Belépés
pacsakute.blog.xfree.hu
A szeretet ellen nincs fegyver. Czeizel Ilona
1954.01.05
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
A lencse gyógyhatásairól
  2020-10-15 23:40:39, csütörtök
 
   
 



A lencse sokféleképpen elkészíthető, de főleg leves és főzelék formában ismert, de érdemes kipróbálni a lencsesalátát is, amelyet akár az ünnepi asztalra is tálalhatunk vendégeinknek, mert igen mutatós, színes étel.

A lencse tápláló és szerencsehozó tulajdonságán felül még gyógyhatásokkal is rendelkezik. Bizonyára ez a kissé babonás dolog nem biztosítja jólétünket, azonban mégis érdemes rendszeresen enni és nem csak január 1-jén.

Lencse története:
Az egyik legrégebb óta fogyasztott hétköznapi emberi táplálék a lencse. A legrégebbi régészeti ásatásoknál, melyek az emberi kultúra régmúltját tárják fel, szinte minden esetben előkerülnek a lencse maradványai. A Biblia is több helyen említést tesz a lencséről.

Az ókori görögök nagyra értékelték a lencsét, számos ételben alkalmazták, sőt, még kenyeret is sütöttek belőle. Hippokratész, a korszak nagy orvosa májproblémákkal küszködőknek ajánlotta fogyasztását. A római időkben főzetét már különféle betegségek kezelésére is próbálták alkalmazni. Ismeretes volt, hogy a rendszeres lencse fogyasztás, az embert nyugodttá és türelmessé teszi.

A középkorban a lencsét főleg a szegények eledelének tartották (sokszor még ma is), később Franciaországban XV. Lajos uralkodása idején lett népszerű, mivel felesége divatot csinált a lencseevésből a királyi udvarban.

A 19. században sokan úgy tartották, hogy csak a rossz sorsú embereknek kell lencsét enni. A Közel-Keleten és Indiában a lencse ma alapélelmiszernek számít, legalább 50 fajtát ismernek és használnak. Nálunk ebből lényegében két fajtája ismert; a hagyományos hazai lencse (zöldesbarna), valamint az egyre több helyen kapható vöröslencse).

A népgyógyászatban a lencsét vérszaporító és ,,vértisztító" hatásúnak vélik. A vörös lencsét emellett nemi vágy fokozására és a meddőség megszüntetésére is javasolják.

A lencse a kutatások szerint igen gazdag antioxidáns vegyületekben, melyek a szabad gyökök megkötése révén fontos szerepet töltenek be a betegségmegelőzésben.

A vöröslencsét még kevesebben ismerik, pedig egy csodálatos alapanyag. Első és egyik legnagyobb előnye a vöröslencsének, hogy nincs rajta a héja, emiatt azok is nyugodtan ehetik, akiket a magas rosttartalom puffaszt, akiknél hasi görcsöket idéz elő, vagy akik nem bírják a hüvelyesek fogyasztását. A vörös lencsét a hántolás során megszabadítják a nehezen emészthető (sőt, egyesek szerint emészthetetlen) héjától, ami miatt természetesen alacsonyabb lesz a rosttartalma.

A nőknek kötelező a vöröslencse
Különösen sok magnéziumot tartalmaz, de vastartalma is számottevő, tehát nőknek egyenesen kötelező lenne a fogyasztása. A vas felszívódását elősegíthetjük C-vitamin bevitellel.

Egy tányérnyi lencsefőzelékkel, levessel akár az egész napi folsav igényedet fedezheted, ráadásul a vörös lencse Omega-6 zsírsavakban is rendkívül gazdag. Nem kevés A-, B1-, B2-, B9- és B11-vitamin található benne.

A vöröslencse bővelkedik még káliumban, kalciumban, mangánban, rézben, jódban, bórban és kobaltban is. A lencse nagyszerű forrása a triptofán nevű aminosavnak, amely a szervezetben szerotoninná alakul. Mint ismeretes a szerotonin hiány pedig depresszióhoz, nyugtalansághoz, lehangoltsághoz vezet, különösen a naphiányos téli időszakban.

