2020-09-19 09:20:11, szombat
|
|
|
Hozzávalók
4 adagra
3 evőkanál libazsír
1 nagy fej vöröshagyma
500 g csirkemáj
1 teáskanál majoránna
3 csipet fehér bors (őrölt)
2 csipet só
Egy serpenyőben felhevítjük a libazsírt.
A vöröshagymát négy felé vágjuk, felszeleteljük,
majd magas lángon elkezdjük pirítani.
A csirkemájat alaposan megmossuk, megtisztítjuk,
majd a hagymás zsírra tesszük.
Megszórjuk majoránnával, és borssal, majd néha
átforgatva készre sütjük. A végén ízlés szerint
megsózzuk.
|
|
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 1. |
|
|
|