|
2009-03-18 10:20:03, szerda
|
| |
| |
Lenmagcsíra olaj
Lenmag csírájából hidegen sajtolt, kiváló minoségű, különleges olaj.
-A lenmagcsíra 35% esszenciális növényi olajat tartalmaz. A linolen zsírsavtartalma gátolja a koleszterin-lerakódást. Segíti az anyagcserét és az emésztést. Hölgyeknél bőrtápláló, bőrregeneráló hatású.
-A lenmag telítetlen zsírsavakban gazdag és csak kevés telített zsírt tartalmaz.
-A lenmagnak az egészség megőrzéséhez hozzájáruló egyéb összetevői: lignánok, növényi fehérje, 8 esszenciális aminosav, vitaminok, ásványi anyagok , nyomelemek és nyálkaanyag. Jelentős mennyiségben található benne folsav, vitamin B1 és B6, pantoténsav, magnézium, kálium, vas, réz, cink, kálcium és foszfor. A lenmag vízben oldható és oldhatatlan élelmi rostokat is tartalmaz.
-A prosztata gyulladás egyik fő gyógyítójának tartják a tökmagot. Ezt feltehetőleg a linolenic zsírsav tartalmának köszönheti, amiből 15 százalék található meg benne; de a lenmagban ebből az esszenciális zsírból 58 százalék van. Próbálkozzunk meg a fogyasztással, az eredmény nem marad el.
-A szív muködésére is gyógyítólag hat ez a páratlan olaj, illetve a lenmag. Részben a koleszterin csökkentő tulajdonságának köszönhetjük, de az izomrendszerre, így a szívizomra is van gyógyhatása.
Felhasználási javaslat:
Napi 10-20 csepp közvetlen fogyasztásra, vagy a sütéshez, főzéshez, saláták készítéséhez használt étolaj minőségének javítására. |
|
| |
|
1 komment
, kategória: Egészség |
|
|
|
|
|
Offline
