Belépés
lovaszmarika.blog.xfree.hu
Vágyógyj arra, amit a holnap hoz, és örülj annak, ami ma van. Wass Albert "A jó embereknek szép haláluk van" Wass Albert Lovász Lászlóné Marika
1936.09.11
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
A gesztenye
  2018-10-27 12:49:46, szombat
 
   
 








Egy igazi őszi vitaminbomba - a szelídgesztenye

Szereted a sült gesztenyét? Akkor van egy jó hírünk - nem csak roppant finom, hanem hihetetlenül egészséges is.
A szelídgesztenyére leginkább egy fenséges csemegeként tekintünk, és valóban, az íze ínycsiklandozó, ünnepi hangulatot előcsalogató illata pedig az ősz végi, karácsony körüli hetek egyik legkellemesebb velejárója.
Sokak nagy kedvence a sült gesztenye, de a tejszínhabbal megkoronázott gesztenyepüré is favorit a desszertek között, azt azonban talán már kevesebben tudják erről a remek termésről, hogy az őszi hónapok csemegéje nemcsak finom, hanem kiváló vitamin és ásványi anyag forrás is. Saját kezünkkel való gyűjtögetése kissé macerás a mérhetetlenül szúrós, tövises burok miatt, de a szemünk előtt lebegő sült gesztenye képe mindezért kárpótol.
Nézd meg, milyen pozitív élettani hatásokkal bír ez a fantasztikusan ízletes téli csemege!

Egy igazi őszi vitaminbomba - a szelídgesztenye
A gesztenye a száraztermésű héjas gyümölcsök, azaz a diófélék közé tartozik, összetétele alapján azonban a zöldségfélékhez, gyümölcsökhöz áll közelebb. A gesztenyepüré vagy a sült gesztenye túl azon, hogy finom, és sokunk nagy kedvence, számos hasznos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz. Jótékony összetevőinek, vitamintartalmának nagy részét feldolgozott állapotában is megőrzi.

Mit tartalmaz
Vitaminok közül kiemelkedő az E-vitamint tartalma, valamint nagy mennyiségű B1-, B2-, B6-és C-vitamin is található benne, a málnáéhoz és a ribizliéhez hasonlóan nagy mennyiségben.
Ásványi anyagok közül magnéziumot, nátriumot, káliumot, kalciumot és foszfort tartalmaz nagyobb mennyiségben. Ezen ásványianyag-értékei a legtöbb gyümölcshöz képest kimagaslóak.
Szénhidráttartalma ugyan magas, de lassú felszívódású, így a vércukorszintet lassan, folyamatosan emeli meg. Helyettesíthetjük vele a gabona- és burgonyaféléket.
Koleszterint egyáltalán nem tartalmaz.
Energia tartalma az olajos magvakéhoz képest jóval alacsonyabb.
Zsírtartalma nem számottevő, így a zsírszegény étrendbe is beilleszthető. Fehérjetartalma szintén alacsony (2 gramm/100 gramm).
Élelmi rostokban bővelkedik, ezért hosszabb ideig biztosít jóllakottságot, csökkenti az éhségérzetet és még bélműködésünkre is jó hatással van.
Glutént nem tartalmaz, ezért magát a gesztenyét, és lisztjét a gluténérzékenyek is fogyaszthatják.
A fentieket tekintve kétségtelen, hogy az egészséges táplálékok között kell a gesztenyét emlegetnünk. A szelídgesztenye és a belőle készült gesztenye alapú ételek tehát testsúlycsökkentő étrendekbe és alacsony energiatartalmú diétákba remekül beilleszthetőek.

Hogyan tudjuk még felhasználni
A már említett két felhasználási módon túl - sült gesztenye és gesztenyepüré - a meghámozott gesztenyét rendkívül sokféleképpen fogyaszthatjuk: főzve, krumplipüré helyett készíthetünk sós gesztenyepürét, falatozhatjuk kandírozva (cukormázzal bevont, hámozott, főtt gesztenye), vagy lisztként megőrölve süteményekben és kenyérben is hasznosíthatjuk. Tovább a gesztenye remekül illik szárnyasok (gesztenyével töltött pulyka) és zöldségek töltelékébe, valamint vadhúsokhoz.

Fotó: juno.hu

 
 
