Belépés
pacsakute.blog.xfree.hu
A szeretet ellen nincs fegyver. Czeizel Ilona
1954.01.05
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
A lencse gyógyhatásairól
  2020-10-15 23:40:39, csütörtök
 
   
 



A lencse sokféleképpen elkészíthető, de főleg leves és főzelék formában ismert, de érdemes kipróbálni a lencsesalátát is, amelyet akár az ünnepi asztalra is tálalhatunk vendégeinknek, mert igen mutatós, színes étel.

A lencse tápláló és szerencsehozó tulajdonságán felül még gyógyhatásokkal is rendelkezik. Bizonyára ez a kissé babonás dolog nem biztosítja jólétünket, azonban mégis érdemes rendszeresen enni és nem csak január 1-jén.

Lencse története:
Az egyik legrégebb óta fogyasztott hétköznapi emberi táplálék a lencse. A legrégebbi régészeti ásatásoknál, melyek az emberi kultúra régmúltját tárják fel, szinte minden esetben előkerülnek a lencse maradványai. A Biblia is több helyen említést tesz a lencséről.

Az ókori görögök nagyra értékelték a lencsét, számos ételben alkalmazták, sőt, még kenyeret is sütöttek belőle. Hippokratész, a korszak nagy orvosa májproblémákkal küszködőknek ajánlotta fogyasztását. A római időkben főzetét már különféle betegségek kezelésére is próbálták alkalmazni. Ismeretes volt, hogy a rendszeres lencse fogyasztás, az embert nyugodttá és türelmessé teszi.

A középkorban a lencsét főleg a szegények eledelének tartották (sokszor még ma is), később Franciaországban XV. Lajos uralkodása idején lett népszerű, mivel felesége divatot csinált a lencseevésből a királyi udvarban.

A 19. században sokan úgy tartották, hogy csak a rossz sorsú embereknek kell lencsét enni. A Közel-Keleten és Indiában a lencse ma alapélelmiszernek számít, legalább 50 fajtát ismernek és használnak. Nálunk ebből lényegében két fajtája ismert; a hagyományos hazai lencse (zöldesbarna), valamint az egyre több helyen kapható vöröslencse).

A népgyógyászatban a lencsét vérszaporító és ,,vértisztító" hatásúnak vélik. A vörös lencsét emellett nemi vágy fokozására és a meddőség megszüntetésére is javasolják.

A lencse a kutatások szerint igen gazdag antioxidáns vegyületekben, melyek a szabad gyökök megkötése révén fontos szerepet töltenek be a betegségmegelőzésben.

A vöröslencsét még kevesebben ismerik, pedig egy csodálatos alapanyag. Első és egyik legnagyobb előnye a vöröslencsének, hogy nincs rajta a héja, emiatt azok is nyugodtan ehetik, akiket a magas rosttartalom puffaszt, akiknél hasi görcsöket idéz elő, vagy akik nem bírják a hüvelyesek fogyasztását. A vörös lencsét a hántolás során megszabadítják a nehezen emészthető (sőt, egyesek szerint emészthetetlen) héjától, ami miatt természetesen alacsonyabb lesz a rosttartalma.

A nőknek kötelező a vöröslencse
Különösen sok magnéziumot tartalmaz, de vastartalma is számottevő, tehát nőknek egyenesen kötelező lenne a fogyasztása. A vas felszívódását elősegíthetjük C-vitamin bevitellel.

Egy tányérnyi lencsefőzelékkel, levessel akár az egész napi folsav igényedet fedezheted, ráadásul a vörös lencse Omega-6 zsírsavakban is rendkívül gazdag. Nem kevés A-, B1-, B2-, B9- és B11-vitamin található benne.

A vöröslencse bővelkedik még káliumban, kalciumban, mangánban, rézben, jódban, bórban és kobaltban is. A lencse nagyszerű forrása a triptofán nevű aminosavnak, amely a szervezetben szerotoninná alakul. Mint ismeretes a szerotonin hiány pedig depresszióhoz, nyugtalansághoz, lehangoltsághoz vezet, különösen a naphiányos téli időszakban.

Emellett izoflavonokat is tartalmaz, ami kiemelten jó hatással van a változókorban levő nők hormonháztartására. A lencse a mellrák megelőzését segítő isoflavonokat is tartalmaz, melyek teljes mértékben megmaradnak a főzés után is.

A vörös lencse kiemelkedő tulajdonsága, hogy főzés előtt nem kell beáztatni, és sokkal gyorsabban megfő, mint más hüvelyesek.

A lencse glikémiás indexe alacsony, így lassan szívódik fel belőle a szénhidrát, tehát bátran fogyaszthatják a cukorbetegek is, illetve a fogyókúrába is jól beilleszthető.

A lencse gyógyhatásai:
- javítja a májfunkciót,
- jót tesz a szemnek,
- nyugtat,
- magas folsav tartalma miatt terhesség esetén kiemelten ajánlott a fogyasztása - támogatja a magzat fejlődését,
- jó hatással van az anyagcserére, székrekedésre,
- stabilizálja a vérnyomást,
- csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát,
- segíti a vércukorértékek kordában tartását,
- csökkenti a változókor tüneteit,
- fokozza a férfiak termékenységét,
- segíti a hajnövekedést,
- támogatja a sebgyógyulást,
- növeli az immunitást,
- normalizálja a nemi és vizeletkiválasztó rendszer működését.

