Belépés
pacsakute.blog.xfree.hu
A szeretet ellen nincs fegyver. Czeizel Ilona
1954.01.05
Offline
Profil képem!
Blogom, Képtáram,
Húsos ételek zöldségekkel
  2025-01-22 17:17:36, szerda
 
   
  Húsos ételek zöldségekkel:
,,Kis hideg, nagy hideg, azonnal jéggé fagy a csepp" - tartja a kínai közmondás. A nagy hideg általában a leghidegebb időszak az évben, ugyanakkor a bőséges táplálkozás idejét jelenti. Ezen évszakjelző tizenöt napja a ,,téli tárolási" csúcstól a tavaszi élénkülésre történő készülésig tart. Az éghajlat változásaihoz igazodóan Kínában ilyenkor csökkentik a szelíd hő jellegű ételek fogyasztását, és kicsit több hideg jellegű alapanyagot kezdenek használni, a tavasz beköszöntére készülve. Ezen évszakjelző idején a téli táplálkozásra jellemző magas fehérjetartalmú ételeket és a tavaszi újjáéledésre jellemző zöldségeket is kell fogyaszatni. Ezért a kínaiak a tavaszünnep előtti napokban húsos táskát szoktak enni, mely húsban és zöldségekben egyaránt gazdag. Néhány recept a nagy hideg idejére:
PÁCOLT JÉGCSAPRETEK
HOZZÁVALÓK: jégcsapretek, póréhagyma, tört fokhagyma, paprikaszósz, víz, só, cukor
ELKÉSZÍTÉS: Leveleivel együtt mossuk meg és szárítsuk meg a jégcsapretket és a póréhagymát. Daraboljuk fel, majd sós vízben áztassuk két napig. Ezután a tört fokhagymát keverjük a paprikaszószba, tegyük bele a jégcsapretket és a póréhagymát, majd víz nélkül tegyük az egészet egy üvegbe. Mielőtt lezárnánk, fűszereket is adhatunk hozzá. Az üveget tartsuk néhány napig hűtőszekrényben, amíg az ízesítők fel nem szívódnak a retekben. A pácolt zöldség háromszor annyi A-vitamint tartalmaz, mint a brokkoli; kalciumtartalma négyszerese a spenóténak, továbbá jót tesz az emésztésnek.

CSIRKELEVES GOJI BOGYÓVAL
HOZZÁVALÓK: fél csirke, 15 g goji bogyó, 30 g vad jamszgyökér, 15 g szeletelt gyömbér, só
ELKÉSZÍTÉS: Daraboljuk fel a csirkehúst, és tegyük néhány másodpercre forró vízbe. Vegyük ki a húsdarabokat, majd meleg vízzel, a jamszgyökérrel, a goji bogyóval és a gyömbérrel együtt tegyük egy agyagedénybe. Kis tűzön főzzük addig, amíg a hús teljesen puha nem lesz, és magába nem szívja az alapagyagok ízét. Csak ezután tegyünk bele sót.

GYÖMBÉRLEVES MARHAHÚS
HOZZÁVALÓK: friss marhahús, 5 g gyömbérlé, 500 g rizs, szójaszósz, földimogyoró-olaj
ELKÉSZÍTÉS: Szeleteljük fel a marhahúst, tegyük egy tálba, majd öntsük rá a gyömbérlevet. Keverjük össze a szójaszószt és a földimogyoró-olajat, majd adjuk hozzá a húshoz. Agyagedényben főzzük meg a rizst. Amikor a rizs felszívta a vizet, tegyük bele a marhahúst, és 15 percen át, illetve a hús megpuhulásáig pároljuk.

BIRKAHÚSOS KÁSA
HOZZÁVALÓK: 100-150 g finom birkahús, 150 g rizs, egy répa, póréhagyma fehér része, ízlés szerint só
ELKÉSZÍTÉS: A birkahúst kis darabokra, a répát félbevágjuk. A birkahúst és a répát tegyük egy wokba, főzzük tiszta vízben, hogy elmúljon a kellemetlen szaga. Amikor már majdnem kész, vegyük ki a répát, arra már nem lesz szükség. Mossuk meg a rizst, és tegyük hozzá a birkahúshoz; adjuk hozzá a póréhagyma fehér részét, és sózzuk meg. Főzzük addig, míg kása nem lesz belőle.
HASZNA: Alkalmas a gyenge vese erősítésére, a derék savas érzetének enyhítésére, valamint a hidegtől való félelem ellen. Vigyázzunk, ne fogyassza, akinek fáj a foga, a torka, vagy szúrós a vizelete, illetve aki székrekedésben szenved.
Forrás : Fb Kínai papucs
 
