| Fekete-fehér keksztekercs |
2016-11-28 12:14:53 |
| Hozzávalók: A tésztához: 250 g darált keksz 100 g porcukor 3 ek natúr kakaópor 2 ek. tej ízlés szerint rumaroma annyi édes lekvár, amennyitől kemény tésztát kapunk (ez a lekvár folyékonyságától is függ, az enyém annyira szilárd volt, hogy közel 2 dl-t felvett a tészta) A kókuszos töltelékhez: 120 g porcukor 100 g kókuszreszelék 100... |
| Kókuszzsír, vaj, olaj, margarin - melyiket mire használjuk? |
2015-08-03 22:51:30 |
| Kókuszzsír, vaj, olaj, margarin - melyiket mire használjuk? Olyan sokféle zsiradék létezik: ott a növényi olaj, a kókuszzsír, a disznózsír, a vaj, a margarin... De vajon melyiket milyen étel elkészítéséhez használjuk? Íme a válaszok! Margarin A jó minőségű margarinban dinsztelt zöldségek zamatosabbak lesznek, így a köretek elkészítésekor se feledkezzünk meg róla! G... |
| Sárgarépaleves dióval |
2015-07-22 22:57:32 |
| Sárgarépaleves dióval Hozzávalók: 80 dkg sárgarépa, 5 dkg dió, 5 dkg margarin, só Elkészítés: A megtisztított sárgarépát lereszeljük, kevés margarinban gyorsan megpároljuk, sózzuk, vízzel felöntjük és puhára főzzük. A megpuhult répát leturmixoljuk vagy szitán áttörjük. A levest a pürésített répával sűrítjük és tálalás előtt a tetejére vagdalt diót szórunk. F... |
| Móricz Zsigmond nvellái |
2015-05-31 17:30:44 |
| A VASKERESZT A püspök már három órakor fenn volt. Pálinkát ivott, s kiment felverni a hadat. Ahogy átlépett a küszöbön, elkiáltotta magát: - Hé, magister coadjutor! A sötétben álmosan felült egy hosszú, sovány alak, s kimondhatatlan nyájassággal köszönt: - Benedicite. - Még mindig alszol, domine? - mondta latinul, mert a coadjutor nem tudott egy szót se magyarul.... |
| 5 tiltott étel, amit nem hagyhatsz ki! |
2015-05-15 22:01:04 |
| 5 tiltott étel, amit nem hagyhatsz ki! Száműzted étrendedből a mogyoróvajat, mert túl hizlaló? Nem eszel tojássárgáját, mert félsz a magas koleszterinszinttől? Ismerd meg a tényeket néhány bűnösnek hitt ételről. Mogyoróvaj A vád Hizlaló. Az igazság Az igaz, hogy tele van zsírral, de ettől még nem feltétlenül hizlaló. Persze ez csak akkor igaz, ha mértékkel fo... |
| Aranygaluska Hevikétől |
2015-01-20 16:11:24 |
| Hozzávalók / 4 adag: A tésztához: 50 dkg finomliszt 5 dkg cukor 1 csipet só 1 db tojássárgája 0.5 dl napraforgó olaj 2.5 dkg élesztő 3 dl tej 0.5 citromból nyert citromhéj (reszelve) A szóráshoz: 20 dkg dió (darálva) 1... |
| Sült liba és mell |
2014-11-11 14:16:38 |
| Sült libacomb és - mell Hozzávalók: 2 libacomb + 1 libamell 4-5 gerezd fokhagyma őrölt bors 2 vöröshagyma A combokat és a mellet megmossuk, leszárogatjuk, majd a vastagabb húsrészeknél bevagdossuk, és a vékony csíkokra hasogatott fokhagymával megtűzdeljük. Bőrös oldalát beirdaljuk, majd megsózzuk, borssal meghintjük. Egy olyan edényben, amit a sütőbe is tehetünk, a meg... |
| lencse dál |
2014-08-29 14:04:50 |
| LENCSE DÁL 2 csésze lencse 5 csésze víz 1 teáskanál kurkuma 1 teáskanál feketebors 4 zöldcsili (kicsi, hegyes erős zöldpaprika) néhány korianderlevél 1 mokkáskanál feketekömény mag 2 teáskanál összevágott gyömbér 1 kis hagyma 1 közepes méretű kemény paradicsom 2 evőkanál vaj vagy margarin só 1 csésze tejszín (tejföl) Áztassuk be a lencsét egy órára. Forraljunk... |
| Zöldséggel töltött tök, kapormártással |
2014-07-08 22:52:30 |
| Zöldséggel töltött tök, kapormártással Hozzávalók: 1 kg zsenge tök 10 dkg sárgarépa 10 dkg karfiol 10 dkg kelbimbó 4 szál újhagyma 1 csomag kapor 2 dl tejszín 2 dl tejföl 2 dkg liszt 3 dkg \"Vénusz sütőmargarin 2 tojás 20 dkg rizs Elkészítés: A zsenge tököt meghámozzuk, 2-3 cm vastag karikára vágjuk, a közep... |
| x |
2014-06-01 15:09:52 |
| Gombás Imréné Klári [Klári n... TÖLTÖTT TÖK 1. A megmosott tököt hámozd meg, hosszában vágd ketté, a magjait (a szivacsos állománnyal együtt) kapard ki, s a fél tököket kívül belül sózd meg. A zsemlét 1-2 percre áztasd be a tejbe, majd csavard ki, s dolgozd össze a darált hússal, a tojással, az apróra vágott petrezselyemmel, s közben sózd, borsozd is a tölt... |
|
Következő