Fenyőtinorúak - Dravecz Tibor, - lilagondolatok Blogja - 2017-10-01 10:26

Továbbiak »

Belépés

			lilagondolatok.blog.xfree.hu
Keresd meg azt az embert, aki mosolyt csal az arcodra, mert csak egyetlen mosoly kell ahhoz, hogy fantasztikussá tegyen egy rossz napot.Találd meg azt, akitől s...			Papp Györgyné 1944.11.25 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom

Blogom,

Képtáram

Képtáram,

Videótáram

Videótáram,

Ismerőseim

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Fecsegj

Fenyőtinorúak

2017-10-01 10:26:33, vasárnap

	A tinóruak népes táborának egy fontos nemzetségéről, és annak több fajáról szólnak a következő sorok. Ezekre is érvényes amit a tinóruakról általában el lehet mondani, azaz kalapra és tönkre tagolódó termőtestű, csöves termőrétegű, gyökérkapcsolt életmódot folytató gombák. A sajátosságaik, gyakoriságuk, fontosságuk indokolja, hogy külön is foglalkozzunk velük. Ezek a gombák az un. "ragadóstinóruak", azaz a kalapjuk felbőre általában ragadós, habár ez nem minden fajukra jellemző. A további sajátosságuk az, hogy az ide sorolt gombák fenyők alatt teremnek, abban azonban eltérések vannak a fajok között, hogy egyesek mindenféle fenyővel együtt élhetnek, míg mások csak meghatározott fenyőfajjal. Az is jellemző az ide tartozó gombák egy részére - eltérően a legtöbb tinórutól - hogy részleges burkuk van, azaz a fiatal, kifejlődő gomba termőrétegét burok veszi körül, amiből azután gyűrű képződik, illetve marad vissza. Fontos közös jellemzőjük, hogy kivétel nélkül ehető gombák. A szemcsésnyelű fenyőtinóru /Suillus granulatus/ a legfontosabb az ide tartozók közül. Mindenféle fenyőfaj alatt terem, gyakori, közönséges, gyakran tömeges, nyártól késő őszig előfordul. A sárgásbarna, vörösesbarna kalapja nyálkás, ragadós, könnyen lehúzható róla a kalapbőr. Tönkje nem hasas. A tönk felső részén és a fiatal termőrétegen apró, gyöngyszerű tejcseppek jelenhetnek meg. Pórusai előbb világossárgák, aztán zöldesek. A termőréteg igen könnyen leválasztható a kalap húsáról. Hasonlít hozzá a rózsástönkű fenyőtinóru /S. collinitus/, de tönkje alsó részén rézvörös foltok vannak. A barnagyűrűs fenyőtinóru /S. luteus/ nagyon értékes gombánk. A kalapja barna. Jellegzetessége a tönkön meglévő gallér. Húsa majdnem fehér, jobb állagú, mint az előbb említett fajoké. Értékes, jó ízű. Ugyancsak gyűrű található a sárgagyűrűs fenyőtinórun /S. grevillei/ és a szürkegyűrűs tinórun /S. viscidus, = aeruginascens/. Ez a két faj vörösfenyő alatt terem. A legutóbb említett nálunk ritka, kímélendő. A tarka fenyőtinóru /S. variegatus/ és a tehén fenyőtinóru /S. bovinus/ kalapbőre nem ragadós. Jó ehető gombák. Tarkatinoru Tehéntinoru A fenyőtinóruak könnyen gyűjthetők. A tönk szennyezett bázisát a helyszínen vágjuk le, a kalapbőrről a fenyőtűket távolítsuk el. A tönk átvágásánál, a szükséghez képest a kalap bemetszésével győződjünk meg a kukacmentességről. Csak ép, fiatal példányokat szedjünk. A gombát óvatosan szállítsuk és tároljuk, mert könnyen befülled. A ragadós kalapbőrt, amely igen könnyen lehúzható, távolítsuk el. Ugyanezt tegyük a vizenyős termőréteggel is. Ezek a gombák kitűnőek rántva, pörköltnek, paprikásnak, tojásos gombának. Konzerválásra nem alkalmasak a lágy húsuk miatt. A belőlük készített félkész vagy kész ételeket jól lehet gyorsfagyasztva tárolni. A kalapbőr lehúzása és a megfelelő szeletelés után ezek a gombák száríthatók is. A szárításnál meglehetősen összezsugorodnak, nem olyan jó a szárítmányuk, mint a valódi tinóruaknak /Boletus/, illetve az egyéb nemzetségeknek /Leccinum, Xerocomus/. /1987-2001 - Dr. Dravecz Tibor 22. füzet/ Suillus spraguei

