|
|
|
2021-11-13 05:35:09, szombat
|
| |
| |
Hozzávalók:
A tésztához:
3 tojás
3 evőkanál cukor
3 púpozott evőkanál liszt
1 lapos evőkanál cukrozatlan kakaópor
csipet só
A krémhez:
25 dkg félzsíros tehéntúró
15 dkg vaj
5 dkg cukor
1 dl tej
1 evőkanál rétesliszt
1 tojás sárgája
1/2 citrom reszelt héja
1 csomag vaníliás cukor
Valamint:
kb. 4 evőkanál (eper) lekvár -
más ízlés szerinti lekvár is jó
2,5 dl habtejszín
kb. 3 teáskanál porcukor
reszelt étcsokoládé
Elkészítés:
A tésztához valókból kakaós piskótát sütünk 26 cm-es kerek formában.
Tetejét még langyosan megkenjük lekvárral.
Ameddig a tészta sül, a krémhez 1 dl tejjel, 1 evőkanál liszttel, közepes
hőfokon mártást főzünk, félrehúzzuk, rövid hűlés után elkeverünk benne
1 tojássárgáját.
Habosra keverjük a vajat a cukorral, elkeverjük benne a kihűlt főzött krémet,
az áttört túrót, ízesítjük vaníliás cukorral, citrom héjával, habosítjuk, a
krémmel bevonjuk a tészta tetejét.
A tejszínt porcukorral kemény habbá verjük, a túrós krémre halmozzuk,
összeborzoljuk, a tetejét reszelt csokival meghintjük, kb. 1 órát hideg
helyen pihentetjük és tálalhatjuk.
Megjegyzés:
Az eredeti recept szerint a túrókrémbe a főzött krém (liszt és tej) helyett
1 egész tojás szerepel. Ha nincs fenntartásunk a friss nyers tojással
szemben, így is keverhetjük a krémet, valamivel krémesebb lesz.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Torták |
|
|
|
Címkék: összeborzoljuk, tojássárgáját, fenntartásunk, cukrozatlan, tálalhatjuk, keverhetjük, porcukorral, félrehúzzuk, pihentetjük, étcsokoládé, elkeverjük, túrókrémbe, habosítjuk, habtejszín, elkészítés, elkeverünk, hozzávalók, meghintjük, rétesliszt, megjegyzés, langyosan, megkenjük, lekvárral, valamivel, tésztához, teáskanál, tehéntúró, halmozzuk, ízesítjük, krémesebb, félzsíros, keverjük, porcukor, tojással, evőkanál, szerepel, tésztához valókból, kihűlt főzött, áttört túrót, tészta tetejét, tejszínt porcukorral, túrós krémre, tetejét reszelt, eredeti recept, főzött krém, friss nyers,
|
|
|
|
|
|
| tésztához valókból, kihűlt főzött, áttört túrót, tészta tetejét, tejszínt porcukorral, túrós krémre, tetejét reszelt, eredeti recept, főzött krém, friss nyers, összeborzoljuk, tojássárgáját, fenntartásunk, cukrozatlan, tálalhatjuk, keverhetjük, porcukorral, félrehúzzuk, pihentetjük, étcsokoládé, elkeverjük, túrókrémbe, habosítjuk, habtejszín, elkészítés, elkeverünk, hozzávalók, meghintjük, rétesliszt, megjegyzés, langyosan, megkenjük, lekvárral, valamivel, tésztához, teáskanál, tehéntúró, halmozzuk, ízesítjük, krémesebb, félzsíros, keverjük, porcukor, tojással, evőkanál, szerepel, formában, cukorral, valókból, piskótát, púpozott, kakaópor, vaníliás, bevonjuk, valamint, liszttel, tejszínt, szerinti, csokival, reszelt, tetejét, ameddig, krémhez, sárgája, helyett, közepes, hőfokon, héjával, mártást, krémmel, szemben, habosra, eredeti, szerint, kemény, tészta, citrom, áttört, krémet, főzött, kihűlt, kakaós, lekvár, főzünk, recept, csomag, csipet, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
75 db bejegyzés |
| e év: |
582 db bejegyzés |
| Összes: |
34593 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1957
- e Hét: 16753
- e Hónap: 39020
- e Év: 171574
|
|
|
Offline