Emellett izoflavonokat is tartalmaz, ami kiemelten jó hatással van a változókorban levő nők hormonháztartására. A lencse a mellrák megelőzését segítő isoflavonokat is tartalmaz, melyek teljes mértékben megmaradnak a főzés után is.

A vörös lencse kiemelkedő tulajdonsága, hogy főzés előtt nem kell beáztatni, és sokkal gyorsabban megfő, mint más hüvelyesek.

A lencse glikémiás indexe alacsony, így lassan szívódik fel belőle a szénhidrát, tehát bátran fogyaszthatják a cukorbetegek is, illetve a fogyókúrába is jól beilleszthető.

A lencse gyógyhatásai:
- javítja a májfunkciót,
- jót tesz a szemnek,
- nyugtat,
- magas folsav tartalma miatt terhesség esetén kiemelten ajánlott a fogyasztása - támogatja a magzat fejlődését,
- jó hatással van az anyagcserére, székrekedésre,
- stabilizálja a vérnyomást,
- csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát,
- segíti a vércukorértékek kordában tartását,
- csökkenti a változókor tüneteit,
- fokozza a férfiak termékenységét,
- segíti a hajnövekedést,
- támogatja a sebgyógyulást,
- növeli az immunitást,
- normalizálja a nemi és vizeletkiválasztó rendszer működését.

