|
|
|
2018-07-12 08:00:06, csütörtök
|
| |
| |
|
|
| |
A paradicsom Közép- és Dél-Amerikából származik és Kolumbusz Kristóf hozta Európába mint dísznövényt. Eleinte dísznövényként termesztették, a múlt század elején lett véglegesen otthonos az európai asztalokon.
A paradicsom a burgonyafélék családjába tartozó növény, hasonlóan, mint a burgonya, vagy a petúnia, s hivatalos megnevezése ehető paradicsom. A paradicsom termése a fajtától függően 1,5 - 10 cm méretű, többnyire gömbölyű, belseje kamrácskákra tagolódik, melyek alakja és száma fajtái szerint változó.
Gyümölcs vagy zöldség?
Évek óta folyik a vita afelől, hogy a paradicsom gyümölcs-e vagy zöldség. Az USA-ban kezdődött azzal, hogy egy beszállító megtagadta a paradicsom utáni zöldségbehozatali vám megfizetését és a paradicsomot gyümölcsnek nyilvánította. Az Amerikai Egyesült Államok Legfelsőbb Bírósága úgy határozott, hogy a paradicsom zöldség. Az EU 113/2001 sz. rendelete gyümölcsnek nyilvánította, miszerint: "E rendelet szerint a paradicsom, a rebarbara ehető szárai, a sárgarépa és az édesburgonya, az uborka, a tök, a dinnye és görögdinnye gyümölcsnek tekintendő."
A paradicsom tehát gyümölcs, általában azonban a zöldségkategóriába soroljuk, ugyanúgy, mint az uborkát, padlizsánt vagy a babot.
A paradicsom egészségre gyakorolt hatásai
A paradicsom egészségre gyakorolt hatásairól nem kell kételkednünk. A paradicsom kitűnő C, D, E, B, K vitaminforrás, de tartalmaz káliumot, folsavat, kalciumot, vasat, cinket, rezet, mangánt és szelént is. Egy paradicsom naponta fedezi a napi ajánlott C-vitamin mennyiség kb. 28 % -át. Ráadásul csak 22 kalóriát és 95 % vizet tartalmaz.
A paradicsom zeaxanthin, lutein és likopin antioxidánsokat tartalmaz, melyek védik szemünket a külső behatásokkal szemben és a gátolják a szürke hályog kialakulását. Ezenfelül erős antioxidánst, likopint tartalmaz, mely hőkezelés során szabadul fel. Ezért egészséges a paradicsomleves, vagy a paradicsomszósz.
Alkotórészei által a paradicsom csökkenti a vérnyomást, a koleszterinszintet, jó hatással van a prosztatára, az emésztésre, véd a rákos betegségtől és védi a bőrt az UV sugárzással szemben, ezért főleg tavasszal és nyáron rendszeresen kellene fogyasztanunk.
A paradicsomról annak minden formájában csak akkor kell lemondania, ha hisztamin-intoleranciában szenved.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Életmód |
|
|
|
Címkék: antioxidánsokat, paradicsomszósz, paradicsomleves, intoleranciában, dísznövényként, termesztették, nyilvánította, fogyasztanunk, paradicsomról, vitaminforrás, burgonyafélék, kamrácskákra, antioxidánst, rendszeresen, kialakulását, paradicsomot, édesburgonya, behatásokkal, alkotórészei, kételkednünk, megfizetését, prosztatára, megnevezése, sugárzással, gyümölcsnek, dísznövényt, betegségtől, görögdinnye, paradicsom, vérnyomást, emésztésre, formájában, zeaxanthin, határozott, hatásairól, egészségre, paradicsom Közép-, múlt század, európai asztalokon, burgonyafélék családjába, paradicsom termése, vita afelől, paradicsom gyümölcs-e, beszállító megtagadta, paradicsom utáni, paradicsomot gyümölcsnek, paradicsom zöldség, rebarbara ehető, paradicsom tehát, paradicsom egészségre, paradicsom kitűnő, paradicsom naponta, Kolumbusz Kristóf, Amerikai Egyesült Államok Legfelsőbb Bírósága,
|
|
|
|
|
|
| Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Facebookon kaptam 210 éve született a SZÓZAT meg... Facebookon kaptam Egy maradéktalanul uralt világ Nem tudhatod Neked tudnod kell Facebookon kaptam Neked tudnod kell Nagyon különös Akarat Ágai Ágnes – Csendélet Hogy lehet megtartani Facebookon kaptam Akarat Csak a fogyatkozás látható Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Leonardo da Vinci gondolata Facebookon kaptam Szép álmokat! s immár én is felragyogva, ért... Facebookon kaptam Szívem tiéd Facebookon kaptam Mit beszél, nem értem, hogy m... Kövesd a cowboyt! A boldog családok mind hasonló... Aki nem dolgozik, ne is egyék Png telefon Egy hatékony szolga Facebookon kaptam Rátalálsz Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Paul David Tripp Április 19 Egy lelki imádság Gyökössy Endre - Virágok virág... Facebookon kaptam Gyökössy Endre - Virágok virág... Gyerekként sokat küzdöttünk az... Facebookon kaptam Radikális szeretet Zilahy Lajos gondolata A Megváltó szolgálatában Mit beszél, nem értem, hogy m... Png telefon Png kutya Németh László tollából Bertolt Brecht -től idézet Akarat Jó éjszakát Facebookon kaptam Weöres Sándor - A hársfa mind ... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Leonardo da Vinci gondolata Kellemes délutánt kívánok Szép estét kedves látogatóimna... Alázat Gyökössy Endre - Virágok virág... Facebookon kaptam Minden harmadik... Jó reggelt, jó napot mindenkin... Jó éjszakát Facebookon kaptam Paul David Tripp Április 20 Nagyi telefonál Facebookon kaptam Akarat Png csokor Weöres Sándor - A hársfa mind ... Png lepke Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Mai harmónia kártyám Facebookon kaptam Krisztinától A nemzeti hovatartozás kulturá... Őrizkednünk kell... Fekete István - Akác A Megváltó szolgálatában Lóhere Albert Einsteinről Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Png lepke Ne kapaszkodj magasabbra, Nem tudhatod Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Facebookon kaptam Png kutya Kiss Éva - Amerre a ház lelke ... Facebookon kaptam Miért kiabálunk amikor dühösek... Weöres Sándor - A hársfa mind ... Facebookon kaptam Annuska bar... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Adakozás Nagyon különös Png telefon Tanuld meg ezt a versemet
|
|
|
|
|
|
| paradicsom Közép-, múlt század, európai asztalokon, burgonyafélék családjába, paradicsom termése, vita afelől, paradicsom gyümölcs-e, beszállító megtagadta, paradicsom utáni, paradicsomot gyümölcsnek, paradicsom zöldség, rebarbara ehető, paradicsom tehát, paradicsom egészségre, paradicsom kitűnő, paradicsom naponta, napi ajánlott, paradicsom zeaxanthin, külső behatásokkal, szürke hályog, paradicsom csökkenti, rákos betegségtől, paradicsomról annak, antioxidánsokat, paradicsomszósz, paradicsomleves, intoleranciában, dísznövényként, termesztették, nyilvánította, fogyasztanunk, paradicsomról, vitaminforrás, burgonyafélék, kamrácskákra, antioxidánst, rendszeresen, kialakulását, paradicsomot, édesburgonya, behatásokkal, alkotórészei, kételkednünk, megfizetését, prosztatára, megnevezése, sugárzással, gyümölcsnek, dísznövényt, betegségtől, görögdinnye, paradicsom, vérnyomást, emésztésre, formájában, zeaxanthin, határozott, hatásairól, egészségre, legfelsőbb, véglegesen, asztalokon, tekintendő, egészséges, amerikából, családjába, megtagadta, lemondania, beszállító, padlizsánt, rendelete, tartalmaz, kezdődött, kalciumot, mennyiség, sárgarépa, hisztamin, hasonlóan, hőkezelés, általában, csökkenti, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
563 db bejegyzés |
| e év: |
2897 db bejegyzés |
| Összes: |
128127 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 3999
- e Hét: 38313
- e Hónap: 91985
- e Év: 370210
|
|
|
Offline
