|
2019-06-13 16:25:31, csütörtök
|
|
|
|
|
|
*ÉLESZTŐ*
(milyen remek neve van, éleszti a "hiányokkal küzdő" embert)
*Az élesztő méltán rászolgál az elismerésre és a hírnévre. Kitűnő fehérjeforrás, mivel az élesztőgombák 50%-a fehérje. Ajánlatos fogyasztania mindenkinek, egészségeseknek, betegeknek, gyerekeknek, időseknek, felnőtteknek egyaránt.*
Az élesztő fogyasztása egészséges. Tartalmazza szervezetünk egészséges működéséhez szükséges fehérjéket, cukrokat, zsírokat, vitaminokat és ásványi sókat.
Az élesztőből csak az A-, az E- és a C-vitamin hiányzik. Egy idejüleg pótolni kell. Tartalmazza az összes főbb B-vitamint is. Kitűnő szerves vasforrás, de megtalálható benne a kálium, a kalcium, a magnézium, a foszfor és a kén is.
Dr. Schröder, a múlt században élt német orvos, a müncheni orvosi egyetem tanára egy prágai kongresszuson tartott előadásában rámutatott, hogy két közismert anyagban, a csukamájolajban és az élesztőben, minden egyes vitamin megtalálható. Aki evett már élesztőt és lenyelt egy kanálnyi csukamájolajat, az tudja, hogy egyik sem kellemes ízű.
Nagy előnye az élesztőnek a csukamájolajjal szemben, hogy jóval olcsóbb.
*Az élesztő gyógyhatása*--
Az orvosoknak gyakrabban kéne friss élesztőt felírniuk pácienseiknek, mert hatásosabb orvosság, mint a drága gyógyszerek. A kozmetikában már régóta használják az élesztőt pattanások, mitesszerek ellen, és sokféle krémbe ugyancsak belekeverik, mert bőrregeneráló hatása óriási. Az élesztő jelentős szerepet játszik a szénhidrátok lebontásának folyamatában, ezért rendkívül előnyös cukorbetegek számára, mivel serkenti a hasnyálmirigy működését is.
*Az élesztő néhány áldásos hatása:*
- rendszeres fogyasztása csökkentheti a koleszterin szintet,
- jótékony hatására visszafejlődik a köszvény,
- enyhítheti a neuritiszes, vagyis az ideggyulladással járó fájdalmakat,
- szabályozza az emésztést, segítség székrekedésben és gyomorégés ellen,
- csökkenti a stressz hatást,
- serkenti a hasnyálmirigy működését,
- támogatja a vörösvértestek képződését,
- erősíti a csontokat és a szervezet betegségek elleni ellenálló képességét,
- csonttöréseknél gyorsítja a gyógyulást,
- megszüntetheti az ekcémás panaszokat,
- ha folyadékban, gyümölcslevekben vagy vízben elkeverve vesszük be az élesztőt étkezés előtt, a folyadék csillapítja az étvágyunkat, így számos kalóriától szabadulhatunk meg,
- egy-két evőkanálnyi élesztős folyadék lenyelése, néhány perc alatt eltűnteti fáradtságunkat, visszatér az energiánk, az erőnk, és ez a jó hatás néhány óráig is eltarthat,
- az élesztőben lévő vitaminok segítenek a kimerült májnak, hogy az ételek zsírtartalmát megfelelően tudják oxidálni,
- fogyasztása megszépíti a bőrünket és a hajunkat.
Ahhoz azonban, hogy ezek a pozitív tulajdonságok érvényesüljenek, csak a kockaélesztő használata megfelelő! A szárított, porított változat nem alkalmas ilyen célokra. *Az élesztő magában is fogyasztható!*
Az élesztő nyersen a B-vitamin, és az alkáli elemek, főleg a nátrium és a kálium gazdag forrása. Ezek értékes ellenszerei a gyomrot, májat és beleket károsító savaknak. Az élesztő enyhén lúgos kémhatása révén nyugtatólag hat a gyulladt szövetekre és felszívja, közömbösíti a savakat, enyhíti a belek irritációját, helyre állítja a normális bélműködést. Az élesztő elősegíti a normális szénhidrogén-emésztést, és megakadályozza a tökéletlenül oxidált zsírsavak felgyülemlését. Ezek a zsírsavak, mint például a piruvinsav, a tejsav és az ecetsav, igen romboló hatásúak a szövetekre. Az egyik legnagyszerűbb ellenszerünk a mérgező epe ellen is. A fekély gyógyítására is igen hasznos. Vérző gyomorfekélyes betegeknél, az élesztő tejben vagy vízben oldva áldásos lehet.
