|
|
|
2017-01-08 09:56:26, vasárnap
|
| |
| |
|
|
| |
Nagyanyáink , szüleink kenyérsütési fortélyai . . .
Bizony derekasan be kell vallanunk , hogy olyan
finom kenyeret amit ők tudtak sütni , manapság
már csak az emlékeinkben él . Jómagam itt érzem
a kemencében sült kenyér és " pompos " illatát .
Megszegés előtt tiszta ruhába tekerték és nem
kellett attól tartani , hogy egy - két nap után ott
éktelenkedik a penész a kenyéren . Nem morzsálódott
és nem száradt ki : tehát az állaga kifogástalan volt .
Soha nem felejtem , hogy mielőtt megszegésre került
a kenyér a hátuljára keresztet rajzoltak a szegő késsel .
Arra tanítottak bennünket , hogy az Isten teste és a
szemétbe nem szabad dobni . Már korán megtanítottak
dagasztani és addig kellett , amíg hólyagok nem pattogtak
a leendő kenyértésztán . Bizony fárasztó , verejtékező
munka volt , de megérte , mert ehető , finom kenyér
került az asztalunkra . Még élek áldom az eleimet , hogy
megtanítottak , hogy értékelni tudjam és becsülni a
mindennapi betevő falatunkat . Három szó ami még
elevenen él az emlékezetemben : adjon az Úristen
bort , búzát , békességet , ezekből a szavakból
kiindulva kívánom , hogy soha ne ismerjen az emberiség
ínséget . Mindenki asztalára kerüljön - e nélkülözhetetlen
eledelből , adassék meg az emberiségnek mindennapi kenyere .
**********
********** Bédné Marika : 2012 . / élet képeim / **********
**********  **********
|
|
| |
|
2 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
Címkék: nélkülözhetetlen, emlékezetemben, megtanítottak, kenyértésztán, emlékeinkben, kifogástalan, kenyérsütési, éktelenkedik, emberiségnek, morzsálódott, verejtékező, nagyanyáink, megszegésre, asztalunkra, kemencében, tanítottak, békességet, dagasztani, falatunkat, mindennapi, hátuljára, asztalára, eledelből, emberiség, bennünket, szavakból, megszegés, kiindulva, értékelni, rajzoltak, keresztet, pattogtak, vallanunk, derekasan, fortélyai, felejtem, kemencében sült, állaga kifogástalan, hátuljára keresztet, szegő késsel, leendő kenyértésztán, emberiségnek mindennapi, Bédné Marika,
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| kemencében sült, állaga kifogástalan, hátuljára keresztet, szegő késsel, leendő kenyértésztán, emberiségnek mindennapi, nélkülözhetetlen, emlékezetemben, megtanítottak, kenyértésztán, emlékeinkben, kifogástalan, kenyérsütési, éktelenkedik, emberiségnek, morzsálódott, verejtékező, nagyanyáink, megszegésre, asztalunkra, kemencében, tanítottak, békességet, dagasztani, falatunkat, mindennapi, hátuljára, asztalára, eledelből, emberiség, bennünket, szavakból, megszegés, kiindulva, értékelni, rajzoltak, keresztet, pattogtak, vallanunk, derekasan, fortélyai, felejtem, ismerjen, kenyéren, kerüljön, szüleink, kenyeret, mindenki, elevenen, hólyagok, szemétbe, becsülni, tekerték, fárasztó, manapság, kellett, ínséget, eleimet, úristen, adassék, ezekből, kívánom, jómagam, megérte, mielőtt, lexikon, tartani, illatát, gasztro, bloghoz, száradt, kenyere, bizony, tudjam, tudtak, betevő, kenyér, tiszta, ruhába, prajzi, került, custom, szabad, alinea, penész, képeim, leendő, marika, késsel, állaga, pompos, ehető, munka, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
150 db bejegyzés |
| Összes: |
8518 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 609
- e Hét: 6304
- e Hónap: 18736
- e Év: 64077
|
|
|
Offline
