Regisztráció  Belépés
bedmarika47.blog.xfree.hu
Mondottam ember: Küzdj, és bízva bízzál! Béd Józsefné
1947.06.11
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 6 
Békés estét kívánok Mindenkinek !
  2017-12-28 21:28:32, csütörtök
 
 









Bédné Marika : 2017 . 12 . 27 . 21 : 28
 
 
3 komment , kategória:  Általános  
Apátságból az ünnepi asztalra : a pezsgő története
  2017-12-28 20:26:59, csütörtök
 
 
Pérignon atya , aki 29 éves korában lett az apátság pincemestere ,
karácsony közeledtével újborral akarta meglepni rendtársait , ezért
felnyitott egy meg nem erjedt cukrot tartalmazó borospalackot , ami
szüret óta hevert a pince mélyén , s belekóstolt , nem vall - e szégyent
vele . Ahogy nyelte a gyöngyöző bort , csodát érzett és látott , s akkor
hangzott el az a nevezetes mondat : " csillagokat iszom . "
Dom Pérignon atya később már nem elégedett meg a parafadugóval ,
hanem a palackokat agyaggal és zsineggel zárta le , s így garantálta ,
hogy az összes széndioxid a palackban maradjon . Ezt az igazi titkot
nem sikerült sokáig az apátság falai között tartani . Helyi borkereskedők
már a 18 . század közepétől foglalkoztak pezsgőgyártással Reimsben ,
Épernay - ben , Chálons - sur - Marne - ban Ezek a nevek ma is jól ismertek
a pezsgőpiacon .
Champagne a 19 . században vált a pezsgőkészítés központjává .
Jelenleg 24 000 hektáron termesztik a gyöngyöző ital alapanyagaként
szolgáló szőlőfajtákat . A pezsgő előállításához könnyű , tiszta ízű , finom
zamatú bor szükséges . Testes , nehéz bor - bármilyen finom legyen is -
nem alkalmas pezsgőgyártásra .Franciaországban törvény szabályozza
a pezsgőgyártáshoz felhasználható borok fajtáját és az elkészítési módját .
A lényeg az összetétel : 72 % pinot noir és pinot meunier , 28 % chardonnay .
1825 - ben Hubert J . E . alapította az eső magyar pezsgőgyárat Pozsonyban .
A Hubert pezsgő a Pesten 1842 - ben rendezett első magyar iparkiállításon
elnyerte a legjobb magyar pezsgő díjat , majd a párizsi világkiállításon
első díjat kapott .
Budafokon az első gyárat Törley József alapította aki egy reimsi pezsgőgyárban
ismerkedett meg a pezsgőkészítéssel . Az üzem elindításánál francia szakemberek
segítették , a termelés az első világháború végén elérte a kétmillió palackot .
Budafok azért is volt alkalmas pezsgő készítésére , mert abban az időben a
környéken még jelentős volt a szőlőtermelés , a főváros szomszédsága pedig
kedvező értékesítési lehetőséget teremtett .


********** Bédné Marika : 2017 . 12 . 27 . 20 : 13 **********


********** Lejegyeztem : Családi - Recept - Magazinból **********





 
 
3 komment , kategória:  Általános  
Magával ragadó egyszerűség ...
  2017-12-28 07:27:07, csütörtök
 
  Magával ragadó egyszerűség ...
*************************

Bárhol is járok életem során , fürkésző tekintetem
a hivalkodásnak legkisebb jelét sem mutató ,
a természet lágy ölébe simuló boltíves, tornácos
kis házakon akad meg leginkább . Ahol erdőre
nyílnak a muskátlis tornácok és a lenyugvó nap
kékesszürke fényében szinte egymásba karolnak
békésen . A nyugalmat árasztó lámpásként
világító kicsinyke ablakok . Drága Jó nagyanyám
egykori háza jut eszembe , a konyha sarkában
szerényen megbúvó búbos kemence ahol az
együtt töltött estéknek az emléke míg élek elkísér .
Jó magam nem vágytam soha egyébre , elég volt maga
az őszinte szeretet érzése . Hiábavaló , sokszor
a - lásd ki vagyok én - élet , épülhet száz csodás palota ,
az emberi szív egyszerűségre vágyik : kicsinyke fényt sugárzó
muskátlis ablakokra , mindenkor szeretőn ölelő karokra .

********** Bédné Marika : 2013 . 03. 09 . 14 : 45 / élet képeim - ismételve /





 
 
3 komment , kategória:  Általános  
Egy fénylő csillag hullott le az égről ...
  2017-12-28 05:26:53, csütörtök
 
  Egy fénylő csillag hullott le az égről ...
************************

Egy fénylő csillag hullott le az égről ,
üzenetet hozott az égi mezőkről .
Bőség és áldás szálljon a Világra ,
teljesüljön minden embernek a vágya .
Betegség , békétlenség kerülje el házát ,
szeretetben töltse a következő évnek
minden egyes napját . Munkájának
legyen bőséges gyümölcse , a keserves
ínséget , kudarcot soha ne ismerje .
Áldja meg az Isten minden széppel ,
jóval , sok - sok segítő szándékú ,
mindenkor őszinte , igaz jó baráttal .
**********

********** Bédné Marika : 2014 . 12 . 29 . 16 : 38 / saját versem - ismételve /






 
 
4 komment , kategória:  Általános  
Meditáció
  2017-12-28 04:47:08, csütörtök
 
 


Ha nem érzed jól magad ,
feszült vagy nyugtalan vagy ,
próbálj meg valami kellemeset
csinálni , legyen az bármilyen
apróság ami felvidíthat .
Szakíts időt a kedvenc filmed
megnézésére , olvass könyvet
a takaród alá bújva , főzz valami
finomat , vagy találkozz az egyik
barátoddal . Ha van mit várnod
a nap során . az segíteni fog az
átvészelésében , és jobb hangulatot
is csinál . Nézz bele gyakran a
határidő naplódba , és győződj
meg róla , hogy minden héten elég
olyan dolog van , ami lefoglal
és boldoggá tesz .



Bédné Marika : 2017 . 12 . 28 . 04 : 46




 
 
3 komment , kategória:  Általános  
Jó reggelt - Istentől megáldott szép napot kívánok !
  2017-12-28 04:25:43, csütörtök
 
 










Bédné Marika : 2017 . 12 . 28 . 04 : 25
 
 
2 komment , kategória:  Általános  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 6 
2017.11 2017. December 2018.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 3 db bejegyzés
e hónap: 120 db bejegyzés
e év: 1628 db bejegyzés
Összes: 3568 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 617
  • e Hét: 1774
  • e Hónap: 15745
  • e Év: 95753
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.