Belépés
pacsakute.blog.xfree.hu
A szeretet ellen nincs fegyver. Czeizel Ilona
1954.01.05
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Miért válasszuk az igazi vaníliát?
  2020-12-11 21:44:40, péntek
 
   
  A vanília egyedülálló aromáját nagyon sokan szeretik. Az igazi vaníliát a szintetikus vanillinnel próbálják helyettesíteni, de az utánzat meg sem közelíti az eredeti intenzitását és harmóniáját. Ráadásul a valódi vaníliának - az imitált változattal ellentétben - rendkívüli pozitív hatása van szervezetünkre.

A régebbi időkben a vanília népszerű orvosságnak számított, miközben ma szinte csak csábító aromája miatt használjuk.

18. századi régi tankönyvekben a vanília gyógyászati felhasználását részletesen leírják. A vanília termése a patikákban a 19. századig kapható volt főzetként, tinktúraként és por alakban is.

A vanília egy trópusi orchidea virágának maghüvelye, a létező 30.000 orchidea fajtából az egyetlen, amelynek ehető a termése.

A valódi vanília nagyon értékes fűszer. Termesztése költséges és fáradságos, feldolgozása hetekig tart, éppen ezért nem olcsó. Az utánzat a valódi vanília árának kb. 5%-a, és a csábító áron kívül nem sokat nyújt, ínyencek számára abszolút élvezhetetlen.

A friss vaníliarúdnak azonban egyáltalán nincs íze. Hő és fermentációs eljárások segítségével szabadulnak fel az aromaanyagok.

A szintetikus vanillin toxikusnak számít, idegméreg, károsítja a génállományt, és fennáll a gyanú, hogy kedvez a daganatoknak.

Míg a vanillin aromája egyetlen szintetikus anyagból áll, a valódi vanília egyedülálló ízét közel 200 természetes összetevő harmonikus kompozíciója adja.

A vaníliában kisebb mennyiségben fellelhetők tanninok és különböző nyomelemek, mint pl. kalcium, nátrium, foszfor, kálium, magnézium, cink, réz, mangán és vas. Vitamintartalmát a B1-, B2-, B3-, B5-, és B6-vitamin határozza meg. A vanília fogyasztása segít megszüntetni a depressziót, a stresszes állapotot és az ezzel járó magas vérnyomást, valamint az alvászavarokat is.

Egyedi és különleges aromáját a vanillin nevű polifenolnak köszönheti, mely erős antioxidáns vegyület.

Felhasználása
alvászavarok,
bakteriális fertőzések,
depresszió,
emésztési zavarok,
ekcéma,
fertőtlenítés,
fogyókúra,
gombás fertőzések,
görcsök,
láz,
magas vérnyomás,
pattanások,
rákos betegségek megelőzése és
stressz esetén.

A szintetikus vanillint a laborban az úgynevezett lignin-szulfonsavból, a papíripar egy melléktermékéből állítják elő.

A valódi vanília ellenben egy orchidea terméseként illatos arany-fehér virágokból nő örökzöld erdők árnyékában, egész évben körülvéve trópusi hőséggel.

A valódi vanília nem csak egyedülállóan aromás illatú és ízű, ezen kívül még egészséges is.

