| Baconös-sajtos csirkemell spárgával |
2023-10-01 10:31:04 |
| HOZZÁVALÓK 60dkg csirkemellfilé só őrölt színes bors szerecsendió 1csom zöld spárga 20dkg szeletelt bacon 2ek olívaolaj 15dkg reszelt sajt 2db csirkemellfilé ELKÉSZÍTÉS A megmosott és szárazra törölt csirkemellfilét félbevágjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk szerecsendióval, majd legalább 30 percet állni hagyjuk. A spárgát meghajlítjuk, letörjük a fá... |
| Káposztás tészta |
2020-04-25 08:10:56 |
| Hozzávalók 80 dkg fejes káposzta 30 dkg fodros tészta 1 evőkanál só 0,5 dl zsír bors Elkészítés A káposztát négyfelé vágjuk, a torzsáját kivágjuk, a többit lereszeljük. Megsózzuk, átforgatjuk, és 15 percig pihentetjük, majd alaposan kinyomkodjuk. Egy nagyobb teflonserpenyőben felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk a kinyomkodott káposztát, majd magas hőfok... |
| Saláta fasírt narancslé |
2019-12-28 10:50:12 |
| Hozzávalók 50 dkg sertéslapocka, 1 db egynapos zsemle, 1 tojás, 1,5 dkg só, 1 cikk fokhagyma, kávéskanálnyi finomra vágott vöröshagyma, kávéskanálnyi finomra vágott zöldpetrezselyem, késhegynyi törött bors, 2 evőkanálnyi zsemlemorzsa, 20 dkg zsír. Elkészítés Készíthetjük úgy is, hogy sertés- és marhahúst vegyesen használunk, 25-25 dkg-ot. Egy zsemle helyett... |
| Tárkonyos gombás csirke ragu |
2019-11-04 14:58:42 |
| Hozzávalók 1 nagy fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 db csirkemell 1 kis üveg szeletelt gomba 1 evőkanál tárkony 1 kis pohár tejföl 2 evőkanál liszt olaj Ekészítés A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkarikázott zöldségeket, és lepirítjuk. A csirkemellet csíkokra vágjuk, és ezt is a zöldségek... |
| Márton-Napi |
2019-11-03 12:53:47 |
| SÜLT LIBAMELL ÉS LIBAMÁJ BIRSALMÁS PÁROLT KÁPOSZTÁVAL HOZZÁVALÓK 2 db libamellfilé 1 db libamáj 1/2 kg libaháj 1 fej lila káposzta 1 db birs alma 2 gerezd fokhagyma 1 tk köménymag 1 ek barna cukor 1 ek olaj 1 tk só 1 tk bors 1 tk majoranna 5 dl tej 1 ek almaecet 1 fej sonkahagyma Hirde... |
| Paradicsomos húsgombóc |
2019-07-10 06:10:03 |
| Hozzávalók 1 db hagyma (kisebb) 60 dkg darált hús 1 bögre rizs 1 db tojás só bors 1 db leveskocka 20 dkg paradicsompüré 1-2 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 2 evőkanál cukor Elkészítés A megtisztított, felaprított hagymát a darált hús hoz keverjük. Hozzáadjuk a rizst és a tojást, majd megsózzuk, megborsozzuk. Összegyúrjuk, hogy formázható masszát kapjunk.... |
| VAJAS, CITROMOS csirke |
2019-06-20 20:38:07 |
| HOZZÁVALÓK 40 dkg csirkemellfilé só bors 3 tk vaj 1 gerezd fokhagyma 1 dl húslevesalaplé 1/2 dl cukrozatlan habtejszín 4 dkg reszelt parmezán 1/2 db citrom 1/2 tk szárított kakukkfű 10 dkg konyhakész bébispenót ELKÉSZÍTÉS A szárazra törölt húsdarabokat megsózzuk, megborsozzuk, majd 2 tk felforrósított vajon megpirítjuk. Lefedjük, majd 5-5 percig mindkét oldalát páro... |
| töpörtős pogácsa |
2019-02-14 21:34:41 |
| Hozzávalók: 1 kg liszt 6 dkg élesztő 2 dl tejföl 4-6 evőkanál fehérbor 70 dkg darált tepertő 30 dkg vaj, vagy margarin langyos tej só bors Az élesztőt 1 dl tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, sóval, a vajjal, és annyi tejjel állítjuk ö... |
| Majonézes almás káposztasaláta |
2018-11-05 17:46:21 |
| Majonézes almás káposztasaláta Hozzávalók 75 dkg lila káposzta só 1 ek vaj 2 fej vöröshagyma bors 1 db babérlevél 3 db borókabogyó 5 dl húslevesalaplé 20 dkg alma 10 dkg majonéz 10 dkg natúr joghurt Elkészítés:... |
| Vadas zsemlegombóccal |
2018-09-24 21:36:20 |
| Vadas zsemlegombóccal Hozzávalók 1 kg marhahús só bors liszt olaj 50 dkg sárgarépa 20 dkg fehérrépa 1 fej vöröshagyma (nagy) 2 db babérlevél 10-15 szem egész bors mustár 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg cukor 2 ek liszt (+ a habaráshoz) 3... |
|
Következő