A hőkezelés után a lencse megőrzi előnyeit.
Forrás : Link
 
 
0 komment , kategória:  Fűben fában....  
Címkék: franciaországban, népgyógyászatban, lencsefőzelékkel, májproblémákkal, nyugtalansághoz, vércukorértékek, megszüntetésére, gyógyhatásokkal, lehangoltsághoz, fogyaszthatják, vöröslencsének, kialakulásának, elősegíthetjük, termékenységét, megszabadítják, emészthetetlen, beilleszthető, hajnövekedést, sebgyógyulást, felszívódását, természetesen, tulajdonságán, szerencsehozó, vendégeinknek, isoflavonokat, változókorban, székrekedésre, lencseevésből, sokféleképpen, izoflavonokat, lencsesalátát, depresszióhoz, vegyületekben, rendszeresen, zsírsavakban, rosttartalom, lencse sokféleképpen, ünnepi asztalra, lencse tápláló, kissé babonás, egyik legrégebb, legrégebbi régészeti, emberi kultúra, lencse maradványai, ókori görögök, korszak nagy, római időkben, rendszeres lencse, embert nyugodttá, lencsét főleg, szegények eledelének, királyi udvarban, Franciaországban XV,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Aranyosi Ervin: Emelkedj magas...  Facebookon kaptam  Az emlékek fogságában .  Gyümölcsös csendélet  Kellemes teázást  Kála  Vízcseppes rózsa  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Jó reggelt kedves látogatóimn...  Antoine de Saint-Exupéry: A k...  Pável Colton István: Szerelemr...  Facebookon kaptam  Mindenkor örüljünk!  Jó éjszakát!  Összetört szív  Facebookon kaptam Mírjam bará...  Várnai Zseni: Őszibarack A kés...  Fekete István: Tévedések  Facebookon kaptam  Az igaz művész  Hello augusztus, üdvözöllek  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Png nő  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Png nő  Boldog születésnapot a ma ünne...  Narayantól idézet  Aranyosi Ervin: Emelkedj magas...  Az igaz művész  Facebookon kaptam  Nem várok el senkitől semmit.....  Mai harmónia kártyám  Várnai Zseni: Őszibarack  Lufik  Png rózsa  Várnai Zseni: Őszibarack  Éljen a nyár!  Szép estét kedves látogatóimna...  Jó éjszakát!  Hello augusztus, üdvözöllek  Légy kezdeményezője a jónak!  Kellemes teázást  Facebookon kaptam  Tegnap volt: A barátság világn...  Szép mai napot !........  Fekete István: Tévedések  Antoine de Saint-Exupéry: A k...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Jó éjszakát!  Szem alatti táskákra szódabika...  Az évszázad esküvője, ami egy ...  Facebookon kaptam Mírjam barát...  Szép estét kedves látogatóimna...  196. Anna-bál 2021-07-31. 18.0...  Kék rózsa  A türelmetlen horgász  Pipacsok  Adjon Isten jó reggelt kedves ...  Nyári kép  Nyári kép  Facebookon kaptam  Tegnap volt: A barátság világn...  Facebookon kaptam  Adjon Isten jó reggelt kedves ...  Paul Verlaine : Lankadt kéj le...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Cs ildikótó...  Narayantól idézet  Azok a legnagyobb  Png rózsa  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Boldogok a békességre igyekező...  Facebookon kaptam  Magyarországon is fel kell kés...  Facebookon kaptam  Hortenzia  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Tegnap volt: A barátság világn...  Png virág  Facebookon kaptam  Muskátlik az ablakban  Nyári kép  Képes idézet !  Facebookon kaptam  196. Anna-bál 2021-07-31. 18.0...  Tóth János versei  Facebookon kaptam Annuska bar...  Jó reggelt kedves látogatóimn...  Tegnap volt: A barátság világn...  Boldogok a békességre igyekező...  Sikerült 
Bejegyzés Címkék
lencse sokféleképpen, ünnepi asztalra, lencse tápláló, kissé babonás, egyik legrégebb, legrégebbi régészeti, emberi kultúra, lencse maradványai, ókori görögök, korszak nagy, római időkben, rendszeres lencse, embert nyugodttá, lencsét főleg, szegények eledelének, királyi udvarban, rossz sorsú, hagyományos hazai, egyre több, lencsét vérszaporító, vörös lencsét, meddőség megszüntetésére, kutatások szerint, szabad gyökök, csodálatos alapanyag, magas rosttartalom, hüvelyesek fogyasztását, hántolás során, nehezen emészthető, nőknek kötelező, tányérnyi lencsefőzelékkel, egész napi, vörös lencse, vöröslencse bővelkedik, lencse nagyszerű, triptofán nevű, szervezetben szerotoninná, szerotonin hiány, naphiányos téli, változókorban levő, mellrák megelőzését, főzés után, lencse glikémiás, lencse gyógyhatásai, fogyasztása &#8211, magzat fejlődését, vércukorértékek kordában, változókor tüneteit, férfiak termékenységét, hőkezelés után, lencse megőrzi, franciaországban, népgyógyászatban, lencsefőzelékkel, májproblémákkal, nyugtalansághoz, vércukorértékek, megszüntetésére, gyógyhatásokkal, lehangoltsághoz, fogyaszthatják, vöröslencsének, kialakulásának, elősegíthetjük, termékenységét, megszabadítják, emészthetetlen, beilleszthető, hajnövekedést, sebgyógyulást, felszívódását, természetesen, tulajdonságán, szerencsehozó, vendégeinknek, isoflavonokat, változókorban, székrekedésre, lencseevésből, sokféleképpen, izoflavonokat, lencsesalátát, depresszióhoz, vegyületekben, rendszeresen, zsírsavakban, rosttartalom, stabilizálja, anyagcserére, gyógyhatásai, rosttartalma, hippokratész, fogyasztását, vöröslencsét, küszködőknek, vérszaporító, cukorbetegek, tulajdonsága, szervezetben, szerotoninná, , ,
2021.07 2021. Augusztus 2021.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 5 db bejegyzés
e év: 1924 db bejegyzés
Összes: 42881 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 429
  • e Hét: 1314
  • e Hónap: 1314
  • e Év: 503094
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.