| Füstös padlizsán tagine sárgabarackkal |
2019-08-16 09:42:02 |
| Hozzávalók (2 - 3 adag): 1 nagyobb padlizsán olivaolaj 1 evőkanál hagymakrém vagy egy kisebb fej vöröshagyma apróra vágva 1 2 cm-es darab gyömbér reszelve 1 mokkáskanál Ras el Hanout fűszerkeverék 1 mokkáskanál füstölt pirospaprika 1 szelet sóban eltett citrom 5 dkg aszalt sárgabarack kb. 1 dl passzírozott paradicsom 1,5 dl csirkeleves alaplé, esetleg víz 1 evők... |
| Vajbab leves túrógombóckákkal |
2019-08-16 09:37:24 |
| Hozzávalók: 1/4 kg vajbab vagy zsenge zöldbab 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál vöröshagyma krém só kevés cukor fehérborecet pirospaprika tejföl és kukorica keményítő a habaráshoz 1/4 kg tehéntúró 1 tojás 3 evőkanál rétesliszt só apróra vágott petrezselyem frissen őrölt tarka bors A zsenge vajbabot feldaraboltam. Kevés olajon a vékonyra szeletelt fokhagymát és a... |
| Sajtos kifli |
2018-07-04 12:29:56 |
| Tésztához: 70 dkg kevert liszt(fele-fele arányban), 1,5 dl tej, 2 evkanál cukor, 5 dkg élesztő, 2 egész tojás, 2 dl kefir, 1 dl étolaj A lekenéshez: 2 teáskanál só, 25 dkg margarin, Tetejére: 1 tojás, kb 15 dkg reszelt sajt Az élesztőt megfuttattam a langyos, cukros tejben(zero), amikor megkelt hozzáadtam a liszthez a tojással, kefir helyett én natur joghurtot használtam, ez vo... |
| Emlékül nagymamámnak Kertből volt a vessző |
2016-04-27 08:16:03 |
| Emlékül nagymamámnak Kertből volt a vessző, mivel a nadrágom, emlékszem, hogy kikapott azon a szép nyáron. Sújtása, nem csak nekem nagymamámnak is fájt. Megsirattuk mindketten, szökésem ily dolgát. Ugrottam az úton, ríttam a suhintást. Eltáncoltam hazáig, a Monti csárdást. Nem értettem, miért kell így velem bánni? Pedig én csak jóanyámat, kíván... |
| joghurtos-köményes leveles pogácsa |
2015-10-18 11:48:51 |
| 50 dkg átszitált liszt 3 dkg élesztő 1 dl langyos tej 1 teáskanál porcukor 3 tojássárgája 3 dl görög joghurt Fél dl tejszín 10 dkg nagyon jó minőségű vaj 3 teáskanál só 30 dkg füstölt sajt, én enyhén füstölt pásztor sajtot használtam Frissen őrölt kömény és bors 8 dkg gouda sajt 10 dkg olvasztott vaj A langyos tejben, elmorzsoltam az élesztőt és a cukorral megfutt... |
| Édeni régi étkek - receptes könyv |
2015-07-30 08:15:48 |
| Üregi Éva: Édeni régi étkek Jó étvágyat! Kertünk kincsei Figyelem! A hozzávalók mindig 4 személyre értendők! Paprikás krumpli Hozzávalók: 1kg krumpli, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 szál kolbász vagy 6-8 db virsli, olaj. Fűszerek: bors, babérlevél, édes-nemes... |
| Kirántott karfiol, kicsit másképp... |
2015-06-14 16:48:34 |
| Ajánlom ezt a receptet annak, aki szereti a karfiolt Kirántott karfiol, kicsit másképp... Kukoricadarás- kirántott karfiol, fokhagymás-kapros ízesítésű rizzsel és tartármártással Ahogy én készítettem: A karfiolt rózsáira szedtem és (házi készítésű) ételízesítővel, sóval ízesített vízben, roppanósra főztem. Lisztbe megforgattam a kihűlt karfiol rózsákat és paníroztam... |
| Zöldséges lasagne toscan paradicsomsalátával |
2015-04-21 16:28:37 |
| Zöldséges lasagne toscan paradicsomsalátával - húsmentesen is finoman! Hozzávalók: 1 csomag friss lasagne-tészta (25 dkg) 4 evőkanál olívaolaj 8 db vékonyka újhagyma (v. 1 vöröshagyma) 7 gerezd fokhagyma 40 dkg zöldhüvelyű bab 1 csomag zöldspárga (50-70 dkg) 40 dkg zöldborsó (mirelit is lehet) só bors 5 db szardellafilé fél citrom 1 csokor menta 3 dl csirkehú... |
| Gnocchi tejszínes spárga-raguval |
2015-04-21 16:16:06 |
| Hozzávalók: 2 csomag (összesen 1 kg) gnocchi 50 dkg fehér spárga 15 dkg füstölt frikandó sonka (eleve szeletelve vettem) 10 dkg levegőn szárított sonka (pármai, jamon serrano...) 1 fej apróra vágott fehér/főző hagyma 1 tubus krémsajt 2 evőkanál tejföl 2 dl főzőtejszín 1 dl száraz fehérbor bazsalikom kakukkfű só bors olívaolaj Elkészítés: A spárgát megmostam,... |
| Sült kacsacomb birsalmás párolt káposztával... |
2015-02-13 22:40:49 |
| Sült kacsacomb birsalmás párolt káposztával és brokkolis krumplipürével Hozzávalók: 4 db hízott kacsacomb 2 vöröshagyma 5-6 gerezd fokhagyma kb. 2 teáskanál morzsolt majoránna kb. 1 teáskanál kakukkfű kevés őrölt feketebors 1,5 dl száraz fehérbor só A párolt káposztához: 1 kg lilakáposzta 5 evőkanál (kacsa) zsír 2... |
|
Következő