| Nyomtató |
2022-08-07 11:00:24 |
| Közel 20 éves a nyomtatóm, már volt többször javítva, lassan itt az ideje, hogy vegyek egy másikat, na de milyen legyen az új nyomtató? Keveset nyomtatok (szerencsére) a színes nyomtatás nem kell, ha tud két oldalast, az jó. Ha másolni is tudna az is jó lenne. Elkezdek keresgélni, hátha lesz valami akciós termék és kiegyezünk egymással!... |
| Koronaoldalas. |
2021-12-07 12:49:17 |
| A tepsiben nem elfekteti, hanem állítva kell el helyezi a szép húsos oldalas darabokat, és kört formáz belőlük. Hogy egyben maradjon a hús, az egymásba érő két végét fogpiszkálóval tűzi meg. Így az oldalas, miután parádésra sül, épp úgy néz ki, mint egy korona. Hozzávalók: 2 X 2 hosszú oldalascsík, kb. 2 X 1,5-2kg 1 tk. só 1/2 tk. bors 1 tk. köménymag 2 ek. mustár 4 ge... |
| Kellemes éjszaka |
2021-06-26 17:30:53 |
| Tegnap délután egy front közelítette meg a várost, igaz elkerült minket, és csak pár csepp eső volt, de a hőmérsékletre kifejtett hatása megvolt, szépen lecsökkent. A telefon szerint 17 °C volt hajnalban, igazi felfrissülés volt. Lehetett szellőztetni. A hét elején sajnos újra meleg lesz. kb. 7 órától 13 óráig aludtam. Kipihentnek érzem magamat. Kifejtettem a borsót, holnap borsó... |
| Volt már jobb is |
2021-06-06 13:21:43 |
| A mai ebédre szánt oldalast elégettem. 140 °c fokon szerettem volna 4 óráig sütni. A 4 óra meg is volt, de nagyon kérges és égett lett a hús külső része, és bizony az omlós husi helyett egy cipőtalp keménységű mócsing maradt. Pedig még csütörtökön bepácoltam mézbe és mustárba. Két hiba történt: Az egyik, hogy nem tettem alá vizet, a másik, hogy aludtam közben. Figyelni kellett vol... |
| Felejtés |
2021-06-03 21:58:22 |
| Több mint két hónap után újra repültem. Sokat felejtettem. Egyrészt kevés gyakorlatom van, volt, másrészt hosszú volt a kihagyás. Újra át kell a kezelési leírást néznem. Itt sem lehet találomra dolgozni, tudni kell, hogy mikor hova nyúl az ember. Az elmúlt két hónapban vagy az időjárás vagy a szabdidő miatt voltam kénytelen kihagyni. Remélem, hogy moszanában mindkét komponens rend... |
| Oldlas |
2021-02-27 07:54:46 |
| Férjemnek készült ajándékba ez az oldalas, ezúttal most nem egy extravagáns menüvel rukkoltam elő, hanem egy hagyományos étellel: fokhagymás sült oldalassal. Hozzávalók: - kb. 1-1,5 kg oldalas, szeletekre vágva (nálunk mangalica), - 1-2 nagy fej fokhagyma, pucolva, gerezdekre szedve, ízlés szerint, - só, - disznózsír Elkészítés: 1. Egy nagy vasedényben... |
| Sült oldalas |
2021-02-27 07:48:11 |
| A húst feldaraboljuk a fenti képen látható csontok közötti lágy részek mentén. (Van aki minden csont közét felvágja, mások kettesével. Ízlés kérdése, én jobban szeretem a kisebb darabokat.) Egyenesen a tepsibe is tehetjük a darabokat, szép egyenletes távolságokra. Ezt követően sózzuk, borsozzuk, megszórjuk örölt köménnyel és a fokhagyma szeletekkel. (Ha ebben a fá... |
| Mosogatógép |
2020-12-20 18:00:34 |
| Sok minden szerepel egy listán, amelyen a következő évek fejlesztéseit fogalmaztam meg. Köztük van egy nagyobb konyha átalakítás is, festés jövőre lesz, de konyhabútort érintő nagyobb beruházás, melynek keretében mosogatógépet is szeretnék későbbre van tervezve, de úgy látom korábbra kell hoznom. A főzés elmegy, de minden szart el kell mosni és ezt már unom. A kezemen már alig van... |
| Letelt |
2020-05-30 14:05:49 |
| Ma reggel jöttem haza a munkából. A májusi adag nekem letelt. Van kettő és fél nap pihenőm. Milyen jó lenne a ragyogó napsütés, helyette megy a fűtés a panelban. Tegnap rizses húst főztem, ez volt a mai ebéd. Holnap oldalast sütök. Hétfőn ropogós csirkecombok lesznek a tányéron. Megérkezett a cseresznye igaz az ára csillagászati, de nagyon finom, dinnye hét közben volt. Vettem m... |
|
Következő