|
|
|
2021-07-02 08:38:18, péntek
|
| |
| |
|
|
| |
Hozzávalók:
1 kg liszt
3 tojás
3 kispoharas kefir
5 dkg élesztő
1 csipet cukor
1 dl tej
1 kk. só
olaj (a lekenéshez)
A sütéshez: olaj
Elkészítési idő: 30 perc
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos tejben csipet cukorral és egy kiskanál liszttel felfuttatjuk.
A lisztet egy tálba öntjük. A közepébe mélyedést készítünk, ide kerül a tojás, a só, a felfutott élesztő, és a kefir. Összedolgozzuk. Lágy tésztát fogunk kapni de ha túl lágynak érezzük, tegyünk még hozzá 5-10 dkg lisztet szükség szerint. Ez attól függ, hogy mekkorák voltak a tojások, és mennyire sűrű vagy híg a kefir, illetve, hogy milyen minőségű volt a liszt.
Egy nagy tálba tesszük, hogy legyen helye kelni majd. A tetejét lekenjük olajjal, majd a tálat lefedjük folpackkal és betesszük a hűtőbe egy éjszakára.
Másnap olajos kézzel egyforma kis darabokat tépünk ki a tésztából, kigömbölyítjük és egy tálcára sorakoztatjuk. 30 percig hagyjuk szoba hőmérsékleten, majd olajos kézzel kilapítjuk és kerekre kihúzkodjuk.
Forró olajban mindkét oldalán arany színűre sütjük.
Ízlés szerint fokhagymás kencével, tejföllel, reszelt sajttal kínáljuk.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
|
|
Címkék: kigömbölyítjük, összedolgozzuk, hőmérsékleten, sorakoztatjuk, felfuttatjuk, kihúzkodjuk, elkészítési, elkészítés, lekenéshez, kispoharas, fokhagymás, kilapítjuk, hozzávalók, folpackkal, darabokat, tejföllel, betesszük, készítünk, mélyedést, felfutott, éjszakára, tésztából, cukorral, liszttel, mekkorák, minőségű, mennyire, kiskanál, kencével, lekenjük, élesztőt, közepébe, sütéshez, kínáljuk, lefedjük, egyforma, langyos tejben, kiskanál liszttel, tálba öntjük, közepébe mélyedést, felfutott élesztő, nagy tálba, tetejét lekenjük, tálat lefedjük, tálcára sorakoztatjuk,
|
|
|
|
|
|
| langyos tejben, kiskanál liszttel, tálba öntjük, közepébe mélyedést, felfutott élesztő, nagy tálba, tetejét lekenjük, tálat lefedjük, tálcára sorakoztatjuk, kigömbölyítjük, összedolgozzuk, hőmérsékleten, sorakoztatjuk, felfuttatjuk, kihúzkodjuk, elkészítési, elkészítés, lekenéshez, kispoharas, fokhagymás, kilapítjuk, hozzávalók, folpackkal, darabokat, tejföllel, betesszük, készítünk, mélyedést, felfutott, éjszakára, tésztából, cukorral, liszttel, mekkorák, minőségű, mennyire, kiskanál, kencével, lekenjük, élesztőt, közepébe, sütéshez, kínáljuk, lefedjük, egyforma, érezzük, tésztát, szerint, lágynak, lisztet, tegyünk, tetejét, olajban, tálcára, hagyjuk, kerekre, mindkét, olajjal, színűre, illetve, tesszük, oldalán, tojások, szükség, langyos, reszelt, sajttal, élesztő, voltak, milyen, legyen, csipet, sütjük, másnap, percig, olajos, kézzel, tépünk, öntjük, hűtőbe, tejben, fogunk, hozzá, ízlés, kelni, helye, tálba, kerül, tojás, forró, cukor, kefir, liszt, szoba, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 872
- e Hét: 20408
- e Hónap: 60020
- e Év: 288957
|
|
|
Offline
