|
|
|
2018-11-16 14:37:17, péntek
|
| |
| |
Hozzávalók a kakaós laphoz:
6 db tojás,
4 evőkanál liszt,
3 evőkanál kakaó,
6 evőkanál cukor,
1 teáskanál sütőpor,
egy csipet só.
Hozzávalók a kókuszos habcsókhoz:
4 tojásfehérje,
6 evőkanál cukor,
120 g kókuszreszelék.
Hozzávalók a krémhez:
4 tojás sárgája,
5 evőkanál cukor,
40 g étkezési keményítő,
300 ml tej,
vaníliaaroma,
200 g vaj,
1 ananász konzerv,
200 ml tejszín,
50 g fehér csoki a díszítéshez.
Elkészítése:
A lap elkészítése: keverjük össze kézi mixerrel egy tálban a tojásfehérjét a sóval, adjuk hozzá a cukrot, a tojássárgáját, majd a lisztet, amelyben elkeverjük a sütőport és a kakaót. Amikor elkészült kanalazzuk sütőpapírral bélelt tepsibe. A tepsi 28 x 38 cm átmérőjű legyen. Süssük 180 fokos sütőben 15 percet, majd rátesszük a kókuszos habot és még sütjük 10 - 15 percet.
Kókuszos habcsók készítése: a tojásfehérjét verjük fel jó keményre, adjuk hozzá a cukrot is és verjük tovább, majd adjuk hozzá a kókuszreszeléket. Simítsuk el a tésztán és süssük még 10 - 15 percet.
A krém elkészítése: a tojássárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá a hideg tejben feloldott keményítőt és lassú tűzön főzzük. Kavargassuk folytonosan, amíg besűrűsödik, majd vegyük le a tűzről és tegyük bele a vaníliaaromát. Takarjuk le fóliával és hagyjuk kihűlni. A puha vajat kavarjuk habosra és kanalanként adjuk hozzá a kihűlt krémet. A lecsepegtetett ananászt szeleteljük kisebb darabokra, keverjük bele a krémbe. A krémet simítsuk el a kihűlt tészta tetején. Verjük fel a tejszínt, kenjük rá a krémre, a tetejére pedig reszeljünk fehér csokoládét. Tegyük hűtőbe a süteményt és hagyjuk legalább 2 órát állni, utána pedig szeleteljük. Jó étvágyat!
Link
forrás: ketkes
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia |
|
|
|
Címkék: kókuszreszeléket, kókuszreszelék, lecsepegtetett, tojássárgáját, vaníliaaromát, tojásfehérjét, sütőpapírral, tojásfehérje, vaníliaaroma, kavargassuk, díszítéshez, besűrűsödik, kanalanként, szeleteljük, elkészítése, folytonosan, hozzávalók, csokoládét, kanalazzuk, keményítőt, reszeljünk, elkeverjük, habcsókhoz, feloldott, süteményt, készítése, teáskanál, darabokra, elkészült, keményítő, rátesszük, sütőport, cukorral, keverjük, takarjuk, átmérőjű, kakaós laphoz, kókuszos habcsókhoz, kókuszos habot, tojásfehérjét verjük, krém elkészítése, tojássárgáját keverjük, hideg tejben, puha vajat, kihűlt krémet, lecsepegtetett ananászt, krémet simítsuk, kihűlt tészta, tetejére pedig,
|
|
|
|
|
|
| kakaós laphoz, kókuszos habcsókhoz, kókuszos habot, tojásfehérjét verjük, krém elkészítése, tojássárgáját keverjük, hideg tejben, puha vajat, kihűlt krémet, lecsepegtetett ananászt, krémet simítsuk, kihűlt tészta, tetejére pedig, kókuszreszeléket, kókuszreszelék, lecsepegtetett, tojássárgáját, vaníliaaromát, tojásfehérjét, sütőpapírral, tojásfehérje, vaníliaaroma, kavargassuk, díszítéshez, besűrűsödik, kanalanként, szeleteljük, elkészítése, folytonosan, hozzávalók, csokoládét, kanalazzuk, keményítőt, reszeljünk, elkeverjük, habcsókhoz, feloldott, süteményt, készítése, teáskanál, darabokra, elkészült, keményítő, rátesszük, sütőport, cukorral, keverjük, takarjuk, átmérőjű, amelyben, kavarjuk, simítsuk, mixerrel, fóliával, evőkanál, kókuszos, keményre, tejszínt, ananászt, tetejére, étvágyat, legalább, étkezési, habcsók, tésztán, tetején, sütőpor, tejszín, hagyjuk, ananász, habosra, sárgája, sütőben, krémhez, tepsibe, lisztet, kihűlni, konzerv, verjük, süssük, percet, tovább, krémet, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
563 db bejegyzés |
| e év: |
2897 db bejegyzés |
| Összes: |
128127 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 13584
- e Hét: 47898
- e Hónap: 101570
- e Év: 379795
|
|
|
Offline
