|
 1/3 oldal 
|
Bejegyzések száma: 24
|
|
|
|
|
|
2017-01-18 21:16:02, szerda
|
| |
| |
Hozzávalók
A tésztához
1+2 dl tej
2.5 dkg élesztő
1 kávéskanál + 8 dkg cukor
50 dkg finomliszt
2 tojássárgája +
1 a kenéshez
8 evőkanál olaj +
1 kávéskanál, a kenéshez
só
A töltelékhez
1 csomag kapor
2 tojás
12 dkg porcukor, a szóráshoz
50 dkg krémtehéntúró
Elkészítése
A tésztához 1 dl langyos tejben elkeverjük az élesztőt és az 1 kávéskanál cukrot, felfuttatjuk, majd a tálba szitált liszt közepébe öntjük. Hozzáadjuk a maradék 2 dl langyos tejet, 1 csipet sót, 8 dkg cukrot, 2 tojássárgáját, végül az olajat, és robotgéppel hólyagosra dagasztjuk. Konyharuhával letakarjuk, meleg helyen a kétszeresére kelesztjük.
A töltelékhez a kaprot leöblítjük, zöldjét finomra vágjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket 1 csipet sóval felverjük, a tojássárgákkal, a porcukorral és a kaporral együtt a túróhoz keverjük. A tésztából 2 cipót formálunk, lisztezett deszkán 30 x 40 cm-es lapokra nyújtjuk, 2 x 12, azaz 24 db 10 x 10 cm-es négyzetre vágjuk. Közepükre 1-1 kanál tölteléket halmozunk, szemközti csúcsaikat egymásra hajtjuk, nyomkodjuk, aztán sütőpapírral bélelt tepsikbe sorakoztatjuk, és 20-25 percig kelni hagyjuk. A maradék 1 tojássárgáját elkeverjük 1 kávéskanál olajjal, megkenjük vele a batyuk tetejét, és 200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük (20-25 perc). A tepsikben hagyjuk kihűlni, tálaláskor meghintjük kevés porcukorral.
Frissen a legfinomabb.
Olaj helyett készíthetjük 80 gr vajjal vagy margarinnal is. A töltelékbe kapor helyett tehetünk 50 gr mazsolát, 1 citrom reszelt héját.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-01-18 21:06:33, szerda
|
| |
| |
" A tél az álom és a feltöltődés időszaka.
Minden töltődik, új kalandokra készül.
A fagy a múlt maradékát eltünteti, megszüntet minden felesleges energiát és előkészíti a jövő számára a teret és az időt.
A fehér szín angyali energiát hoz a földre.
Földanya alszik, és megálmodja a jövőt. "
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: TÉL |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-01-18 20:18:14, szerda
|
| |
| |
Szegény madárkák
Csipp, csipp, hull a hó,
Éhezünk, fázunk,
Csipp, csipp, hideg van,
S nincs meleg házunk.
Nincs a fán levél,
A kertben virág,
Hideg, fagyos lett
Az egész világ.
Jó fiúk, leánykák,
Könyörüljetek,
A koldus sem él
Ily bús életet
.
Amit Isten adott.
Adjatok nekünk -
S nektek szól tavasszal
Első énekünk.
Benedek Elek
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: TÉL |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/3 oldal
|
Bejegyzések száma: 24
|
|
|
|
2017. Január
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
646 db bejegyzés |
| e év: |
5773 db bejegyzés |
| Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 442
- e Hét: 29642
- e Hónap: 69254
- e Év: 298191
|
|
|
Offline