A hőkezelés után a lencse megőrzi előnyeit.
Forrás : Link
 
 
0 komment , kategória:  Fűben fában....  
Címkék: franciaországban, népgyógyászatban, lencsefőzelékkel, májproblémákkal, nyugtalansághoz, vércukorértékek, megszüntetésére, gyógyhatásokkal, lehangoltsághoz, fogyaszthatják, vöröslencsének, kialakulásának, elősegíthetjük, termékenységét, megszabadítják, emészthetetlen, beilleszthető, hajnövekedést, sebgyógyulást, felszívódását, természetesen, tulajdonságán, szerencsehozó, vendégeinknek, isoflavonokat, változókorban, székrekedésre, lencseevésből, sokféleképpen, izoflavonokat, lencsesalátát, depresszióhoz, vegyületekben, rendszeresen, zsírsavakban, rosttartalom, lencse sokféleképpen, ünnepi asztalra, lencse tápláló, kissé babonás, egyik legrégebb, legrégebbi régészeti, emberi kultúra, lencse maradványai, ókori görögök, korszak nagy, római időkben, rendszeres lencse, embert nyugodttá, lencsét főleg, szegények eledelének, királyi udvarban, Franciaországban XV,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Nyári képek  Szép estét kívánok ! Szegedről...  Azt mondani  Facebookon kaptam Krisztinátó...  Már a cica is.......  Gyermek arc  Ásvány  Eprek  Virágének  Magányos ének, zengő, lázadó!  Ragyogó szép napot kívánok ked...  Kislányok  Szép virágok......  Időskori bőrtünetek  Gyermek arc  Jó éjszakát!  Azt mondani  Nagyanyó-kenyér.......  Jó éjszakát!  Kutyus  Ásvány  Facebookon kaptam  Örülnünk kellene..  A természetben  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Vegyes viccek  Facebookon kaptam  Édes álom  Nagyon szép.......  Délutáni mosoly......  Facebookon kaptam Cs ildikótó...  Shigeaki Hinohara szavaival ...  Áldott pénteki napot kívánok M...  Ki vigasztalja a vigasztalót?  Áldott Vasárnapot kívánok Mind...  Shigeaki Hinohara szavaival ...  Macim  Csokor vázában  Shigeaki Hinohara szavaival ...  Virágének  Kellemes délutáni pihenést  Könyvelés  Időskori bőrtünetek  Áldott Vasárnapot kívánok Mind...  Jó éjszakát!  Talicska virágokkal  Szelíd varázsló  Délutáni nassolás.....  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Cs ildikótó...  Azt mondani  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Mírjam bará...  Azt mondani  Magányos ének, zengő, lázadó!  Facebookon kaptam  Virágének  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Már a cica is.......  Szent Antal olvasója  Gerberák  Ki érti?  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Tiz hasznos tanács pollenszezo...  Naplemente  Szelíd varázsló  Az Európai Gyógyszerügynökség  Konyhaművészet  A karma körbeér  Gerberák  Naplemente  Frissítő délutánra  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Angyalok  Véna - Vénás Betegségek  Az én kutyám  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Cs ildikótó...  Nagyon szép.......  Jó pihenést ! ......  Szerelmes asszony........  Facebookon kaptam  Áldott Vasárnapot kívánok Mind...  Komáromi János - Akkor majd......  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Nagyon szép.......  Szép estét kívánok ! Szegedről...  Nagyon szép.......  Facebookon kaptam  Angyalok  Vízcseppes rózsa  Pirosan libben  Kellemes délutáni kikapcsolódá...  Facebookon kaptam 
Bejegyzés Címkék
lencse sokféleképpen, ünnepi asztalra, lencse tápláló, kissé babonás, egyik legrégebb, legrégebbi régészeti, emberi kultúra, lencse maradványai, ókori görögök, korszak nagy, római időkben, rendszeres lencse, embert nyugodttá, lencsét főleg, szegények eledelének, királyi udvarban, rossz sorsú, hagyományos hazai, egyre több, lencsét vérszaporító, vörös lencsét, meddőség megszüntetésére, kutatások szerint, szabad gyökök, csodálatos alapanyag, magas rosttartalom, hüvelyesek fogyasztását, hántolás során, nehezen emészthető, nőknek kötelező, tányérnyi lencsefőzelékkel, egész napi, vörös lencse, vöröslencse bővelkedik, lencse nagyszerű, triptofán nevű, szervezetben szerotoninná, szerotonin hiány, naphiányos téli, változókorban levő, mellrák megelőzését, főzés után, lencse glikémiás, lencse gyógyhatásai, fogyasztása &#8211, magzat fejlődését, vércukorértékek kordában, változókor tüneteit, férfiak termékenységét, hőkezelés után, lencse megőrzi, franciaországban, népgyógyászatban, lencsefőzelékkel, májproblémákkal, nyugtalansághoz, vércukorértékek, megszüntetésére, gyógyhatásokkal, lehangoltsághoz, fogyaszthatják, vöröslencsének, kialakulásának, elősegíthetjük, termékenységét, megszabadítják, emészthetetlen, beilleszthető, hajnövekedést, sebgyógyulást, felszívódását, természetesen, tulajdonságán, szerencsehozó, vendégeinknek, isoflavonokat, változókorban, székrekedésre, lencseevésből, sokféleképpen, izoflavonokat, lencsesalátát, depresszióhoz, vegyületekben, rendszeresen, zsírsavakban, rosttartalom, stabilizálja, anyagcserére, gyógyhatásai, rosttartalma, hippokratész, fogyasztását, vöröslencsét, küszködőknek, vérszaporító, cukorbetegek, tulajdonsága, szervezetben, szerotoninná, , ,
2021.05 2021. Június 2021.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 45 db bejegyzés
e év: 1674 db bejegyzés
Összes: 42632 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 836
  • e Hét: 2578
  • e Hónap: 21252
  • e Év: 419014
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.