Nézzük mi mindenre jó ez az értékes fűszer
a vaníliát használhatod a szervezet általános erősítésére,
parfümként régen is nagyon népszerű volt, afrodiziákumos hatása miatt, nemcsak a férfi nemet vonzotta, hanem a szerelmi vágyat is fokozta. A vanília illateszenciáit ma is alkalmazzák a parfümiparban,
erős gyógyhatását a gombás fertőzéseknél fejti ki a legjobban. Gombaölő, antimikrobiális és gyulladásgátló tulajdonságai ezért olyan bőrbetegségeknél lehetnek hasznosak, mint a neurodermitisz vagy az ekcéma,
az igazi vanília anyagai védik sejtjeink DNS-ét, tehát megelőzhetik a mutációkat és ezzel a daganatot is,
kutatók az Alzheimer-kór gyógyításában kísérleteznek a vanília alkalmazásával, mivel azt feltételezik, hogy ez az egzotikus, édes fűszer feltartóztatja az agyban az oxidatív folyamatokat,
a vanília nyugtató hatással van az idegekre, alkalmazható alvászavaroknál. Az aromaterápiában a vanília illóolaját ma is használják szorongásos állapotoknál, álmatlanságnál és depressziónál. A homeopátia is alkalmazza az agyra gyakorolt hatása miatt.
terhességi rosszullétekre, hányingerre és hányás ellen igazi vaníliából készült fagylalt segítség lehet az első hónapokban. Ma már a legtöbb fagylaltban szintetikus vanillint használnak,
nyugtató hatása mellett fájdalmas menstruációs problémáknál is segítséget nyújthat,
a vanília nagyszerű étvágygerjesztő, növeli a gyomorsav mennyiségét, ezáltal javítja az emésztést.

A vanília kivonatot használhatod mellékhatások nélkül. Nagyon nehéz tiszta, igazi, hamisítatlan vanília kivonatot vásárolni és elég drága is, éppen ezért készítsd el saját magad.

Házi vanília kivonat recept
6-7 db teljes vanília rudat egy éles késsel vágj hosszirányban ketté és helyezd egy jól zárható üvegbe. Óvatosan önts rá 5 dl vodkát, zárd le és erősen rázd össze. 4-5 hétre tedd szobahőmérsékletű, sötét helyre (pl. konyhai szekrénybe) és 1-2 hétig naponta rázd össze, ezután elég lesz hetente egyszer. Sötét, borostyánszínű lesz és nagyon illatos. Használhatod ízesítésre és gyógyászati célra is. Ahogy fogy az üvegből a kivonat, úgy folyamatosan utántölthető alkohollal és vaníliával. Önmagában ugyan nincs jó íze, de a süteményeknek és a krémeknek elképesztően intenzív vanília íze lesz.
Forrás : Link
 