0 komment , kategória: Gombákról

Címkék: összezsugorodnak, gyorsfagyasztva, jellegzetessége, ragadóstinóruak, gyökérkapcsolt, nemzetségeknek, sajátosságaik, bemetszésével, meghatározott, foglalkozzunk, fenyőtinóruak, termőréteggel, konzerválásra, világossárgák, szemcsésnyelű, aeruginascens, leválasztható, nemzetségéről, szürkegyűrűs, legfontosabb, sajátosságuk, meglehetősen, szárítmányuk, vörösesbarna, gyakoriságuk, termőrétegen, fenyőtinórun, termőrétegét, tehéntinoru, fenyőtinóru, jelenhetnek, gyöngyszerű, szennyezett, sárgásbarna, kalapbőrről, tarkatinoru, tinóruak népes, fontos nemzetségéről, következő sorok, tinóruakról általában, kalapjuk felbőre, további sajátosságuk, fajok között, legtöbb tinórutól, szemcsésnyelű fenyőtinóru, tönk felső, fiatal termőrétegen, termőréteg igen, kalap húsáról, rózsástönkű fenyőtinóru, barnagyűrűs fenyőtinóru, kalapja barna, Dravecz Tibor,

Új komment

Név:
E-mail cím:	( csak a blog tulajdonosa látja )
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]

ReceptBázis

Bulgur gombával és csikemellel...

Epres túrótorta

Mákos-almás süti

Lazac édesköményes-citromos rizottóval

Részeges nyúl

Zöldséges, tepsis krumpli

Cukkinis, padlizsános egytálétel

Pirított gomba sárgarépával

Sajttal töltött gomba

még több recept

Tudjátok ?

Belétünk a Sárkány évébe, béke vagy nagyobb háború vár ránk?

Még zöld a chili paprikám, ha beviszem a lakásba tovább fejlődik?

Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?

Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?

Az álmoknak valóban van jelentése?

még több kérdés

Blog Címkék

Png férfi Kerüld el az evangélium örömén... Facebookon kaptam Szép estét kedves látogatóimna... Adakozás A másik dolog, Facebookon kaptam Fekete-erdő desszert Aki nem dolgozik, ne is egyék Németh László tollából Akarat Alázat A tömeg, a Mester, a módszer, ... Julian Brass gondolata Fehér virág Egy maradéktalanul uralt világ Szabolcska Mihály – Ákác... Varga János Veniam - Fontos sz... Soha ne kedvezz... Png rózsa csokor Ágai Ágnes – Csendélet Csak a fogyatkozás látható Tavaszi kép Facebookon kaptam Akarat Próbálj meg ... Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Tóth Ágnes - Szervusz pad Szabolcska Mihály – Ákác... Akarat képre írva Facebookon kaptam Cs Ildikótól Éretlen vers Png férfi Akarat Fekete István - Akác Facebookon kaptam Neked tudnod kell Sose bánj semmit Mindig jusson idő nevetni Akarat Png ház Popper Péter szavai Facebookon kaptam Akarat Varga János Veniam - Fontos sz... Nem számIt Esti kép Rátalálsz Csak a fogyatkozás látható Reménység és erő Krisztustól e... Mit beszél, nem értem, hogy m... Facebookon kaptam Png fotel Png csokor Facebookon kaptam Mírjam barát... Albert Einsteinről A tömeg, a Mester, a módszer, ... Esti kép Julian Brass gondolata Éretlen vers Png lepke 69 éve hunyt el Albert Einstei... Facebookon kaptam Cs Ildikótól Facebookon kaptam Az igazi szeretetért rendszeri... Hogy lehet megtartani Png virág Mi lenne ha Jó reggelt, jó napot mindenkin... Szép estét kedves látogatóimna... Nagyi telefonál Zsolnay Vilmos világhírű kera... Irgalom és ítélet Facebookon kaptam Kövesd a cowboyt! Facebookon kaptam Facebookon kaptam Paul David Tripp Április 21 Alvó cicák Facebookon kaptam Facebookon kaptam Erdőn Szívem tiéd Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Jó éjszakát Az igazi szeretetért rendszeri... Leonardo da Vinci gondolata Minden harmadik... Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Régi emberek, akikre máig büsz... Akarat Egy bizonyos határt Nem számIt Őrizkednünk kell... Facebookon kaptam A másik dolog, Zilahy Lajos gondolata

