|
2015-11-15 11:57:11, vasárnap
|
|
|
Link
1859-ben, a Bach-korszak idején a magyar hazafiak úgy tüntettek az osztrák elnyomás ellen, hogy bojkottálták a sörfogyasztást, mondván: a német italt nem isszuk! A maga idejében népszerű költő, Losonczy László lantján fel is zendült a dacos dal:
A ser roppant hasat ereszt
S van-e ennél nagyobb kereszt?
Magyarnak bor
Való, nem ser.
Oly csúf, oly unalmas
Férfinál a nagy has!
Bort iszik a magyar ember!
Epém gyűlik s kedvem kihal
A ser múló habjaival.
Magyarnak bor
Való, nem ser.
A bor víg kedvre készt,
Élesíti az észt...
Bort iszik a magyar ember!
Ez a száz esztendős vélemény gyökerezett meg a köztudatban.
A sör német ital, német találmány!
Bort iszik a magyar ember, mert
Mért szörpölne Árpád
Unokája árpát?
- kérdi az előbb említett Losonczy.
Valójában a sör nem német találmány. Az emberiség legrégibb italai közé tartozik. Már 6000 esztendővel ezelőtt is ismerték Babilonban. A Tigris és az Eufrátesz folyó környékének ősnépei árpából, élesztővel kevert malátából erjesztették, főzték a sört. A kész italt agyagkádakban tárolták, és felszolgálás előtt leszűrték. A legtöbb házban otthon készült a sör, de voltak sörgyárosok is. Hammurabi törvénykönyve halálbüntetést szab ki a sörhamisítókra és uzsorásokra. A királyok sört ajándékoztak az ünnepekre a papságnak. A munkások naponta egy korsó sört kaptak, a hivatalnokok négy-öt korsót is. A babiloni sörivás elterjedt a hettitáknál (kisázsiai, magas kultúrájú nép) és az egyiptomiaknál. Tőlük vették át a kaukázusiak, és ők adták tovább a népvándorlással nyugatra sodort más törzseknek a sörfőzés tudományát.
Már a honfoglaló Árpád fiai sem vetették meg az árpát! A bor és az erjesztett kancatej, a kumisz mellett bőven éltek sörrel is. A régészek véleménye szerint a magyar asszonyok nagy fakádakban főzték a sört. A vízzel telt edénybe áttüzesedett köveket dobáltak: így forralták fel a komlóval ízesített folyadékot.
A cikk forrása: Link
Link |
|
|
0 komment
, kategória: Eszem-iszom |
|
Címkék: népvándorlással, egyiptomiaknál, halálbüntetést, sörfogyasztást, sörhamisítókra, törvénykönyve, agyagkádakban, bojkottálták, felszolgálás, hivatalnokok, áttüzesedett, erjesztették, ajándékoztak, uzsorásokra, kaukázusiak, sörgyárosok, köztudatban, környékének, hettitáknál, esztendővel, gyökerezett, folyadékot, tudományát, fakádakban, babilonban, törzseknek, honfoglaló, erjesztett, élesztővel, asszonyok, magyarnak, találmány, leszűrték, habjaival, szörpölne, eufrátesz, magyar hazafiak, osztrák elnyomás, német italt, maga idejében, magyar ember, száz esztendős, előbb említett, emberiség legrégibb, kész italt, legtöbb házban, királyok sört, munkások naponta, korsó sört, hivatalnokok négy-öt, babiloni sörivás, népvándorlással nyugatra, Losonczy László,
|
|
|
|
magyar hazafiak, osztrák elnyomás, német italt, maga idejében, magyar ember, száz esztendős, előbb említett, emberiség legrégibb, kész italt, legtöbb házban, királyok sört, munkások naponta, korsó sört, hivatalnokok négy-öt, babiloni sörivás, népvándorlással nyugatra, sörfőzés tudományát, honfoglaló Árpád, erjesztett kancatej, kumisz mellett, régészek véleménye, magyar asszonyok, vízzel telt, komlóval ízesített, cikk forrása, népvándorlással, egyiptomiaknál, halálbüntetést, sörfogyasztást, sörhamisítókra, törvénykönyve, agyagkádakban, bojkottálták, felszolgálás, hivatalnokok, áttüzesedett, erjesztették, ajándékoztak, uzsorásokra, kaukázusiak, sörgyárosok, köztudatban, környékének, hettitáknál, esztendővel, gyökerezett, folyadékot, tudományát, fakádakban, babilonban, törzseknek, honfoglaló, erjesztett, élesztővel, asszonyok, magyarnak, találmány, leszűrték, habjaival, szörpölne, eufrátesz, ünnepekre, hammurabi, papságnak, valójában, malátából, kisázsiai, ízesített, emberiség, tüntettek, véleménye, legrégibb, forralták, kultúrájú, elterjedt, esztendős, hazafiak, tartozik, komlóval, sörfőzés, dobáltak, elnyomás, babiloni, losonczy, régészek, vetették, nyugatra, munkások, vélemény, tárolták, említett, népszerű, idejében, kancatej, királyok, ismerték, férfinál, árpából, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
50420 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 337
- e Hét: 10955
- e Hónap: 21969
- e Év: 128113
|
|
|