Stresszesebb napokon, ha fáradtak, kimerültek, vagy levertek vagyunk, próbáljuk ki, hogy csak egy késhegynyit eszünk belőle naponta és a változást szinte azonnal tapasztalni fogjuk. Csak üres gyomorra lehet fogyasztani! Lassan együk, hagyjuk, hogy szétolvadjon a szánkban, vagy vízzel, vagy tejjel, vagy gyümölcslével keverjük, de mással sose. A legjobb kora reggel enni, egy órával a reggeli előtt, vagy lefekvés előtt.
Terápiaként használva az egyik legértékesebb ételeknek az egyike.
Mivel az élesztő foszfort is tartalmaz, fogyasztása esetén étrendünket érdemes kalciummal kiegészíteni. Bár a foszfor a kalciummal együttesen hat, mégis előfordulhat, hogy elvon a szervezetből kalciumot, ezért a csontritkulásban szenvedőknek érdemes növelniük kalciumbevitelüket.
*Mi is az élesztő?*
Vitaminokban gazdag - nyersen! Az élesztő nem más, mint egy egysejtű, mikroszkopikus, élő gombafajták egy csoportja és szaporítással készítik.
Az élesztő egysejtű, mikroszkopikus, élő gombák tömege, amelyeknek hatására a cukor alkohollá és széndioxiddá alakul, vagyis alkoholos erjedés következik be. A keletkező széndioxid lazítja, felfújja a tésztát, a kenyeret és a különféle süteményeket.
A sütés-főzés elpusztítja az élesztő vitamintartalmának egy részét. Már a vitaminok felfedezése előtt is tudtak az élesztő gyógyító hatásáról, főleg emésztési zavarok, székrekedés és gyomorégés ellen.
A friss élesztőnek kockaformája van, ez az élesztő legismertebb fajtája. A jó minőségű élesztőt világos bézs színéről, szürkés árnyalatáról
ismerhetjük fel.
Íze enyhén savanykás, illata jellegzetes, enyhén fermentált. Anyagát tekintve egynemű, rugalmas és kagylósan törhető.
*Az élesztőnek előkelő helyet kell elfoglalnia a gyógyító étrendben. Terápiaként használva pedig egyike a legértékesebb ételeknek.* |
|
|
0 komment
, kategória: Család |
|
Címkék: ideggyulladással, gyümölcslevekben, csontritkulásban, egészségeseknek, csukamájolajban, csonttöréseknél, csukamájolajjal, érvényesüljenek, megszüntetheti, mikroszkopikus, szabadulhatunk, visszafejlődik, fáradtságunkat, megakadályozza, székrekedésben, vörösvértestek, felgyülemlését, legnagyszerűbb, gyomorfekélyes, csukamájolajat, hasnyálmirigy, pácienseiknek, bőrregeneráló, gyümölcslével, kongresszuson, zsírtartalmát, élesztőgombák, szaporítással, fehérjeforrás, legértékesebb, tulajdonságok, vitaminokban, szenvedőknek, kozmetikában, szervezetből, cukorbetegek, élesztőgombák 50%-a, élesztő fogyasztása, élesztőből csak, idejüleg pótolni, összes főbb, múlt században, müncheni orvosi, prágai kongresszuson, csukamájolajjal szemben, orvosoknak gyakrabban, drága gyógyszerek, élesztőt pattanások, élesztő jelentős, szénhidrátok lebontásának, hasnyálmirigy működését, koleszterin szintet,
|
|
|
|
Facebookon kaptam Mírjam barát... A televizió nem a kultúrát kép... Facebookon kaptam Annuska bar... Áprily Lajos - Gyümölcsoltó Az a nap, amelyik nevetés nélk... Png virág Leonardo da Vinci gondolata Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Alázat Bertolt Brecht -től idézet Kiss Éva - Amerre a ház lelke ... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Albert Einsteinről Zsolnay Vilmos világhírű kera... Irgalom és ítélet Éretlen vers Régi emberek, akikre máig büsz... Fekete István - Akác Mi lenne ha Még csak most kezdődik a nap Kaffka_Margit Tóth Ágnes - Szervusz pad Az engedelmesség miért nem vál... Hogyan lehet Jézust szenvedély... Tanuld meg ezt a versemet Facebookon kaptam Tavaszi kép Fekete-erdő desszert Boldog születésnapot a ma ünne... Mi lenne ha Nevem Szabolcska Mihály – Ákác... Facebookon kaptam Cs Ildikótó... s immár én is felragyogva, ért... Németh László tollából A televizió nem a kultúrát kép... Facebookon kaptam Bertolt Brecht -től idézet Ágai Ágnes – Csendélet Nem számIt s immár én is felragyogva, ért... Png nő Png virág Egy lelki imádság Erdőn Jó éjszakát A kételkedés kezelése Nem számIt Kerüld el az evangélium örömén... A boldog családok mind hasonló... Facebookon kaptam Mírjam barát... Akarat Facebookon kaptam Tanuld meg ezt a versemet Még csak most kezdődik a nap Png rózsa csokor Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Facebookon kaptam Leonardo da Vinci gondolata Alázat Sokan azt tartják Zsolnay Vilmos világhírű kera... Facebookon kaptam A boldog családok mind hasonló... Mai harmónia kártyám Facebookon kaptam Jó reggelt, jó napot mindenkin... Sose bánj semmit Png kislány Segítsük barátainkat, hogy meg... Jó éjszakát Png lepke Sose bánj semmit Hazára minden embernek szükség... Nevem Png virág Mit beszél, nem értem, hogy m... Fekete-erdő desszert Mai harmónia kártyám Png virág Facebookon kaptam Png csokor Németh László tollából Facebookon kaptam Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Rátalálsz Zsolnay Vilmos világhírű kera... Éretlen vers A sors Facebookon kaptam Albert Einstein gondolata Sokan azt tartják Facebookon kaptam Facebookon kaptam Akarat Png virág Mit beszél, nem értem, hogy m... Facebookon kaptam
|
|
|
|
élesztőgombák 50%-a, élesztő fogyasztása, élesztőből csak, idejüleg pótolni, összes főbb, múlt században, müncheni orvosi, prágai kongresszuson, csukamájolajjal szemben, orvosoknak gyakrabban, drága gyógyszerek, élesztőt pattanások, élesztő jelentős, szénhidrátok lebontásának, hasnyálmirigy működését, koleszterin szintet, ideggyulladással járó, stressz hatást, vörösvértestek képződését, szervezet betegségek, ekcémás panaszokat, élesztőt étkezés, folyadék csillapítja, élesztőben lévő, kimerült májnak, ételek zsírtartalmát, pozitív tulajdonságok, élesztő nyersen, alkáli elemek, kálium gazdag, élesztő enyhén, gyulladt szövetekre, belek irritációját, normális bélműködést, élesztő elősegíti, tökéletlenül oxidált, fekély gyógyítására, élesztő tejben, késhegynyit eszünk, legjobb kora, reggeli előtt, egyik legértékesebb, élesztő foszfort, kalciummal együttesen, szervezetből kalciumot, élesztő egysejtű, cukor alkohollá, keletkező széndioxid, különféle süteményeket, sütés-főzés elpusztítja, vitaminok felfedezése, élesztő gyógyító, friss élesztőnek, élesztő legismertebb, gyógyító étrendben, legértékesebb ételeknek, ideggyulladással, gyümölcslevekben, csontritkulásban, egészségeseknek, csukamájolajban, csonttöréseknél, csukamájolajjal, érvényesüljenek, megszüntetheti, mikroszkopikus, szabadulhatunk, visszafejlődik, fáradtságunkat, megakadályozza, székrekedésben, vörösvértestek, felgyülemlését, legnagyszerűbb, gyomorfekélyes, csukamájolajat, hasnyálmirigy, pácienseiknek, bőrregeneráló, gyümölcslével, kongresszuson, zsírtartalmát, élesztőgombák, szaporítással, fehérjeforrás, legértékesebb, tulajdonságok, vitaminokban, szenvedőknek, kozmetikában, szervezetből, cukorbetegek, lebontásának, széndioxiddá, kiegészíteni, előfordulhat, szénhidrátok, folyamatában, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
70103 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 4364
- e Hét: 21525
- e Hónap: 37925
- e Év: 159798
|
|
|