Fehér csokis mákos kocka - 20*30 cm-es,tepsit sütőpapírral,mákos tésztát,cukorral habbá,tészta felét,tepsibe öntjük,másik lapot,fehér tésztát,tojások fehérjét,cukorral habosra,sütőporral elkevert,sütőpapírral bélelt,tepsi oldalától,edénybe tesszük,csokoládé felolvad,másik tálban, - koszegimarika Blogja

Továbbiak »

Belépés

			koszegimarika.blog.xfree.hu
"Az ember értékét nem az esze, a műveltsége, nem a hatalma vagy a tehetsége, hanem a lényéből áradó melegség minősíti."--- "Nem az a fontos, a ...			Kőszegi Marika 1955.09.22 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Fehér csokis mákos kocka

2020-01-06 23:16:47, hétfő


	Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez: Mákos tészta: 3 tojásfehérje 3 ek kanálkristálycukor 50 g darált mák 1 ek rétesliszt 1 ek rum 1 kk sütőpor Fehér tészta: 3 tojásfehérje 3 ek kristálycukor 3 ek búza finomliszt 2 ekolaj 1 ek rum 1 kk sütőpor Krém: 700 ml tej 200 g fehércsokoládé 100 g kristálycukor 9 tojássárgája 1 csomag tejszín ízű pudingpor 2 ek búza finomliszt 250 ml habtejszín 1 csomag zselatinfix Elkészítése: A sütőt 160 fokra előmelegítjük, majd a tepsit sütőpapírral kibélelünk. Elkészítjük a mákos tésztát: a tojásfehérjéket a cukorral habbá verjük, majd fokozatosan beledolgozzuk a liszt, mák és sütőpor keverékét. Ezután ízlés szerint rummal ízesíthetjük. A tészta felét a tepsibe öntjük és megsütjük. A másik lapot is ugyanígy megsütjük, így lesz két mákos lapunk. Elkészítjük a fehér tésztát: a tojások fehérjét a cukorral habosra verjük, majd hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Hozzáadjuk a rumot és az olajat, alaposan elkeverjük és egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A tésztát 160 fokon 15-20 percig sütjük. Akkor jó, ha a széle már elválik a tepsi oldalától. Elkészítjük a krémet. A tejet egy edénybe tesszük, beletörjük a csokoládét, majd felmelegítjük és megvárjuk, míg a csokoládé felolvad. Egy másik tálban a tojások sárgáját a cukorral habosra verjük, majd egy kevés forró tejet öntünk hozzá. Folyamatos kevergetés mellett belekeverjük a pudingporral elkevert lisztet, majd az egész masszát hozzáadjuk a csokoládés tejhez. Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. A kész krémet levesszük a tűzről, majd háztartási fóliával letakarjuk és kihűtjük. Amíg a krém hűl, a habtejszínhez hozzáadjuk a zselatint, habosra verjük és belekeverjük a krémbe, majd az egészet 3 részre osztjuk. Kezdhetjük a rétegezést. A mákos lapra rákenünk egy réteg krémet, elegyengetjük, erre kerül a fehér tészta, ezt is megkenjük a krémmel, rátesszük a második mákos tésztát, végül ezt is megkenjük a krémmel. A tetejét darált mákkal megszórjuk, majd legalább három órára hűtőszekrénybe tesszük.

0 komment , kategória: Ételek-italok

Címkék: tojásfehérjéket, hűtőszekrénybe, fehércsokoládé, kristálycukor, hozzákeverjük, habtejszínhez, előmelegítjük, elegyengetjük, felmelegítjük, beledolgozzuk, pudingporral, belekeverjük, ízesíthetjük, tojásfehérje, tojássárgája, sütőpapírral, fokozatosan, elkészítése, elkészítjük, zselatinfix, kibélelünk, háztartási, hozzávalók, folyamatos, finomliszt, kevergetés, hozzáadjuk, rétesliszt, csokoládés, csokoládét, kezdhetjük, beletörjük, sütőporral, letakarjuk, rétegezést, megszórjuk, 20*30 cm-es, tepsit sütőpapírral, mákos tésztát, cukorral habbá, tészta felét, tepsibe öntjük, másik lapot, fehér tésztát, tojások fehérjét, cukorral habosra, sütőporral elkevert, sütőpapírral bélelt, tepsi oldalától, edénybe tesszük, csokoládé felolvad, másik tálban,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]