|
 1/43 oldal 
|
Bejegyzések száma: 424
|
|
|
|
|
|
2020-07-31 17:42:28, péntek
|
| |
| |
hozzávalók / 4 adag
500 g tehéntúró
500 ml tej
120 g búzadara
5 ek cukor
150 g zsemlemorzsa
1 csomag vaníliás cukor (elhagyható)
1.5 teáskanál napraforgó olaj
elkészítés
A tejbe belekeverjük a grízt és a cukrot.
Szokásos tejbegrízt főzünk.
Mikor kicsit kihűlt, belekeverjük a tehéntúrót és a vaníliás cukrot.
Gombócokat formázunk tetszés szerint: kicsiket, nagyokat,
közepeseket vagy amilyet szoktunk.
A prézlit kevés olajon megpirítjuk, és beleforgatjuk a gombócokat.
Kb. 30 darab (a képen látható nagyságú) gombóc lesz belőle.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2020-07-31 12:25:40, péntek
|
| |
| |
Hozzávalók:
50 dkg burgonya
2 tojás
2 evőkanál liszt
2 evőkanál zsemlemorzsa
15 dkg reszelt sajt (ízlés szerinti)
5 evőkanál tej
csipetnyi őrölt kömény
só, bors
olaj
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük és sós vízben megfőzzük.
Leszűrjük és összetörjük. Kicsit hagyjuk hűlni, majd a tejjel jól össze-
keverjük, beledolgozzuk a tojásokat, a reszelt sajtot, a lisztet és a
fűszereket is. Összekeverjük, vagy kézzel összedolgozzuk és kis
golyókat formálunk a masszából. Beleforgatjuk a zsemlemorzsába
és forró olajban kisütjük.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2020-07-31 12:13:10, péntek
|
| |
| |
Ma egy olyan étel receptjét hoztuk el nektek, amit vegetáriánusok
is fogyaszthatnak. A gombafasírt, hús nélküli ízletes étel, könnyen
elkészíthető, ebédnek vagy akár vacsorának is megfelelő.
Hozzávalók:
1 kg gomba,
2 db hagyma,
4 db tojás,
4 evőkanál zsemlemorzsa,
só,
őrölt fekete bors,
olaj a sütéshez.
Elkészítés:
Tisztítsuk meg a gombát és sós vízben főzzük meg. Szűrjük le és daráljuk le,
vagy tegyük aprítógépbe. Tisztítsuk meg és daráljuk le a hagymát. Egy tálban
keverjük össze a langyos gombát a tojásokkal, a ledarált hagymával, 2 kanál
zsemlemorzsával, sóval, borssal, majd formázzunk fasírtokat belőlük és
forgassuk meg zsemlemorzsában.
Egy serpenyőbe forrósítsunk olajat, süssük ki a gombafasírtokat, melegen
tálaljuk. Jó étvágyat!
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2020-07-31 12:03:21, péntek
|
| |
| |
Minden csak látszólag múlik el, végképpen soha.
Te is belém költöztél és velem élsz ezentúl, míg csak élek.
Szabó Magda
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Festmények 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2020-07-30 09:16:04, csütörtök
|
| |
| |
Minél jobban fáj valami, annál inkább megtalálom a módját, hogy miként
lehet lehasítani, leszakítani magamról azt a részemet, ami fáj. Ha azonban
soha nem találom meg vele az összeköttetést, akkor attól fogva az a részem
vezérli az életemet, amitől elválasztottam magam.
Ekkor folyton csak csodálkozni fogok, hogy nahát, megint mi történik velem!
Freud ezt ismétlési kényszernek nevezi. Hogyan lehet újra megölelni azt a
részemet, amitől elválasztottam magam? Ez azon múlik, hogy a túlélési
problémáim meg vannak-e már oldva. Addig, amíg azzal küszködöm, hogy
életben maradjak, nagyon is jó, hogy leválasztom azt a részemet, amelyik fáj,
mert ha elveszítem magam a fájdalmamban, akkor nem tudok túlélni.
Az ember csak akkor tudja megölelni azt a részét, amelyet lecsatolt, ha már
úgy érzi, elmúlt a veszély, újra tud élni. De ehhez kell egy olyan társadalom,
vagy legalább egy olyan család, társ vagy terapeuta, akire emberileg
számítani lehet. Ez egyedül nem megy, ehhez egy másik is kell, valaki, aki
karban tud tartani, meg tud ölelni - legalábbis addig, amíg megsiratom azt,
ami történt velem. Mert azért csatoltam le magamról azt a részemet, hogy
ne kelljen belehalnom a bánatba. Ahhoz, hogy újra magamhoz öleljem,
olyan környezet szükséges, ahol nem kell magamra vigyáznom.
Feldmár András: Belső utakon c könyvéből részlet.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Szomorúság |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2020-07-30 09:16:02, csütörtök
|
| |
| |
Az uborka nagyon egészséges, még fogyókúrázók is bátran ehetik,
hiszen a zöldség több mint 90 százaléka víz.
