Őseink kenyere A mai kenyér alapjául szolgáló gabonafélék - British Museum Egyiptom, - koszegimarika Blogja

Továbbiak »

Belépés

			koszegimarika.blog.xfree.hu
"Az ember értékét nem az esze, a műveltsége, nem a hatalma vagy a tehetsége, hanem a lényéből áradó melegség minősíti."--- "Nem az a fontos, a ...			Kőszegi Marika 1955.09.22 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Őseink kenyere A mai kenyér alapjául szolgáló gabonafélék

2018-08-20 10:22:15, hétfő


	Őseink kenyere A mai kenyér alapjául szolgáló gabonafélék nem mindig voltak ismertek. 5-10 ezer évvel ezelőtt gyakorlatilag bármilyen növény terméséből valamifajta kenyeret készítettek ami erre alkalmas volt. Az egyiptomiak például a Lótuszvirág magtermését gyűjtögették, őrölték, meggyúrták, és hosszú ideig a Nílus völgyiek tápláléka a lótuszkenyér volt. Kb. 5000 évvel ezelőttről már olyan bizonyítékok állnak rendelkezésre, melyek szerint Kínában, vagy a magas hegyek között elterülő Tibetben árpakenyeret készítettek. Az árpa hamar elterjedt és nyoma van az egyiptomiaknál, Kis-Ázsiában, Észak-Afrikában és a régi rómaiaknál, sőt Amerika őslakosai is fogyasztották. A búzatermesztés bölcsője Eurázsia. A gabonafélék első tudatos szétválasztását és kezdetleges termesztését a sumérok végezték. Az első búzakenyerek kb. 7000 évvel ezelőtt jelentek meg. A British Museum Egyiptom kiállításán 5000 éves búzakenyér látható. A lepénykenyerek után valószínűleg Egyiptomban született meg a kelesztett kenyér, kb. i. e. 3000 körül. Az ókori görögöknek és rómaiaknak már gazdag kenyérkultúrájuk volt, különleges és ízesített kenyereket is sütöttek; Hippokratész dietetikájában 2000 évvel ezelőtt már 17 féle kenyeret sorol fel.

0 komment , kategória: Aug.20

Címkék: kenyérkultúrájuk, szétválasztását, dietetikájában, búzatermesztés, lepénykenyerek, egyiptomiaknál, gyakorlatilag, rendelkezésre, fogyasztották, lótuszkenyér, termesztését, gyűjtögették, bizonyítékok, árpakenyeret, búzakenyerek, valószínűleg, hippokratész, egyiptomiak, gabonafélék, lótuszvirág, készítettek, magtermését, kezdetleges, valamifajta, kiállításán, egyiptomban, ezelőttről, kenyereket, különleges, meggyúrták, rómaiaknál, rómaiaknak, búzakenyér, terméséből, kelesztett, görögöknek, egyiptomiak például, lótuszkenyér volt, magas hegyek, árpa hamar, régi rómaiaknál, búzatermesztés bölcsője, gabonafélék első, sumérok végezték, első búzakenyerek, lepénykenyerek után, kelesztett kenyér, ókori görögöknek, British Museum Egyiptom,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]