|
2009-06-08 11:35:29, hétfő
|
| |
| |
Gazdag tésztasaláta fetával
Hozzávalók:10 dkg frissen kifejtett zöldborsó, 15 dkg húsos szalonna vagy sonka 1 evőkanál semleges ízű olaj, 3 húsos paradicsom, 4 kisebb hagyma (lehetőleg csemege), fél kígyóuborka,petrezselyemzöld, só, bors, 8 dkg masnitészta (másféle is lehet) A tésztát természetesen meg kell főzni, lecsepegtetni.
A borsót forró vízbe téve 5 percig főzzük, majd lecsepegtetjük. A szalonnát vagy sonkát az olajon megpirítjuk, majd papírtörülközőre téve lecsepegtetjük. A paradicsomot megmossuk, félbevágjuk, kockázzuk. A hagymát meghámozzuk, cikkekre szeljük. Az uborkát és a fetát kockára vágjuk. A megmosott és leszárított petrust lecsipegetjük apróra. Vágül az összes hozzávalót óvatosan összeforgatjuk, sóval, borssal ízesítjük. Ha valakinek nem elég ilyen szűzen, mártás nélkül, lehet hozzá adni egy ki tartárt, de így is nagyon finom. Jó Étvágyat ! |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek |
|
|
|
|
|
Offline