Az uborka tápanyagtartalma kiemelkedő
Az uborka nagyon sok értékes vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Megtalálható benne a C-vitamin, a K-vitamin, a mangán, a kálium és
a magnézium. Az uborka antioxidánsokban is bővelkedik, így nyáron
érdemes annyit fogyasztani belőle, amennyit csak tudunk. Nemcsak
nyersen vagy salátaként lehet felhasználni, hanem még hideg levest
is készíthetünk belőle. A recept a cikk végén olvasható.
Milyen antioxidánsok találhatók meg az uborkában? Többek között
a flavonoidok és a tanninok, amelyek elősegítik a káros szabad
gyökökkel szembeni eredményes harcot, így pedig sok krónikus
betegségtől óvhatjuk meg magunkat.
Nyáron kötelező hidratáltnak lenni
Nyáron sok folyadékot, elsősorban vizet szükséges fogyasztani.
A hidratáció megőrzésére egész évben kiemelt figyelmet kell
fordítani, de nyáron még jobban oda kell figyelni, hogy eleget
igyunk. Az uborka 96%-a víz, így jól tesszük, ha sokat
fogyasztunk ebből a zöldségből. Még hideg, frissítő italt is
készíthetünk ebből a zöldségből.
Az uborka és a vércukorszint
Az uborkával kapcsolatban is végeztek vizsgálatokat. A kutatások
során bebizonyosodott, hogy az uborka hatékonyan képes
csökkenteni a vércukor szintet. Mivel az oxidatív stressz
csökkentésében is kiemelkedő szerepet játszik, így tudja
minimalizálni a cukorbetegséghez kapcsolódó szövődmények
kialakulásának az esélyét.
Fogyókúra, jó emésztés
Mivel az uborka nagy százalékban tartalmaz vizet, így nemcsak
a hidratációt segíti elő, de a fogyást is megtámogatja. Rost
tartalmának köszönhetően elősegíti a rendszeres székletürítést
és könnyen eltelít, mégsem hizlal, mivel csak kevés kalóriát
tartalmaz.
Kapros uborkaleves hozzávaló:
1 nagyobb uborka
2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só, bors
1 evőkanál méz
víz
joghurt
1 csokor kapor
Fél teáskanál kömény
2 dl kefir
1 teáskanál vörösborecet
Elkészítése:
Tegye a turmixba az uborkát, a vizet, a fokhagymát, a sót, a borsot,
a mézet és a kaprot. Turmixolja le az egészet, majd tegye a hűtőbe,
hogy alaposan lehűljön. Keverje össze a maradék hozzávalókat és
tálalás előtt keverje a leveshez azokat, de egyszerre is le lehet
turmixolni az összes hozzávalót. A tányérba szedett levest díszítheti
citromkarikával és egy csipetnyi friss kaporral.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2020-07-30 09:16:00, csütörtök
|
| |
| |
Józsi bácsi pereli a Coca-Cola vállalatot, mert a
cég teherautója nekiment Józsi bácsi kis teher
autójának. A tárgyaláson a Coca-Cola vállalat
ügyvédje kérdezi Józsi bácsitól:
- Maga, ugye, azt mondta a rendőrnek a helyszínen,
hogy jól van?
- Hát, - mondja Józsi bácsi - az úgy kezdődött, hogy a
tehenemet felraktam a kisteherautómra.
Erre közbevág az ügyvéd:
- Én nem arra vagyok kíváncsi, én azt kérdeztem, hogy
azt mondta-e a rendőrnek a helyszínen, hogy jól van?
Józsi bácsi nem vesz tudomást az ügyvédről és folytatja:
- Elindultunk be a faluba a kisteherautómmal és elértünk
az útkereszteződéshez.
Megint beleszól az ügyvéd:
- Tisztelt bíróság, én úgy veszem észre, hogy a felperes
nem akarja beismerni, amit a helyszínelő rendőrnek
mondott és most indokolatlanul nagy összegű kártérítést
akar kikövetelni, ami nem is illeti meg.
A bíró intett Józsi bácsinak, hogy csak folytassa a történteket.
- Hát, ugye, a kereszteződésnél nekem volt elsőbbségem,
a Coca-Cola teherautó meg csak áthajtott a stop tábla
mellett és jól nekünk jött. A nagy ütközés következtében én
jobbra, a tehenem meg balra repült. Igen nagy fájdalmaim
voltak, alig bírtam feltápászkodni, amint hallom, hogy a
tehenem nagyon bőg, mert igen megsérült. Egy fél perc
múlva már ott is volt egy motoros rendőr és látom, hogy
megáll a tehenem mellett. Nézi, majd előveszi a pisztolyát
és a tehén szeme közé lő, hogy ne szenvedjen tovább.
Ezek után átjön oda, ahol én fekszem, kezében még
mindég ott a pisztoly és megkérdezi tőlem:
- "Maga jól van?"
Hát tisztelt bíróság, kérdezem én, mi a lóf..t felelhettem
volna erre neki?
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Mesék az életből 2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/43 oldal
|
Bejegyzések száma: 424
|
|
|
|
2020. Július
| | |
|
|
| ma: |
2 db bejegyzés |
| e hónap: |
424 db bejegyzés |
| e év: |
3092 db bejegyzés |
| Összes: |
31388 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1660
- e Hét: 9335
- e Hónap: 13920
- e Év: 453949
|
|
|
Offline