0 komment , kategória:  Család  
Címkék: gluténérzékenyek, szelídgesztenye, burgonyaféléket, zöldségfélékhez, hasznosíthatjuk, bélműködésünkre, beilleszthetőek, vércukorszintet, energiatartalmú, fehérjetartalma, legkellemesebb, ínycsiklandozó, fogyaszthatják, fantasztikusan, gesztenyepürét, jóllakottságot, fogyaszthatjuk, gyümölcsökhöz, száraztermésű, gesztenyepüré, tejszínhabbal, megkoronázott, süteményekben, sokféleképpen, beilleszthető, felhasználási, mérhetetlenül, összetevőinek, falatozhatjuk, gyűjtögetése, készíthetünk, mennyiségben, felszívódású, éhségérzetet, vitaminbomba, folyamatosan, igazi őszi, sült gesztenyét, szelídgesztenyére leginkább, fenséges csemegeként, sült gesztenye, tejszínhabbal megkoronázott, desszertek között, remek termésről, őszi hónapok, mérhetetlenül szúrós, szemünk előtt, fantasztikusan ízletes, száraztermésű héjas, diófélék közé, gesztenyepüré vagy, ribizliéhez hasonlóan, B6-és C-vitamin,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Betörő  Engedelmesség és szabadság  Gonosz  Tavaszi kép  Ludlokit kristály  Facebookon kaptam  Wilhelm Ottó - A bajnok hite  Facebookon kaptam  Lila-vörös-sárga fluorit  Három testvér  Facebookon kaptam  Tavaszi kép  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Tavaszi kép  Png nő  Engedelmesség és szabadság  Nem az az igazi  Wilhelm Ottó - A bajnok hite  Szép mai napot.........  Nő virágokkal  Jó kívánságom !  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Png kislány  Tulipànok  Engedelmesség és szabadság  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Krisztinától  Vízcseppes virág  Marton Paul - Tavaszi este  1130 az új fertőzött, elhunyt ...  Harmónia......  Jerome Klapka Jerome szavaival  726 az új fertőzött, elhunyt 1...  Boldog születésnapot a ma ünne...  Kislány cicákkal  A gyümölcsöt nem akkor  Facebookon kaptam  Png rózsa csokor  Egymást nem ismerjük  Lila eritrit  Lila-vörös-sárga fluorit  Konikalcit  Facebookon kaptam Krisztinától  Üzenet az ellenzéknek!  Ne viszonozd a rosszat rosszal  Jó reggelt kedves látogatóimn...  Orgona bokor  Facebookon kaptam  Piros szegfúk  Orgona csokor  Pihenő kutya  Saját készítésű képem  Opálkristály  Kék és fehér orgona  Facebookon kaptam  Krizokolla - kvarc  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Saját készítésű képem  Tavaszi kép  Facebookon kaptam  Sok férfi panaszkodik  Facebookon kaptam  Png virág  Algernon Charles Swinburne : B...  Nincs Cím  Kunzit kristály  Facebookon kaptam  Algernon Charles Swinburne : B...  Opál geóda  Jó reggelt kedves látogatóimn...  Gonosz  Jó éjszakát!  Ha tudnád azt, milyen jó Jézus...  Nő virágokkal  Tavaszi kép  Kisfiú cicával  Jézus  Wilhelm Ottó - A bajnok hite  Tavaszi kép  Jézus  Facebookon kaptam  Tavaszi kép  1130 az új fertőzött, elhunyt ...  Szabadság  Kislány cicákkal  Jó kívánságom !  Tavaszi kép  Opál geóda  Kellemes délutáni kikapcsolódá...  Kislány cicákkal  Facebookon kaptam  Sok férfi panaszkodik  Mai harmónia kártyám  Png virág  Jó reggelt kedves látogatóimn...  Visszaemlékezéseim egyike  Facebookon kaptam 
Bejegyzés Címkék
igazi őszi, sült gesztenyét, szelídgesztenyére leginkább, fenséges csemegeként, sült gesztenye, tejszínhabbal megkoronázott, desszertek között, remek termésről, őszi hónapok, mérhetetlenül szúrós, szemünk előtt, fantasztikusan ízletes, száraztermésű héjas, diófélék közé, gesztenyepüré vagy, ribizliéhez hasonlóan, legtöbb gyümölcshöz, vércukorszintet lassan, olajos magvakéhoz, zsírszegény étrendbe, fentieket tekintve, egészséges táplálékok, gesztenyét emlegetnünk, belőle készült, meghámozott gesztenyét, gesztenye remekül, gluténérzékenyek, szelídgesztenye, burgonyaféléket, zöldségfélékhez, hasznosíthatjuk, bélműködésünkre, beilleszthetőek, vércukorszintet, energiatartalmú, fehérjetartalma, legkellemesebb, ínycsiklandozó, fogyaszthatják, fantasztikusan, gesztenyepürét, jóllakottságot, fogyaszthatjuk, gyümölcsökhöz, száraztermésű, gesztenyepüré, tejszínhabbal, megkoronázott, süteményekben, sokféleképpen, beilleszthető, felhasználási, mérhetetlenül, összetevőinek, falatozhatjuk, gyűjtögetése, készíthetünk, mennyiségben, felszívódású, éhségérzetet, vitaminbomba, folyamatosan, gesztenyével, zsírtartalma, feldolgozott, előcsalogató, felhasználni, koleszterint, ásványianyag, hihetetlenül, cukormázzal, gyümölcshöz, krumplipüré, állapotában, alacsonyabb, csemegeként, zsírszegény, kétségtelen, töltelékébe, magnéziumot, emlegetnünk, ribizliéhez, kimagaslóak, vadhúsokhoz, meghámozott, összetétele, kandírozva, egészséges, gesztenyét, mennyiségű, hatásokkal, étrendekbe, táplálékok, , ,
2021.04 2021. Május 2021.06
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 70103 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 127
  • e Hét: 4590
  • e Hónap: 5695
  • e Év: 147991
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.