Guacamole - mennyiséget akkor,húsa könnyen,paradicsomokat leforrázzuk,magjukat kikaparjuk,húst apró,megtisztított vöröshagymát,fokhagymát préseljük,avokádókat félbe,éretlen avokádó,szellős gyümölcsös,chili paprikák,ecetet sóval,hozzávalókat tálba, - klarika47 Blogja

Továbbiak »

Belépés

			klarika47.blog.xfree.hu
Ha érted a saját lényedet, érted mindenki lényét.			Kiss Tiborné 1947.10.29 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Guacamole

2011-11-25 09:02:17, péntek

	Hozzávalók egy nagy tál salátához: (ezt a mennyiséget akkor készítsétek, ha partira készültök. Ha csak 3-an 4-en fogyasztjátok, felezzétek meg az adagokat!) 4 kisebb paradicsom 2-3 kicsi vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2-3 érett puha avokádó (akkor jó ha a húsa könnyen benyomható) 2 chili paprika vagy egy kis erős paprika ízlés szerint 3 evőkanál 10%- os ecet vagy citromlé 3 evőkanál olívaolaj 1/2 mokkáskanál őrölt bors 1 csipet koriander kevés só A paradicsomokat leforrázzuk héjukat lehúzzuk. A magjukat kikaparjuk és a húst apró kockákra vágjuk. A megtisztított vöröshagymát szintén kicsire aprítjuk, a fokhagymát préseljük. Az avokádókat félbe vágjuk, magjukat kiemeljük, húsukat kikaparjuk, és villával összetörjük. Az éretlen avokádó kemény. Ha mégis ilyet veszünk lehet turmixolni, de nem olyan finom. A szellős gyümölcsös kosárban is megérik. A chili paprikák vékony héját is lehúzzuk, magjaikat eltávolítjuk, húsukat apróra vágjuk. Az ecetet sóval borssal, korianderrel összekeverjük, majd apránként hozzáadjuk az olajat. A hozzávalókat tálba tesszük, és összekeverjük. Ha nem akarjuk, hogy levet eresszen azonnal tálaljuk. Ha 1-2 órára hűtőbe tesszük, ereszt ugyan egy kis levet, de sokkal ízletesebb lesz. Tortollia chipsel kitűnő! Ez a mennyiség kb 450-500 kcal, de mivel csak töredékét fogyasztod el, így igazán ízletes fogyókúrába beilleszthető étel.

0 komment , kategória: Gasztronómia 2.

Címkék: paradicsomokat, megtisztított, összekeverjük, beilleszthető, fogyasztjátok, hozzávalókat, korianderrel, vöröshagymát, eltávolítjuk, vöröshagyma, fogyókúrába, leforrázzuk, mokkáskanál, mennyiséget, összetörjük, készítsétek, paradicsom, kikaparjuk, gyümölcsös, hozzávalók, avokádókat, hozzáadjuk, ízletesebb, turmixolni, fokhagymát, felezzétek, benyomható, fogyasztod, apránként, préseljük, magjaikat, tortollia, kiemeljük, mennyiség, olívaolaj, koriander, mennyiséget akkor, húsa könnyen, paradicsomokat leforrázzuk, magjukat kikaparjuk, húst apró, megtisztított vöröshagymát, fokhagymát préseljük, avokádókat félbe, éretlen avokádó, szellős gyümölcsös, chili paprikák, ecetet sóval, hozzávalókat tálba,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]