírral, takarjuk, keverjük, hólyagos, langyos, hagyjuk, elválik, forralt, kovászt, takarva, megkelt, mielőtt, hófehér, először, reszelt, lefedés, pirosra, középső, megsült, ünnepek, élesztő, kerekre, radékba, oldalát, tesszük, lisztet, tennénk, mintha, forrón, öntjük, körben, szalag, ujjnyi, helyen, , ,
2021.04 2021. Május 2021.06
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 10 db bejegyzés
e hónap: 194 db bejegyzés
e év: 1517 db bejegyzés
Összes: 61841 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1209
  • e Hét: 2519
  • e Hónap: 27292
  • e Év: 410340
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.