 
0 komment , kategória:  Gyógyító táplálékok  
Címkék: hűtőszekrényben, fehérjetartalmú, kalciumtartalma, jamszgyökérrel, székrekedésben, paprikaszószba, változásaihoz, táplálkozásra, jégcsapretket, megpuhulásáig, agyagedényben, agyagedénybe, gyömbérleves, földimogyoró, beköszöntére, zöldségekben, paprikaszósz, jégcsapretek, újjáéledésre, zöldségekkel, gyömbérlevet, húsdarabokat, fogyasztását, alapanyagot, póréhagymát, élénkülésre, jamszgyökér, zöldségeket, alapagyagok, birkahúshoz, csirkeleves, emésztésnek, erősítésére, négyszerese, évszakjelző, fogyaszatni, kínai közmondás, nagy hideg, leghidegebb időszak, bőséges táplálkozás, tavaszi élénkülésre, éghajlat változásaihoz, tavasz beköszöntére, téli táplálkozásra, tavaszi újjáéledésre, tavaszünnep előtti, tört fokhagymát, üveget tartsuk, pácolt zöldség, goji bogyóval, gyömbérrel együtt, alapagyagok ízét, PÁCOLT JÉGCSAPRETEK, CSIRKELEVES GOJI BOGYÓVAL, GYÖMBÉRLEVES MARHAHÚS, BIRKAHÚSOS KÁSA,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
Blog Címkék
Csak a gyengék és a bizonytala...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Annuska bará...  Szép estét kedves látogatóimna...  Jó éjszakát  Táplálékok, amelyek segítenek ...  A világ minden időben  képre írva  Jegesmedvék  Harangok  Facebookon kaptam  A manuka méz gyógyhatásairól  Facebookon kaptam  Amikor valakinek nagyon sok fá...  képre írva  Meg tudná magyarázni...  Télvégi álom  Az időjárás-változás hatással ...  képre írva  Facebookon kaptam  Alvó cica  Napi öt perc az életedből  Facebookon kaptam  Amennyi az éjszaka, annyi a na...  Facebookon kaptam Krisztina ba...  Facebookon kaptam  Az éjszakai izzadásról  Jégvirág  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Krisztina ba...  Facebookon kaptam Krisztina ba...  Okok, hogy megszeressük a medi...  Jó éjszakát  Facebookon kaptam  A C-vitamin néhány pozitív éle...  A manuka méz gyógyhatásairól  A magyar kultúra napját 1989 ó...  Kohut Katalin: Egészségügy ...  képre írva  A szeretet frekvenciái  Facebookon kaptam Krisztina ba...  Amikor célod van, tenned kell ...  Facebookon kaptam  Kohut Katalin: Egészségügy ...  Amennyi az éjszaka, annyi a na...  Facebookon kaptam  Látlak ám!  A tudat ereje bármire képes  képre írva  Kellemes szép napot kívánok!  A hummusz: a fogyás és a jó sz...  Ginkgo biloba  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Gyógynövények, amelyek segíten...  Az oolong tea segít a fogyásba...  Dalai Lámától  Népi szertartás  Helen Mirren egyszer azt mondt...  Nigella satíva  Facebookon kaptam  Semmi sem betegit meg jobban.....  Kínai horoszkóp 2025 – a...  A nagy has mögött meghúzódó ok...  Facebookon kaptam  A Magyar kultúra emlékére  Soha nem bántam meg a jót, ami...  Krisztus keresztje  Húsos ételek zöldségekkel  Fb - olvastam elgondolkodtató  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Paul David Tripp Január 23  Paul David Tripp Január 23  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Fekete bárány  Alvó kislány  Félember  Gyógynövények, amelyek segíten...  Szép estét kedves látogatóimna...  A földimogyoró gyógyhatásairól  Öreg öszvér töprengése  Ezt Lev Tolsztoj mondta!:)  Juniper Lee  képre írva  Erősen savasító-erősen lúgosít...  Az asztma tüneteit csökkentő g...  Facebookon kaptam Krisztina ba...  A Magyar kultúra emlékére  Hogyan lehet legyőzni a depres...  Népi szertartás  Facebookon kaptam  Szép álmokat  2023.január 22: A magyar kultú...  A világ minden időben  Facebookon kaptam  Dalai Lámától 
Bejegyzés Címkék
kínai közmondás, nagy hideg, leghidegebb időszak, bőséges táplálkozás, tavaszi élénkülésre, éghajlat változásaihoz, tavasz beköszöntére, téli táplálkozásra, tavaszi újjáéledésre, tavaszünnep előtti, tört fokhagymát, üveget tartsuk, pácolt zöldség, goji bogyóval, gyömbérrel együtt, alapagyagok ízét, rizs felszívta, répát félbevágjuk, répát tegyük, kellemetlen szaga, póréhagyma fehér, gyenge vese, derék savas, hidegtől való, hűtőszekrényben, fehérjetartalmú, kalciumtartalma, jamszgyökérrel, székrekedésben, paprikaszószba, változásaihoz, táplálkozásra, jégcsapretket, megpuhulásáig, agyagedényben, agyagedénybe, gyömbérleves, földimogyoró, beköszöntére, zöldségekben, paprikaszósz, jégcsapretek, újjáéledésre, zöldségekkel, gyömbérlevet, húsdarabokat, fogyasztását, alapanyagot, póréhagymát, élénkülésre, jamszgyökér, zöldségeket, alapagyagok, birkahúshoz, csirkeleves, emésztésnek, erősítésére, négyszerese, évszakjelző, fogyaszatni, kellemetlen, táplálkozás, félbevágjuk, szójaszószt, másodpercre, leghidegebb, enyhítésére, tavaszünnep, szeleteljük, hozzávalók, póréhagyma, ugyanakkor, daraboljuk, fokhagymát, fűszereket, vigyázzunk, elkészítés, spenóténak, csökkentik, gyömbérrel, szójaszósz, készülésig, birkahúsos, leveleivel, csirkehúst, gyömbérlé, szívódnak, , ,
2025.01 2025. Február 2025.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 140 db bejegyzés
e év: 780 db bejegyzés
Összes: 52280 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 886
  • e Hét: 10115
  • e Hónap: 21852
  • e Év: 94164
Szótár
 




Blogok, Szótár,
© 2002-2025 TVN.HU Kft.