Lecsó - alábbiakra lesz,kilogramm hagyma,alábbiak szerint,forróvízbe merítve,zöldpaprikát felkarikázod,paradicsomot pedig,csumájával ellentétes,bemetszéstől kiindulva,feldarabolt paradicsom,feldarabolt zöldpaprika,befőttesüveg rendkívüli,lecsó alap,napra száraz, - koszegimarika Blogja

Továbbiak »

Belépés

			koszegimarika.blog.xfree.hu
"Az ember értékét nem az esze, a műveltsége, nem a hatalma vagy a tehetsége, hanem a lényéből áradó melegség minősíti."--- "Nem az a fontos, a ...			Kőszegi Marika 1955.09.22 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Lecsó

2022-08-04 09:31:08, csütörtök


	Az alábbiakra lesz hozzá szükséged: Egy kilogramm hagyma, Kettő kilogramm paradicsom, Öt kilogramm zöldpaprika, valamint Négy-öt e.k. pirospaprika, Nyolc-tíz e.k. sertészsír, valamint ízlés szerinti mennyiségű só! Az alábbiak szerint készítsd: Készíts elő 10 db 8 dl-es befőttesüveget, amelyben el tudod majd tenni télire a lecsót! Legyenek alaposan kimosva, majd miután eltöltöttek pár percet a forróvízbe merítve, csepegtetés útján szárítsd ki. A paradicsomot és a zöldpaprikát is megmossuk, eltávolítjuk a szárát, csumáját, majd a zöldpaprikát felkarikázod, a paradicsomot pedig a csumájával ellentétes oldalon kereszt alakú bemetszést ejtesz. Ezután két perce helyezd forró vízbe, a bemetszéstől kiindulva lehúzod a héját, ezután pedig darabold fel! A hagymát is pucolod meg, aprítsd fel, vékony szeletekre. Melegítsd föl a zsírt, tedd bele a hagymát, majd párold üvegesre. Miután levetted a tűzről, mehet bele a pirospaprika, a feldarabolt paradicsom, majd a feldarabolt zöldpaprika. Tetszés szerint sózd, majd párold félig készre többszöri átkeverés mellett. Mivel tartósítószer nélkül fogjuk eltenni a lecsót, annak érdekében, hogy egészségesebb legyen, nagyon kell figyelni a befőttesüveg rendkívüli tisztaságára. Hirdetés Amikor a lecsó alap már félig kész, a tiszta, és forró vízben sterilizált befőttesüvegbe kell tölteni, lehető legjobban megtöltve azokat! Fontos az is, hogy jól zárjon a tetejük, majd 5 percre állítsd fejre őket. Majd ma mehet egy napra száraz dunsztba, bár volt, aki enélkül készítette el, és így is tökéletes lecsót kapott! Ezután tárold felcímkézve szellős és hűvös helyen. Előre is jó étvágyát kívánunk!

0 komment , kategória: Ételek-italok

Címkék: befőttesüveget, befőttesüvegbe, tartósítószer, egészségesebb, paradicsomot, bemetszéstől, tisztaságára, pirospaprika, befőttesüveg, felkarikázod, zöldpaprikát, eltávolítjuk, feldarabolt, zöldpaprika, felcímkézve, eltöltöttek, csepegtetés, sterilizált, szeletekre, ellentétes, paradicsom, csumájával, bemetszést, készítette, alábbiakra, mennyiségű, rendkívüli, sertészsír, forróvízbe, melegítsd, megmossuk, kilogramm, megtöltve, szükséged, kiindulva, tökéletes, alábbiakra lesz, kilogramm hagyma, alábbiak szerint, forróvízbe merítve, zöldpaprikát felkarikázod, paradicsomot pedig, csumájával ellentétes, bemetszéstől kiindulva, feldarabolt paradicsom, feldarabolt zöldpaprika, befőttesüveg rendkívüli, lecsó alap, napra száraz,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]