 
0 komment , kategória:  Fűben fában....  
Címkék: bőrbetegségeknél, vitamintartalmát, melléktermékéből, étvágygerjesztő, aromaterápiában, alvászavaroknál, antimikrobiális, illateszenciáit, szervezetünkre, rosszullétekre, álmatlanságnál, felhasználását, neurodermitisz, alvászavarokat, afrodiziákumos, gyulladásgátló, borostyánszínű, alkalmazásával, feltartóztatja, helyettesíteni, élvezhetetlen, vaníliarúdnak, fertőtlenítés, depressziónál, mellékhatások, gyógyításában, tankönyvekben, süteményeknek, szulfonsavból, felhasználása, egyedülállóan, parfümiparban, tulajdonságai, fertőzéseknél, hosszirányban, kísérleteznek, vanília egyedülálló, igazi vaníliát, szintetikus vanillinnel, eredeti intenzitását, valódi vaníliának, imitált változattal, régebbi időkben, vanília népszerű, vanília gyógyászati, vanília termése, trópusi orchidea, valódi vanília, csábító áron, friss vaníliarúdnak, szintetikus vanillin, vanillin aromája,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Macim  Azt mondani  Ki érti?  Facebookon kaptam  Annyira megihletett...  Megkérdezték az öreg Cholit.....  Vashiány.......  Nagyanyó-kenyér.......  Jézus velünk van!  Facebookon kaptam  Eprek  Délutáni mosoly......  A jó pásztor  Az élet zajló tengerén . . .  Nyári kép  Göndörke  Fáradtságunk okai  Köszönöm az Ég kegyének . . .  Gradvolt Endre verse  Harmonia.......  Kislány csokorral  Szép napot mindenkinek !.........  Facebookon kaptam  Kutyus  Facebookon kaptam  Kutyus  Nagyon szép.......  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Sárga rózsa  Komáromi János - Akkor majd......  Facebookon kaptam  Omnia mea mecum porto  Naplemente  Nyári kép  Facebookon kaptam Krisztinátó...  A lelked hegedú  Nagyon szép.......  Tündököl az Úr kegyelme  Kellemes délutáni kikapcsolódá...  Boldog születésnapot a ma ünne...  Szép estét kedves látogatóimna...  Shigeaki Hinohara szavaival ...  Muskátli.......  Hogyan készítsünk banánteát?  Annyira megihletett...  Arany rondó  Facebookon kaptam Cs ildikótó...  Könyvelés  Facebookon kaptam  A karma körbeér  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Kellemes délutáni pihenést  Facebookon kaptam  Jó reggelt ! .....  A fecskék visszatértek.......  Könyvelés  Jó éjszakát!  Kislány  Szép virágok......  Egy nagyon szép kastély.....  Jó reggelt ! .....  Harmonia.......  Gerberák  A boldogság különös dolog  Facebookon kaptam  Kórus a Naphoz  Tündököl az Úr kegyelme  Se veled, se nélküled.......  Eprek  Fogyózni kellene......  Kellemes napot kívánok  Megkérdezték az öreg Cholit.....  Áldott rózsánk  Jó reggelt ! .....  Boldog hétvégét! Szeretetben, ...  Facebookon kaptam Cs ildikótó...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Jó éjt !  A kaktusz virága.......  Energianövelő táplálékok és it...  A természetben  Kellemes pihenést.....  Mai napi mosoly.....  Nő virágokkal  Szelíd varázsló  Harmonia.......  Szép virágok......  Szép napot mindenkinek !.........  Szent Antal olvasója  Nagyon szép.......  Két szépség.........  Én nem lesem...  Áldott Vasárnapot kívánok Mind...  Kisfiú virággal  Facebookon kaptam  Mai napi mosoly.....  Nincs egy rongyom se ........ 
Bejegyzés Címkék
vanília egyedülálló, igazi vaníliát, szintetikus vanillinnel, eredeti intenzitását, valódi vaníliának, imitált változattal, régebbi időkben, vanília népszerű, vanília gyógyászati, vanília termése, trópusi orchidea, valódi vanília, csábító áron, friss vaníliarúdnak, szintetikus vanillin, vanillin aromája, vaníliában kisebb, vanília fogyasztása, stresszes állapotot, ezzel járó, vanillin nevű, szintetikus vanillint, melléktermékéből állítják, orchidea terméseként, értékes fűszer, vaníliát használhatod, szervezet általános, férfi nemet, szerelmi vágyat, vanília illateszenciáit, gombás fertőzéseknél, neurodermitisz vagy, igazi vanília, vanília alkalmazásával, oxidatív folyamatokat, vanília nyugtató, vanília illóolaját, agyra gyakorolt, első hónapokban, legtöbb fagylaltban, vanília nagyszerű, gyomorsav mennyiségét, vanília kivonatot, éles késsel, krémeknek elképesztően, bőrbetegségeknél, vitamintartalmát, melléktermékéből, étvágygerjesztő, aromaterápiában, alvászavaroknál, antimikrobiális, illateszenciáit, szervezetünkre, rosszullétekre, álmatlanságnál, felhasználását, neurodermitisz, alvászavarokat, afrodiziákumos, gyulladásgátló, borostyánszínű, alkalmazásával, feltartóztatja, helyettesíteni, élvezhetetlen, vaníliarúdnak, fertőtlenítés, depressziónál, mellékhatások, gyógyításában, tankönyvekben, süteményeknek, szulfonsavból, felhasználása, egyedülállóan, parfümiparban, tulajdonságai, fertőzéseknél, hosszirányban, kísérleteznek, alkalmazható, használhatod, kompozíciója, intenzitását, elképesztően, hamisítatlan, állapotoknál, mennyiségben, problémáknál, menstruációs, megszüntetni, feldolgozása, tinktúraként, gyógyhatását, folyamatokat, segítségével, alvászavarok, fermentációs, aromaanyagok, , ,
2021.05 2021. Június 2021.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 45 db bejegyzés
e év: 1674 db bejegyzés
Összes: 42632 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 275
  • e Hét: 2017
  • e Hónap: 20691
  • e Év: 418453
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.