Bejegyzés Címkék

tinóruak népes, fontos nemzetségéről, következő sorok, tinóruakról általában, kalapjuk felbőre, további sajátosságuk, fajok között, legtöbb tinórutól, szemcsésnyelű fenyőtinóru, tönk felső, fiatal termőrétegen, termőréteg igen, kalap húsáról, rózsástönkű fenyőtinóru, barnagyűrűs fenyőtinóru, kalapja barna, tönkön meglévő, előbb említett, sárgagyűrűs fenyőtinórun, szürkegyűrűs tinórun, legutóbb említett, tarka fenyőtinóru, tehén fenyőtinóru, fenyőtinóruak könnyen, tönk szennyezett, helyszínen vágjuk, fenyőtűket távolítsuk, tönk átvágásánál, szükséghez képest, kalap bemetszésével, gombát óvatosan, ragadós kalapbőrt, vizenyős termőréteggel, gombák kitűnőek, lágy húsuk, belőlük készített, kalapbőr lehúzása, megfelelő szeletelés, gombák száríthatók, szárításnál meglehetősen, valódi tinóruaknak, egyéb nemzetségeknek, összezsugorodnak, gyorsfagyasztva, jellegzetessége, ragadóstinóruak, gyökérkapcsolt, nemzetségeknek, sajátosságaik, bemetszésével, meghatározott, foglalkozzunk, fenyőtinóruak, termőréteggel, konzerválásra, világossárgák, szemcsésnyelű, aeruginascens, leválasztható, nemzetségéről, szürkegyűrűs, legfontosabb, sajátosságuk, meglehetősen, szárítmányuk, vörösesbarna, gyakoriságuk, termőrétegen, fenyőtinórun, termőrétegét, tehéntinoru, fenyőtinóru, jelenhetnek, gyöngyszerű, szennyezett, sárgásbarna, kalapbőrről, tarkatinoru, paprikásnak, tinóruaknak, fenyőfajjal, fontosságuk, barnagyűrűs, jellemzőjük, száríthatók, termőrétegű, példányokat, átvágásánál, rózsástönkű, tinóruakról, sárgagyűrűs, szárításnál, collinitus, szállítsuk, távolítsuk, fenyőtűket, , ,

2024.03

2024. április

2024.05

Hét	Ked	Sze	Csü	Pén	Szo	Vas


1	2	3	4	5	6	7

8	9	10	11	12	13	14

15	16	17	18	19	20	21

22	23	24	25	26	27	28

29	30

Blog kereső

Bejegyzések
ma:	0 db bejegyzés
e hónap:	79 db bejegyzés
e év:	530 db bejegyzés
Összes:	13020 db bejegyzés

Kategóriák

Keresés

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum

Látogatók száma

Ma: 1020
e Hét: 11865
e Hónap: 29248
e Év: 146494

Szótár

Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.